BV1 26 MoKa RK N/005 - Bewirtschaftete Betreuung am StO Hamburg (Modell Kasino)
Zusammenfassung
Beschafft wird der bewirtschaftete Betrieb eines Kasinos in der Reichspräsident-Ebert-Kaserne. Der Auftragnehmer soll dies in eigener Verantwortung planen und mit eigenem Waren- und Personaleinsatz sicherstellen. Das Angebot richtet sich an alle am Standort befindlichen Personen und umfasst Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Catering bei Konferenzen.
Zeitplan & Fristen
Die wichtigsten Termine im Überblick- Veröffentlicht23. September 2026
Bekanntmachung und Bereitstellung der Vergabeunterlagen.
- Angebotsfrist—
Letzter Termin für die elektronische Angebotsabgabe.
Leistungsumfang
Frühstücksangebot
Montags bis freitags ist Frühstück als To-Go-Angebot sowie mit Frühstückskarte zur Einnahme vor Ort anzubieten.
Mittagessen
Montags bis donnerstags sind zwei unterschiedliche Hauptgerichte mit Imbissgerichten anzubieten, davon ein vegetarisches oder veganes Gericht, auch als To-Go-Angebot.
Abendessen
Mittwochs ist ein Abendessen mit zwei unterschiedlichen Vor-, Haupt- und Nachspeisen sowie Imbissgerichten bereitzustellen, einschließlich veganer und vegetarischer Varianten. Die Speisekarte soll in regelmäßigen Abständen wechseln.
Catering bei Veranstaltungen
Catering wird bei Konferenzen in der Liegenschaft erbracht und auf Anfrage auch bei sonstigen dienstlichen und privaten Veranstaltungen.
Basissortiment
Die bestimmten Gerichte und Getränke des Basissortiments zu den vertraglich festgelegten Preisen müssen verfügbar sein.
Eignungskriterien
Selbstdarstellung im Teilnahmeantrag
Der Teilnahmeantrag muss eine Selbstdarstellung des Unternehmens enthalten, in der die Erfüllung der Eignungskriterien, unter anderem der Versicherungsschutz, dargestellt wird.
Vier Formulare
Vier ausgefüllte Formulare sind dem Teilnahmeantrag beizufügen, unter anderem zu Verschlusssachen, Ausschlussgründen und der Erklärung RUS.
Formular bei Bietergemeinschaft
Bei einer Bietergemeinschaft ist zusätzlich das Formular B-V047 Bietergemeinschaft beizufügen.
Wettbewerb & Angebotsprognose
Erwartete Konkurrenz auf Basis vergleichbarer VergabenVerlauf dieser Vergabe
2 Bekanntmachungen- 23.09.2026Ausschreibungauf dieser Seite
- 21.07.2026Ausschreibung
Auf einen Blick
Erfüllungsort
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