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Essenversorgung Oderberg

Amt Britz-Chorin-Oderberg16230 Britz, BrandenburgVeröffentlicht:
Angebotsfrist:

Zusammenfassung

Automatisch erstellt aus den Vergabeunterlagen

Worum geht es?

Das Amt Britz-Chorin-Oderberg sucht einen Caterer, der ab dem 01.01.2027 für drei Jahre warmes Mittagessen an eine Grundschule, einen Hort und eine Kita in Oderberg liefert – täglich ca. 120 Essenportionen, Auslieferung bis 11:00 Uhr.

Was ist zu tun?

Bieter müssen ein vollständiges Angebot inkl. Preis pro Portion und Musterkalkulation abgeben. Die Bewertung erfolgt u.a. über ein Probeessen (Qualität), den Preis und Serviceleistungen.

Frist: Angebote müssen bis spätestens 25.09.2026 um 12:00 Uhr vorliegen.

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Zeitplan & Fristen

Aus den Vergabeunterlagen extrahiert
Angebotsfrist: 25. September 2026
Termin / FristAUG2026SEPOKTNOVDEZJAN2027
Veröffentlichung27. Aug. 2026
Angebotsfrist25. Sep. 2026
Vertragsbeginn1. Jan. 2027
Probezeit1. Jan. – 31. Dez. 2027bis 2027
Vertragslaufzeit1. Jan. 2027 – 31. Dez. 2029bis 2029
vor Angebotsabgabenach Angebotsabgabe

Zuschlagskriterien

Gewichtung laut Vergabeunterlagen
Preis & Qualität5 Kriterien
Preis 35%Qualität 65%
  • Qualität der Mittagsessen (Ermittlung via Probeessen)30%

    Bewertung von Geschmack, Aussehen, Geruch, Attraktivität und Vielfalt der Mittagsessen durch Probeessen

  • Kommunikation, Beschwerdemanagement und Qualitätsmanagement15%

    Bewertung der Kommunikation, des Beschwerdemanagements und des Qualitätsmanagements des Anbieters

  • Zuverlässigkeit und Servicequalität des Anbieters15%

    Bewertung der Zuverlässigkeit und Servicequalität des Anbieters

  • Lieferwege und Warmhaltezeiten5%

    Bewertung der Lieferwege und Warmhaltezeiten

  • Preis pro Mittagessen (Wirtschaftlichkeit)35%

    Bewertung des Preises pro Mittagessen hinsichtlich Wirtschaftlichkeit

KI-Hinweis: Alle fünf Zuschlagskriterien mit Punktegewichtung (insgesamt 100 Punkte) sind vollständig im Anschreiben angegeben.

Leistungsumfang

Aus den Vergabeunterlagen

Kernleistung Mittagessen

Herstellung und Anlieferung von warmem Mittagessen für Kita und Schulen in OderbergEssen muss kindgerecht, gesund, abwechslungsreich und ernährungsphysiologisch ausgewogen seinEinhaltung der Qualitätsstandards BMEL, 6. Auflage 2023Ausgabetemperatur mindestens 65 °C (warm), höchstens 7 °C (kalt)Speisenplan monatlich in den Einrichtungen aushängenAngebot eines Stammessens und eines Wahlessens – bei der Grundschule zusätzlich ein vegetarisches Zweitmenü (ohne Fleisch/Fisch)Sammlung und täglicher Abtransport von Speiseresten und LeerverpackungenSelbstständige Abrechnung/Kassierung gegenüber den ElternEinhaltung der Warmhaltezeit: maximal 3 Stunden vom Ende des Garprozesses bis zur Ausgabe an den letzten Teilnehmer

Lieferung und Logistik

Tägliche Lieferung Montag bis Freitag, ganzjährig (außer individuellen Schließzeiten und gesetzlichen Feiertagen)Anlieferung bis 11:00 Uhr

Mengengerüst Speisenplan (pro 20 Verpflegungstage)

Stärkebeilagen: 20-mal (mind. 8× frische Kartoffeln, max. 4× hochverarbeitete Kartoffelprodukte, mind. 4× Parboiled-/Naturreis, mind. 2× Vollkornnudeln)Gemüse/Rohkost: 20-mal (mind. 2× Hülsenfrüchte)Stückobst: 10-malFleisch: 8-mal (4× separat, 4× in Soße; max. 4× Hackfleisch/verarbeitete Produkte/Paniertes)Seefisch: mind. 4-mal (max. 2× fettreicher Seefisch)

Eignungskriterien

Geforderte Nachweise laut Vergabeunterlagen

Hinweis zu Eignungsnachweisen

In den vorliegenden Vergabeunterlagen sind keine konkreten Eignungskriterien (z.B. zu Umsatz, Personal, Zertifikaten oder Referenzen) ausgewiesen. Diese sind üblicherweise in der Vergabebekanntmachung oder weiteren Vergabeunterlagen enthalten und wären dort zu entnehmen.

Mögliche Nutzung von Unteraufträgen / Eignungsleihe

Bieter können Teile des Auftrags an Unterauftragnehmer vergeben oder Eignungsleihe in Anspruch nehmen. In beiden Fällen sind entsprechende Erklärungen abzugeben:

Erklärung Unteraufträge/Eignungsleihe (Formular 4.3) – Pflicht, auch wenn weder Unteraufträge noch Eignungsleihe beabsichtigt sind (dann Checkboxen entsprechend markieren)Verpflichtungserklärung (Formular 4.4) – zwingend beizufügen bei Eignungsleihe, vom jeweiligen Unternehmen unterschriebenPflichtangaben: Firmenname und Sitz des Unternehmens sowie genaue Bezeichnung der übernommenen Auftragsteile bzw. der erfüllten EignungsanforderungenRechtliche Grundlagen: Technische/professionelle Leistungsfähigkeit gemäß § 26 UVgO, wirtschaftliche/finanzielle Leistungsfähigkeit gemäß § 34 UVgO
KI-Hinweis: Alle Eignungskriterien wurden per KI aus den Vergabeunterlagen extrahiert. Mit TendiGo prüfen Sie in wenigen Minuten, ob Ihr Unternehmen die Anforderungen erfüllt.

Wettbewerb & Angebotsprognose

Erwartete Konkurrenz auf Basis vergleichbarer Vergaben
4–10Angebote erwartet
Median vergleichbarer Vergaben: rund 6 Angebote
Mittlere Konkurrenz
Wahrscheinliche Bieterzahl
1–3 · 27%4–10 · 45%11+ · 28%
Checkliste zur AngebotsabgabeKonkrete Schritte laut Vergabeunterlagen0 von 10 erledigt
Pflichtangaben zum Angebot
Formulare / Erklärungen
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Auf einen Blick

Auftraggeber
Amt Britz-Chorin-Oderberg
Ort
16230 Britz, Brandenburg
Kategorie
Brandenburg
Veröffentlicht
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Erfüllungsort

Ort der Leistung
16230 Britz
Brandenburg

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