Ausschreibungen Brandenburg
Herstellung und Lieferung von Mittagessen in der Kindertagesstätte "Zwergenland" im OT Wildgrube (ab 1.12.26 für 24 Monate + optional: 2malige Verlängerung für jeweils ein Jahr)
Verbandsgemeinde Liebenwerda04924 Uebigau-Wahrenbrück, BrandenburgVeröffentlicht:
Angebotsfrist:
Zusammenfassung
Automatisch erstellt aus den VergabeunterlagenWorum es geht: Die Verbandsgemeinde Liebenwerda sucht einen Caterer, der für die Kita „Zwergenland" in Wildgrube ab dem 01.12.2026 täglich warmes Mittagessen kocht, liefert und vor Ort ausgibt.
Was zu tun ist: Angebotsschreiben, Preisblatt, Eigenerklärungen, Referenzen, Weiterbildungs- und Hygienekonzept sowie das ausgefüllte Angebotsschreiben elektronisch über den Vergabemarktplatz Brandenburg einreichen – spätestens bis 04.09.2026, 11:00 Uhr. Vertragslaufzeit 24 Monate, mit Option auf zwei Verlängerungen um je ein Jahr.
Zeitplan & Fristen
Aus den Vergabeunterlagen extrahiertTermin / FristAUG2026 FEB AUG FEB AUG FEB AUG
Veröffentlichung18. Aug. 2026
Bieterfragen-Frist28. Aug. 2026
Angebotsfrist4. Sep. 2026
Bindefrist4. Sep. – 20. Okt. 2026
Vertragsbeginn1. Dez. 2026
Vertragslaufzeit1. Dez. 2026 – 30. Nov. 2028
Verlängerung 1ca. 1. Dez. 2028 – 30. Nov. 2029
Verlängerung 2ca. 1. Dez. 2029 – 30. Nov. 2030bis 2030
vor Angebotsabgabenach Angebotsabgabegeschätzt
Zuschlagskriterien
Gewichtung laut VergabeunterlagenPreis & Qualität3 Kriterien
Preis 60%Qualität 40%
- Angebotener Preis60%
Angebotspreis; Bewertung nach Formel: Punkte Bieter = niedrigster Preis / Preis Bieter × 6, auf 2 Nachkommastellen gerundet. Gewichtung in der Gesamtwertung: 60% × 0,7.
- Warmhaltezeit30%
Maximale Warmhaltezeit vom Ende des Garprozesses bis zur Abgabe der Speise an das letzte Kind. Bis 2,5 Stunden = 4 Punkte, bis 3 Stunden = 2 Punkte. Bieter muss auf gesonderter Anlage plausibel darlegen, wie er die Warmhaltezeit einhalten wird. Gewichtung in der Gesamtwertung: 30% × 0,2.
- Bestell- und Abbestellverfahren10%
3 Punkte bei möglichen Vorbestellungen von 4 Wochen im Voraus, 3 Punkte bei Möglichkeit der Onlinebestellung. Gewichtung in der Gesamtwertung: 10% × 0,1.
Preis: Punkte Bieter = niedrigster Preis / Preis Bieter × 6 (auf 2 Nachkommastellen gerundet). Warmhaltezeit: Lineare Punktevergabe (bis 2,5h = 4 Punkte, bis 3h = 2 Punkte). Bestell-/Abbestellverfahren: 3 Punkte bei Vorbestellung 4 Wochen im Voraus, 3 Punkte bei Onlinebestellung. Gesamtwertung = Summe der gewichteten Bewertungen (Kriterium × Gewichtung).
KI-Hinweis: Alle Zuschlagskriterien, Gewichtungen und Bewertungsformeln sind in der Anlage 3 Wertungsmatrix vollständig angegeben.
Leistungsumfang
Aus den VergabeunterlagenVersorgungsumfang und Rahmen
Leistungsgegenstand: Herstellung und Lieferung eines warmen Mittagessens inkl. Nachtisch.Verpflegungssystem: Warmanlieferung – Cook & Hold (keine eigene Kochküche in der Kita).Lieferort: Kindertagesstätte „Zwergenland", Dorfstraße 3, OT Wildgrube, 04924 Uebigau-Wahrenbrück.Teilnehmer: ca. 45 Kinder im Alter von 0–6 Jahren sowie ca. 5 Erzieher; auch Personal und Gäste der Kita können teilnehmen.Mengenrahmen: ca. 20 warme Mittagessenportionen pro Tag an ca. 190 Arbeitstagen pro Jahr (Montag–Freitag, ohne Feiertage und Schließtage). Die Portionszahl kann sich während der Vertragslaufzeit ändern; kein Anspruch auf eine Mindestmenge.Essenszeit: Ausgabe der Mahlzeiten an die Kinder um 11:00 Uhr.
Qualitätsanforderungen Speiseplan
Menülinien (wünschenswert): eine DGE-angelehnte Linie, eine Mischkost-Linie, eine vegetarische Linie – alle auch für den Krippenbereich (0–6 Jahre) geeignet.Spezialkost: separates Menü für Kinder mit ärztlich nachgewiesenen Lebensmittelunverträglichkeiten oder Allergien.Frische: täglich frische Zubereitung; Nachspeise mindestens 2× pro Woche als frisches Obst oder Gemüse.Abwechslung: keine Wiederholungen innerhalb von mindestens 4 Wochen; Fisch und Fleisch abwechslungsreich mit verschiedenen Tierarten.Süße Hauptspeisen: maximal 2× pro Monat; dann frisches Obst als Beilage.Keine Geschmacksverstärker, künstliche Aromen, Süßstoffe oder Zuckeralkohole.Kein Formfleisch.Fettarme Zubereitung wird erwartet.Bio-Anteil: mindestens 15 %, maximal 19 %.DGE-Standard: Anlehnung an die „Qualitätsstandards für die Verpflegung in Kitas" der DGE.Saisonale und regionale Produkte sollen vorrangig eingesetzt werden.Vollkorn, Getreide und Kartoffeln sind abwechslungsreich in den Speiseplan einzubinden.Kennzeichnung: eindeutige Bezeichnung der Mahlzeiten mit Allergenen und Zusatzstoffen gemäß LMIV.
Temperatur- und Hygieneanforderungen
Warmhalte-/Transport-/Ausgabetemperatur (warm): ≥ 65 °C.Lager-/Transport-/Ausgabetemperatur (kalt): ≤ 7 °C.Maximale Warmhaltezeit: 180 Minuten – vom Ende des Garprozesses bis zur Abgabe an das letzte Kind.Dokumentation: fortlaufende Dokumentation der Warmhaltezeit.Transport: Lieferung frei Haus in modernen, hygienischen, gekennzeichneten Thermoboxen.
Bestell-, Stornier- und Abrechnungsmodalitäten
Bestellung: 14-tägig auf Grundlage des Speiseplans.Stornierung: werktäglich bis 08:00 Uhr möglich.Unvorhergesehene Schließung: bei Schließung der Kita durch die Leitung erfolgt eine Gesamstornierung; kein Schadensersatzanspruch.Rechnung: monatliche Sammelrechnung nach tatsächlich gelieferten Portionen; Einzelabrechnung durch die Kita.Mengenflexibilität: Flexibilität bei Mehr- oder Minderbedarf wird zugesichert.
Planung, Logistik und Entsorgung
Speiseplan: Erstellung und Bereitstellung 4 Wochen im Voraus; Aushang in der Kita in öffentlich zugänglicher Form.Verpackung: umweltfreundliche bzw. Mehrwegverpackungen.Entsorgung: Entsorgung von Speiseresten, Küchenabfällen, Verpackungsmaterial und sonstigem Abfall erfolgt auf Kosten des Auftragnehmers.Ansprechpartner: ein fester Ansprechpartner für die Kita ist zu benennen.
Vertragliche Eckdaten
Vertragsbeginn: 01.12.2026.Grundlaufzeit: 24 Monate (bis 30.11.2028).Verlängerungsoptionen: bis zu zwei Verlängerungen um jeweils ein weiteres Jahr (maximale Gesamtlaufzeit bis 30.11.2030).Kündigungsfrist: 6 Monate zum jeweiligen Laufzeitende.
Eignungskriterien
Geforderte Nachweise laut VergabeunterlagenAusschlussgründe (zwingend zu erklären)
Das Fehlen folgender Ausschlussgründe ist mit Formular 4.1 bzw. 4.1a zu erklären:
keine rechtskräftige Verurteilung bzw. Geldbuße wegen der in Formular 4.1 gelisteten Straftaten (u. a. §§ 129, 129a, 129b, 89c, 261, 263, 264, 299, 299a, 299b, 108e, 333, 334 StGB, IntBestG, §§ 232–233a StGB);Erfüllung der Pflichten zur Zahlung von Steuern, Abgaben und Sozialversicherungsbeiträgen;keine Verstöße gegen umwelt-, sozial- oder arbeitsrechtliche Verpflichtungen bei der Ausführung öffentlicher Aufträge;keine Zahlungsunfähigkeit, kein Insolvenzverfahren, keine Liquidation;keine schwere Verfehlung im Rahmen der beruflichen Tätigkeit;keine Ausschlussgründe nach § 21 AEntG, § 98c AufenthG, § 19 MiLoG, § 21 SchwarzArbG oder § 22 LkSG.
Entsprechende Eigenerklärungen sind auch von Unterauftragnehmern vor Vertragsschluss vorzulegen. Liegt ein Ausschlussgrund vor, sind Nachweise über getroffene Ausgleichsmaßnahmen beizufügen.
Befähigung und Erlaubnis zur Berufsausübung
Nachweis der Eintragung in einem Berufs- oder Handelsregister (z. B. Kopie der Gewerbeanmeldung und der letzten Ummeldung).
Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
formlose Erklärung über den Gesamtumsatz in den letzten 3 Jahren (Optional);Nachweis einer aktuell gültigen Berufs- oder Betriebshaftpflichtversicherung;Bescheinigung in Steuersachen (nicht älter als 1 Jahr);Unbedenklichkeitsbescheinigung der zuständigen Berufsgenossenschaft.
Technische und berufliche Leistungfähigkeit
mindestens 1 vergleichbare Referenz zur Versorgung von Kindereinrichtungen/Schulen mit Verpflegung im Warmanlieferungsverfahren (Cook & Hold) oder in einem gleichwertigen Verfahren – laut Formular 3.4 werden 2 gleichwertige Referenzen der letzten 3 Jahre erwartet;Pflichtangaben je Referenz: Einrichtung, Ansprechpartner, Telefonnummer, Anzahl Portionen, Zeitraum (und ggf. Auftragssumme);Darlegung zum betrieblichen Weiterbildungskonzept für das Personal;Darlegung zum betrieblichen Hygienekonzept;Angabe der Teile des Auftrags, die ggf. als Unteraufträge vergeben werden sollen;auf Verlangen: Angabe der technischen Fachkräfte oder technischen Stellen sowie Studien- und Ausbildungsnachweise/Erlaubnis zur Berufsausübung.
Mindestanforderungen Brandenburgisches Vergabegesetz (BbgVergG)
Verpflichtung zur Zahlung von mindestens 13,00 Euro brutto pro Stunde (Mindestentgelt nach § 6 Abs. 2 BbgVergG);Bereitschaft zur Vorlage von Lohn- und Gehaltszahlungsunterlagen (bei Lieferleistungen mit der Rechnung);Duldung von Stichprobenkontrollen und Lohnzahlung ausschließlich über Gehaltskonten;Verpflichtung zur Einhaltung der Anforderungen auch gegenüber Nachunternehmern und Verleihern;abzugeben über Formular 5.3 (Bieter) und Formular 5.4 (soweit einschlägig).
Persönliche Erklärung
keine Preisabsprachen oder Kartellvereinbarungen mit anderen Bewerbern – mit Angebotsabgabe zu erklären.
Präferenzregelung Frauenförderung (optional)
Bieter, die sich auf die Frauenförderverordnung berufen wollen, geben über Formular 4.5 Folgendes an:
Gesamtzahl der Beschäftigten (sozialversicherungspflichtig, inkl. Auszubildende), getrennt nach Geschlecht;Anzahl der Auszubildenden, getrennt nach Geschlecht;Summe der Bruttolohn- und -gehaltsausgaben im Kalendermonat vor Angebotsabgabe, getrennt nach Geschlecht;Berechnung des Frauenanteils (Kennziffer 1) und des Frauenlohn- und -gehaltsanteils (Kennziffer 3).
Bieter mit höherem Frauenanteil an Beschäftigten und höherem Anteil von Frauen in qualifizierten Positionen können bei gleichwertigem Angebot den Zuschlag erhalten oder in das wirtschaftlichste Angebot eintreten, sofern ihr Angebot maximal 20 % teurer ist.
Bietergemeinschaften, Unteraufträge, Eignungsleihe
Bietergemeinschaften: gemeinsame Einreichung über Formular 4.2, Benennung eines bevollmächtigten Vertreters, gesamtschuldnerische Haftung aller Mitglieder.Unteraufträge (§ 26 UVgO): Angabe in Formular 4.3.Eignungsleihe (§ 34 UVgO): Formulare 4.3 und 4.4 sind einzureichen; das Drittunternehmen muss die Eigenerklärung zu Ausschlussgründen (Formular 4.1) abgeben und gemeinsam mit dem Bieter für die Auftragsausführung haften.Alternativ ist die Eignung über eine Präqualifikation (amtliches-verzeichnis.ihk.de) nachweisbar; entsprechende Registrierungsnummer ist anzugeben.
Referenzprojekte
mindestens 1 (empfohlen 2, laut Formular 3.4 sogar 2 gleichwertige Referenzen) ReferenzenZeitraum: letzte 3 JahreVolumen: nicht konkret gefordert; pro Referenz ist jedoch die Anzahl Portionen anzugeben
Versorgung von Kindereinrichtungen/Schulen mit Verpflegung im Warmanlieferungsverfahren (Cook & Hold) oder gleichwertigem Verfahren
Formular Referenzen Nr. 1 / Nr. 2 mit Name der Einrichtung, Ansprechpartner, Telefon, Art der Leistung, Kurzbeschreibung Leistungsumfang, Ausführungszeitraum und Auftragssumme
KI-Hinweis: Alle Eignungskriterien wurden per KI aus den Vergabeunterlagen extrahiert. Mit TendiGo prüfen Sie in wenigen Minuten, ob Ihr Unternehmen die Anforderungen erfüllt.
Wettbewerb & Angebotsprognose
Erwartete Konkurrenz auf Basis vergleichbarer Vergaben4–10Angebote erwartet
Median vergleichbarer Vergaben: rund 6 Angebote
Wahrscheinliche Bieterzahl
1–3 · 27%4–10 · 45%11+ · 28%
Checkliste zur AngebotsabgabeKonkrete Schritte laut Vergabeunterlagen0 von 30 erledigt
Angebotsformulare (Pflicht)
Eignungsnachweise & Erklärungen
Fachliche Konzepte & Nachweise
Referenzen (mindestens 1, empfohlen 2)
Formale Absicherung
Mit TendiGo
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Zur Original-Ausschreibung ↗Auf einen Blick
Auftraggeber
Verbandsgemeinde Liebenwerda
Ort
04924 Uebigau-Wahrenbrück, Brandenburg
Kategorie
Brandenburg
Veröffentlicht
Angebotsfrist
Erfüllungsort
Ort der Leistung
04924 Uebigau-Wahrenbrück
Brandenburg
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