Zusammenfassung
Automatisch erstellt aus den VergabeunterlagenDie Stadt Walldorf saniert die Hauptküche im Pflegeheim Astorstift und schreibt dazu die Lieferung, Montage und Installation der kompletten Küchentechnik öffentlich aus.
Es geht um die Erneuerung der küchentechnischen Ausstattung einer Produktionsküche im Erdgeschoss eines in Betrieb befindlichen Pflegeheims – einschließlich Edelstahlarbeitsplätzen, thermischen Geräten (Induktionsherd, Schnellkochkessel, Fritteuse), Spültechnik, Regaltechnik, Demontage und Entsorgung der Altgeräte sowie einem optionalen 4-jährigen Wartungsvertrag. Die Baustelle wird vom laufenden Pflegebetrieb baulich getrennt, der Versorgungsbetrieb wird ausgelagert.
Die Arbeiten sind als einheitliches Los (keine Loseinteilung) ausgeschrieben. Angebote müssen bis 03.09.2026, 10:00 Uhr elektronisch über die Vergabeplattform vorliegen. Nebenangebote sind nicht zugelassen.
Zeitplan & Fristen
Aus den Vergabeunterlagen extrahiertNoch 18 Tage bis zur Angebotsfrist — 03. September 2026
HEUTE
Termin / FristJUL2026 JAN2027 JUL JAN2028 JUL JAN2029 JUL JAN2030
Veröffentlichung
Angebotsfrist
Angebotsöffnung
Bindefrist
Vertragsbeginn
Ausführungsbeginn
Vertragslaufzeit
Baufristenplan Vorlage
Übergabe Bestands- und Revisionspläne
Fertigstellung
Wartung Jahr 1
Mängelansprüche Verjährungbis 2032
Wartung Jahr 2
Wartung Jahr 3
Wartung Jahr 4bis 2031
vor Angebotsabgabenach Angebotsabgabegeschätzt
Zuschlagskriterien
Gewichtung laut VergabeunterlagenNiedrigster Preis1 Kriterium
Preis 100%Qualität 0%
- Preis100%
Zuschlagskriterium ist ausschließlich der Preis (niedrigster Preis).
KI-Hinweis: Im Formular KEV 110.1 ist unter Nr. 5.5 ausschließlich das Zuschlagskriterium 'Preis' angekreuzt; weitere Wertungskriterien sind nicht angegeben.
Leistungsumfang
Aus den VergabeunterlagenAllgemeine Rahmenbedingungen
Komplette Erneuerung der Küchentechnik in einer Produktionsküche im Erdgeschoss des Pflegeheims Astorstift, Winterstraße 8, 69190 Walldorf.Eine Auftraggeberin: Stadt Walldorf, Nußlocher Straße 45, 69190 Walldorf.Eine Ausschreibung, kein Los: Alle Leistungen werden als einheitlicher Auftrag vergeben; eine losweise Vergabe ist nicht vorgesehen.Baustelle bei laufendem Pflegebetrieb: Der Küchenbetrieb wird ausgelagert; die Baustelle ist durch bauliche Absperrungen vom laufenden Betrieb zu trennen.Versorgungsanschlüsse: Wasser- und Stromanschluss sind vorhanden; die Verbrauchskosten trägt der Auftraggeber.Lager- und Arbeitsplätze sowie Verkehrswege: In Abstimmung mit dem Auftraggeber festzulegen.Bauüberwachung: Durch einen vom Auftraggeber beauftragten Architekten/Ingenieur.SiGeKo / Vorankündigung BaustellV: Nicht erforderlich.
Ausführungszeitraum
Verbindlicher Ausführungsbeginn: 15.01.2027.Verbindliche Fertigstellung (abnahmereif): 15.04.2027.Laufzeit damit ca. 3 Monate, verbindliche Vertragsfristen gemäß § 5 Abs. 1 VOB/B.
Gewerk 01 – Edelstahlverbauten
Lieferung und Montage von:
2 Handwasch-AusgussbeckenArbeitstischanlageFahrbarer ArbeitstischL-förmige Arbeitsschrankanlage mit DoppelspüleWandbord2 Ablufthauben (verschiedene Größen)CNS-Sockelblende und Passblende
Gewerk 02 – Thermische Geräte
Lieferung und Montage von:
Installationselement3 BlockarbeitsschränkeMultifunktionsgerät (100 l)Elektro-Herd mit Flächeninduktion (4er)Elektro-Schnellkochkessel (60 l + 100 l)Elektro-Fritteuse Doppelbecken
Gewerk 03 – Ergänzungstechnik
Wandmischbatterie mit Schlauchsattel7 Thermoporte
Gewerk 04 – Regaltechnik
Insgesamt 5 Regale in 3 Größen (ca. 4750 mm, 2950 mm und 1500 mm)Material CNS, TÜV-geprüft
Gewerk 05 – Spültechnik
2 KörbebordsZulauftisch mit 2 BeckenDoppelkorb-HaubenspülmaschineAuslauftisch
Gewerk 06 – Demontage und Einlagerung
Demontage und Umsetzung von 2 KombidämpfernDemontage und Einlagerung von Bestands-Kochgeräten (u. a. Küppersbusch Block, Salatwaschmaschine)Demontage und Entsorgung der alten Spültechnik
Gewerk 07 – Sonstiges
Bestands- und RevisionspläneStundenlohnarbeiten Monteur: 10 hStundenlohnarbeiten Helfer: 10 h
Gewerk 08 – Wartung (optional)
Wartungsvertrag über 4 Jahre (Jahr 1–4)Fließt in die Wertung ein, ist aber nicht zwingend Vertragsbestandteil
Allgemeine Pflichten des Auftragnehmers
Werkplanung/Werkszeichnungen Maßstab 1:20 nach Auftragserteilung; Genehmigung durch AG.Montage durch qualifiziertes Personal inkl. Abladen, Transport, Hebezeuge, Montageaufsicht.Benennung eines Projektleiters für die gesamte Ausführungszeit sowie eines Montageleiters mit Deutschkenntnissen vor Ort.Eigenes Aufmaß und kontinuierliche Kontrolle der Einbaumaße.Bemusterung aller Materialien auf Verlangen des AG vor Baubeginn.Koordination mit anderen Gewerken sowie Endreinigung der Montagestelle inkl. Abziehen aller Folienreste.Entsorgung des Verpackungsmaterials und Schutz der errichteten Anlagen bis zur Abnahme (z. B. Kartons, Holzverkleidungen).Beteiligung an Baustellennebenkosten / Bauwesenversicherung.Elektrische Prüfungen DGUV A3 für ortsfeste elektrische Geräte mit Festanschluss.Prüfbescheinigungen anerkannter Prüforganisationen für prüfpflichtige Maschinen/Anlagen, in 3-facher Ausfertigung.Trinkwasserprobe vor Anschluss wasserführender Teile.Für kältetechnische Anlagen: Einhaltung der EU-Verordnungen 2037/2000 und 517/2014.Einhaltung der einschlägigen Normen und Vorschriften: VOB, DIN/DIN EN, VDI/VDE, DGUV, Arbeitsstättenrichtlinien, Lebensmittelhygienevorschriften.Lärm- und Staubvermeidung.
Eignungskriterien
Geforderte Nachweise laut VergabeunterlagenFachliche Eignung
Nachweis durch Eigenerklärungen zur Eignung (KEV 179 AngErg Eignung) oder durch Präqualifikation (PQ-Verzeichnis).Eintragung in Handelsregister, Handwerksrolle oder IHK – bzw. Erklärung, dass keine Eintragungspflicht besteht.
Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
Angabe des Umsatzes der letzten 3 abgeschlossenen Geschäftsjahre für vergleichbare Leistungen.Auf Anforderung: Vorlage einer Freistellungsbescheinigung zur Bauabzugssteuer (relevant bei Auftragswert > 5.000 €).Angabe KMU-Status möglich.
Referenzen
Mindestens 3 vergleichbare Referenzen aus den letzten 3 abgeschlossenen Kalenderjahren.Pro Referenz sind anzugeben: Baumaßnahme, Ort, Auftraggeber (Anschrift), Auftragswert (gesamte und eigene Leistung), Ausführungszeitraum, Rolle (Hauptauftragnehmer/ARGE-Partner/Nachunternehmer), durchschnittlich eingesetzte Arbeitnehmer und Leitungskräfte sowie besondere technische, gerätespezifische oder zeitliche Anforderungen.Auf Verlangen: schriftliche Bestätigung des damaligen Auftraggebers über die auftragsgemäße Ausführung.
Personelle Ausstattung
Auf Verlangen: Anzahl der jahresdurchschnittlich beschäftigten Arbeitskräfte nach Lohngruppen sowie des Leitungspersonals.
Zuverlässigkeit / Ausschlussgründe
Erklärung, dass kein Insolvenzverfahren anhängig ist, keine Eröffnung mangels Masse erfolgt ist und das Unternehmen sich nicht in Liquidation befindet.Keine schweren Verfehlungen gemäß § 6e EU VOB/A; keine rechtskräftige Verurteilung über 3 Monate Freiheitsstrafe oder 90 Tagessätze Geldbuße > 2.500 €.Auf Verlangen: Unbedenklichkeitsbescheinigungen von Sozialkasse, Finanzamt und Berufsgenossenschaft (mit ausgewiesenen Lohnsummen).Ab Auftragssumme ≥ 30.000 €: Abfrage beim Wettbewerbsregister des Bundeskartellamts gemäß § 6 WRegG.
Tariftreue und Mindestlohn
Verpflichtungserklärung Mindestlohn / LTMG-BW (KEV 179.3).Sicherstellung, dass auch Nachunternehmer und Verleihunternehmen entsprechende Verpflichtungen einhalten.Bereithaltung vollständiger und prüffähiger Unterlagen über eingesetzte Beschäftigte.Verstöße gegen §§ 3–7 LTMG-BW lösen eine Vertragsstrafe aus (1 % der Abrechnungssumme netto pro Verstoß, max. 5 % insgesamt).
Nachunternehmer und Bietergemeinschaften
Bei Einsatz von Nachunternehmern: Vordrucke KEV 176.1 / 176.2 zu Teilleistungen.Bei Bietergemeinschaften: Erklärung der Bietergemeinschaft (KEV 175), Benennung eines bevollmächtigten Vertreters, Unterschriften aller Mitglieder.Nachunternehmer müssen fachkundig, leistungsfähig und zuverlässig sein und gewerberechtliche Voraussetzungen erfüllen (§ 4 Abs. 8 VOB/B).
Referenzprojekte
mindestens 3 ReferenzenZeitraum: aus den letzten 3 abgeschlossenen Kalenderjahren
Mindestens 3 vergleichbare Referenzen über Leistungen, die mit der ausgeschriebenen Küchentechnik vergleichbar sind
Pro Referenz: Baumaßnahme, Ort, Auftraggeber, Auftragswert (gesamte und eigene Leistung), Ausführungszeit, Rolle (Hauptauftragnehmer/ARGE/Nachunternehmer), eingesetzte Arbeitnehmer, besondere technische/gerätespezifische Anforderungen; auf Verlangen schriftliche Bestätigung des damaligen Auftraggebers
KI-Hinweis: Alle Eignungskriterien wurden per KI aus den Vergabeunterlagen extrahiert. Mit TendiGo prüfen Sie in wenigen Minuten, ob Ihr Unternehmen die Anforderungen erfüllt.
Wettbewerb & Angebotsprognose
Erwartete Konkurrenz auf Basis vergleichbarer Vergaben4–10Angebote erwartet
Median vergleichbarer Vergaben: rund 6 Angebote
Wahrscheinliche Bieterzahl
1–3 · 27%4–10 · 45%11+ · 28%
Checkliste zur AngebotsabgabeKonkrete Schritte laut Vergabeunterlagen0 von 23 erledigt
Angebotsformulare (VOB/KVHB-KEV)
Eignung & Eigenerklärungen
Bietergemeinschaft & Nachunternehmer
Technische Unterlagen & Nachweise
Nachweise nach Auftragserteilung
Übergabeunterlagen bei Abnahme
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Auf einen Blick
Auftraggeber
Stadt Walldorf
Ort
69190 Walldorf, Baden-Württemberg
Kategorie
Baden-Wuerttemberg
Veröffentlicht
Angebotsfrist
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