Ausschreibungen Schleswig-Holstein
QB990 - Modulküche AIR DEFENDER 2027
Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Husum | Vergabekammer des Bundes | Datenservice Öffentlicher Einkauf (in Verantwortung des Beschaffungsamts des BMI)Hohn, Schleswig-HolsteinVeröffentlicht:
Angebotsfrist:
Zusammenfassung
Automatisch erstellt aus den VergabeunterlagenWas wird beschafft?
Für die NATO-Übung AIR DEFENDER 2027 wird am Fliegerhorst Hohn (24806 Hohn) eine mobile Modulküche in fester Bauform benötigt, mit der bis zu 1.200 Verpflegungsteilnehmer versorgt werden können.
Was ist zu tun?
Liefern, Aufstellen und später wieder Abbauen einer vollständigen Modulküche (Warme Küche, Kalte Küche, Spülküche, Kühl-/Tiefkühlküchen, Ausgabe, Geschirrrücknahme, Verbindungselement inkl. Peripherie wie Klima, Lüftung, Fettabscheider, Stromunterverteilung).Inklusive Inventar, Großküchengeräten (z.B. Kombidämpfer, Kochkessel, Bandgeschirrspülmaschine), Transport, Montage/Demontage und Endreinigung.Technischer Support mit 24-Stunden-Reaktion bei Geräteausfall.
Wer schreibt aus?
Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Husum (Bearbeitungs-Nr. 6003102716 / 8/1330/QB990).
Wann?
Abgabefrist: 19.10.2026
Zeitplan & Fristen
Aus den Vergabeunterlagen extrahiertTermin / FristOKT2023 APR OKT APR OKT APR OKT APR
Veröffentlichung15. Sep. 2026
Angebotsfrist19. Okt. 2026
Gültigkeit Interimsfassung ZVB/BMVgca. 28. Jan. 2005
Bindefrist19. Okt. – 19. Dez. 2026
Anlieferung Module1. Feb. – 31. März 2027
Geforderter Liefertermin10. März 2027
Aufbau/Montage abgeschlossen19. März 2027
Vertragslaufzeit19. März – 24. Mai 2027
Statuskontrolle durch ÖRA Nord22. März – 10. Apr. 2027
Nacharbeiten10. Apr. – 16. Apr. 2027
Aufnahme Küchenbetrieb19. Apr. 2027
Erprobung Arbeitsabläufe19. Apr. – 26. Apr. 2027
Beginn Verpflegung Vorkommandos26. Apr. 2027
Abtransport Module1. Mai – 30. Juni 2027
Beginn Verpflegung Hauptkommandos3. Mai 2027
Kernübungszeitraum3. Mai – 14. Mai 2027
Ende Verpflegung Hauptkommandos14. Mai 2027
Nachlauf Verpflegung Nachkommandos17. Mai – 22. Mai 2027
Beginn Abbau/Demontage24. Mai 2027
RügefristDatum offenVergaberechtsverstöße sind innerhalb der Frist zur Angebotsabgabe zu rügen (genaue Frist im Merkblatt zur Angebotsabgabe).
NachprüfungsverfahrenDatum offen15 Kalendertage nach Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen (§ 160 GWB).
Technischer Support ReaktionszeitDatum offenReparatur/Austausch ausgefallener Geräte innerhalb von 24 Stunden während des Betriebs.
vor Angebotsabgabenach Angebotsabgabegeschätzt
Zuschlagskriterien
Gewichtung laut VergabeunterlagenNiedrigster Preis1 Kriterium
Preis 100%Qualität 0%
- Preis (netto)100%
Alleiniges Zuschlagskriterium ist der Preis (in EUR netto), laut Aufforderung zur Angebotsabgabe (B-V 040) in Version 1 und Version 2.
KI-Hinweis: Die Aufforderung zur Angebotsabgabe nennt in beiden Versionen ausdrücklich den Preis als alleiniges Zuschlagskriterium; die Angaben im Leistungsverzeichnis (Bewertungsmatrix-Hinweise, leere Kriterienliste) widersprechen dem nicht eindeutig, da keine Kriterien mit Gewichten aktiv ausgefüllt sind.
Leistungsumfang
Aus den VergabeunterlagenGesamtleistung Modulküche
Mietweise Überlassung (Leihe) einer modularen Großküche in fester Bauform für den Standort NATO Flugplatz Hohn (ehem. Flugplatz LTG 63), 24806 Hohn.
Die Modulküche muss die Versorgung von mindestens 1.200 Verpflegungsteilnehmern während der Übung AIR DEFENDER 2027 sicherstellen und besteht aus folgenden Einheiten:
2x Kücheneinheit „Warme Küche" (je mind. 1000×300 cm), ausgestattet u.a. mit Dunstabzugshauben, Kohlenfiltermodulen, Arbeitstischmodulen mit Kühlung, Handwaschbecken, Spültischen, Warmwasserboilern, Edelstahltischen sowie Großküchengeräten (u.a. 6x Cooking Center 150 L, 4x Kochkessel 150 L in Einheit 1; 10x Kombidämpfer in Einheit 2).1x Kücheneinheit „Spülküche" (mind. 1000×300 cm) mit Bandgeschirrspülmaschine (ca. 2300–2600 Teller/h), Wasserenthärtungsanlage, Spültisch, Warmwasserboiler, Hygienestation, Seifen-/Klarspülmitteldosierung, Fußbodenreinigungsgerät, Nass-/Trockensauger, Granulatspülmaschine und Kunststoffregalen.10x Kücheneinheit „Kühl-/Tiefkühlküche" (je 600×300 cm) – vorgesehen sind 4 Tiefkühleinheiten (0 °C bis −25 °C, je ≥8 Europaletten) und 6 Kühleinheiten (0 °C bis +12 °C, je ≥8 Europaletten), dazu 50 Kunststoffregale.1x Kücheneinheit „Ausgabe" (900×300 cm) mit Kühlschränken, Gefrierschrank sowie 6 Ausgabetresen als Wärmewagen (4× 1/1 GN mit Wärmelampe) und Hygienestation.2x Kücheneinheit „Kalte Küche" (je mind. 1000×300 cm) mit Kühlzelle, Handwaschbecken, Spültisch, Warmwasserboiler, klappbarem Edelstahltisch und Hygienestation.1x Kücheneinheit „Geschirr Unrein" (mind. 1000×300 cm) für die Aufnahme von bis zu 1.200 Gedecken, mit abwaschbaren Wänden und Antirutsch-Bodenbelag.1x Kücheneinheit „Verbindungselement" (mind. 1000×300 cm) inklusive Peripherie: Klimagerät, Lüftungsgerät, 4 Zugangsrampen (Zu-/Ausgang Speiseausgabe, Zugang Spülküche, Lagerbereich), Fettabscheider mit Hebeanlagen, Doppel-Grapposanlage, Kaffeemaschine (Mengenbrüher), Stromanschluss-Unterverteilung.
Logistik, Auf-/Abbau und technischer Support
Transport und Aufstellung
Anlieferung der Module nach 24806 Hohn im Zeitraum Februar–März 2027.Aufbau/Montage so, dass die Aufbaumaßnahme spätestens am 19.03.2027 abgeschlossen ist.Aufbau erfolgt in einer vom Auftraggeber bereitgestellten Luftfahrzeughalle.
Nutzungsphase
Inbetriebnahme und Aufnahme Küchenbetrieb: 19.04.2027.Verpflegung Vorkommandos ab 26.04.2027.Kernübungszeitraum 03.05.2027–14.05.2027 (Hauptverpflegung).Nachlauf/Verpflegung Nachkommandos bis 22.05.2027.
Abbau und Rücktransport
Beginn Abbau/Demontage am 24.05.2027.Abtransport der Module im Zeitraum Mai–Juni 2027.Endreinigung des geliehenen Materials.
Technischer Support
Benennung eines erreichbaren, mit dem Vertrag vertrauten Ansprechpartners vor Vertragsbeginn.Reparatur oder Austausch ausgefallener Geräte innerhalb von 24 Stunden Reaktionszeit.Vollumfängliche Einweisung des Personals in Bedienung, Betrieb, Pflege und Wartung vor Inbetriebnahme.Erstellung eines Übergabe-/Übernahmeprotokolls.Vor Aufbaubeginn ist eine Ortsbesichtigung durch den Auftragnehmer durchzuführen.
Medienversorgung
Wasser, Abwasser und Strom (inkl. 400 V Starkstrom) werden bauseits bereitgestellt; der Auftraggeber stellt einen 250-kVA-Generator.
Geräteanforderung
Alle eingesetzten Großküchengeräte müssen elektrisch betreibbar sein.
Eignungskriterien
Geforderte Nachweise laut VergabeunterlagenZwingend einzureichende Eignungsnachweise
Folgende Erklärungen und Nachweise müssen mit dem Angebot eingereicht werden:
Eigenerklärung gemäß § 21 Schwarzarbeitsbekämpfungsgesetz (SchwarzArbG) und § 21 Arbeitnehmer-Entsendegesetz (ArbEntG) – der Bieter erklärt, dass er nicht wegen Schwarzarbeit oder Verstößen gegen das Arbeitnehmer-Entsendegesetz rechtskräftig verurteilt ist.Eigenerklärung Betriebshaftpflichtversicherung – Nachweis, dass eine entsprechende Versicherung mit den geforderten Mindestdeckungssummen bereits besteht oder im Zuschlagfall abgeschlossen wird.B-V 34 Eigenerklärung Nichtvorliegen von Ausschlussgründen.Eigenerklärung gemäß Artikel 5k Verordnung (EU) 2022/576 (Russland-Sanktionen) – Bieter dürfen nicht von EU-Sanktionen betroffen sein.
Betriebshaftpflicht – Mindestdeckungssummen
Die Betriebshaftpflichtversicherung muss mindestens folgende Deckungssummen aufweisen:
Personenschäden: 3.000.000 €Sach- und Umweltschäden: 1.500.000 €Allmählichkeitsschäden: 1.000.000 €Schlüsselverlustschäden: 250.000 €Bearbeitungsschäden: 1.500.000 €
Die Gesamtleistung des Versicherers muss mindestens das 2-fache der jeweiligen Deckungssumme pro Jahr betragen. Der Versicherungsschutz muss über die gesamte Vertragslaufzeit uneingeschränkt bestehen bleiben.
Sonstige Anforderungen an Bieter und Angebot
Nebenangebote sind ausgeschlossen.Allgemeine Geschäftsbedingungen (AGB) des Bieters sind ausgeschlossen.Angaben zur Preisart (Marktpreis Inland/Ausland oder Selbstkostenpreis) sind zwingend; bei Selbstkostenpreisen Inland ist ggf. eine Vorkalkulation nach Formular BAAINBw-B-N 027 nachzureichen, im Ausland eine Bestätigung eines unabhängigen Wirtschaftsprüfers innerhalb eines Jahres nach Vertragsschluss.Fehlende Unterlagen können nach § 56 Abs. 2 VgV nachgefordert werden; bei Nichtvorlage nach Fristablauf erfolgt Ausschluss.Vergaberechtsverstöße sind innerhalb der Angebotsfrist zu rügen; ein Nachprüfungsverfahren muss innerhalb von 15 Kalendertagen nach Mitteilung des Auftraggebers eingeleitet werden.
Hinweis: Weitergehende Eignungsanforderungen (z.B. Referenzen, Mindestumsatz, Personal) sind in den vorliegenden Unterlagen nicht ausdrücklich formuliert. Maßgeblich sind die vollständigen Vergabeunterlagen unter https://www.evergabe-online.de/tenderdetails.html?id=890747.
KI-Hinweis: Alle Eignungskriterien wurden per KI aus den Vergabeunterlagen extrahiert. Mit TendiGo prüfen Sie in wenigen Minuten, ob Ihr Unternehmen die Anforderungen erfüllt.
Wettbewerb & Angebotsprognose
Erwartete Konkurrenz auf Basis vergleichbarer Vergaben4–10Angebote erwartet
Median vergleichbarer Vergaben: rund 6 Angebote
Wahrscheinliche Bieterzahl
1–3 · 46%4–10 · 46%11+ · 8%
Checkliste zur AngebotsabgabeKonkrete Schritte laut Vergabeunterlagen0 von 19 erledigt
Bieter- und Angebotsangaben
Eignungsnachweise / Erklärungen
Anlagen zum Vertrag
Projektorganisation & Logistik
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Zur Original-Ausschreibung ↗Auf einen Blick
Auftraggeber
Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Husum | Vergabekammer des Bundes | Datenservice Öffentlicher Einkauf (in Verantwortung des Beschaffungsamts des BMI)
Anschrift
25813 Husum
Ort
24806 Hohn
Kategorie
Schleswig-Holstein
Veröffentlicht
Angebotsfrist
Auftraggeber-Website
www.evergabe-online.de/ ↗Erfüllungsort
Ort der Leistung
24806 Hohn
Schleswig-Holstein
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Deutsche Rentenversicherung Nord · Deutsche Rentenversicherung Nord Ziegelstr. 150 23556 Lübeck Bei Auftragserteilung wird vom zukünftigen Auftragnehmer eine Freistellungsbescheinigung gem. § 48 EStG abgefordert. Baujahr des Objekts: 1993- 1996 Es sind Bietergespräche in der 49. KW 20Frist:Bereit für die Zukunft der Vergabe?
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