Was ausgeschrieben werden soll
Leistungen laut Beschlussvorlage
- Mittagsverpflegung
- Kalkuliert wird mit rund 10.000 Mittagessen jährlich an 152 Schultagen (montags- donnerstags). Tiefgekühlte Menükomponenten sollen in der Schule gelagert und bedarfsgerecht vor der Ausgabe fertig zubereitet werden, ergänzende Lebensmittel wie Salat oder Dessert sind ebenfalls kalkuliert.
- Personal
- Für Vorbereitung, Fertigstellung und Ausgabe wird ein täglicher Personalbedarf von etwa 3,5 bis 4 Stunden angesetzt. Die Verwaltung soll die erforderliche Personalstelle ausschreiben.
- Geräte und Ausstattung
- Vorgesehen sind eine Industriespülmaschine sowie Geschirr und Besteck. Für Tiefkühler und Konvektomat sind Mietkosten kalkuliert.
Zeitplan
Schritte und Termine laut Beschlussvorlage
- Beratung im Schulträgerausschussals Nächstes10.11.2026
- Entscheidung des Verbandsgemeinderats vorgesehen15.12.2026
- Bisherigen Caterervertrag fristgerecht kündigenSchuljahresende 2026/2027
- Umstellung der MittagsverpflegungSchuljahr 2027/2028
Vergabeverfahren
Geeignete Anbieter sollen unter Berücksichtigung qualitativer Anforderungen, Wirtschaftlichkeit und Vergaberecht geprüft werden. Eine Vorfestlegung auf Apetito oder einen anderen bestimmten Anbieter ist nicht vorgesehen.
Hintergrund
Anlass und Ausgangslage
Die Grundschule Adenau bietet im Ganztagsschulangebot Mittagessen an. Derzeit liefert ein ortsansässiger Caterer fertig zubereitete Speisen zur Essensausgabe in der Hocheifelhalle. Beschwerden über Qualität und Beschaffenheit sowie die Akzeptanz einzelner Gerichte haben zugenommen.
Vor den Sommerferien wurde rund einen Monat ein alternatives System mit tiefgekühlten Speisen erprobt. Die positiven Erfahrungen dienen als Grundlage, sind aber keine Festlegung auf einen Anbieter.
Stand der Entscheidung
Beschluss und offene Punkte
Der Schulträgerausschuss soll dem Verbandsgemeinderat empfehlen, die Mittagsverpflegung ab dem Schuljahr 2027/2028 neu zu organisieren. Die Verwaltung soll die Personalstelle ausschreiben, geeignetes Personal gewinnen, die organisatorischen und technischen Voraussetzungen abschließend klären und unter Beachtung des Vergaberechts einen geeigneten Verpflegungsanbieter gewinnen.
Noch offen
- Organisatorische und technische Voraussetzungen abschließend klären.
- Geeigneten Verpflegungsanbieter unter Beachtung der vergaberechtlichen Bestimmungen bestimmen.
- Erforderliche Personalstelle ausschreiben und geeignetes Personal gewinnen.
- Bisherigen Caterervertrag zum Schuljahresende 2026/2027 fristgerecht kündigen.
Ort der Leistung
Adenau, Rheinland-Pfalz
Markiert ist Adenau, nicht der genaue Standort.
Kosten und Finanzierung
Alle Beträge laut Beschlussvorlage
| Warenaufwand jährlich bei 10.000 Mittagessenrund jährlich | 38.000 € |
|---|---|
| Personalaufwandjährlich, überschlägig, bis 30.000 € | 25.000 € |
| Energiekostenrund jährlich | 1.000 € |
| Miete Elektrogerätejährlich | 4.900 € |
| Laufende Kosten insgesamtrund jährlich, überschlägig, bis 73.900 €, ohne einmalige Investitionskosten | 68.900 € |
| Einmalige Geräte- und Ausstattungskostenrund | 3.500 € |
| Bisherige Versorgungetwa jährlich bei rund 5,50 € je Essen | 55.000 € |
| Bisherige Versorgung bei angenommener Preisentwicklungrund jährlich bei 6,00 € je Essen | 60.000 € |
| Elternbeiträgejährliche Einnahmen bei 10.000 Essen | 45.700 € |
- Finanzierung
- Die erforderlichen Haushaltsmittel für Personal-, Betriebs- und notwendige Investitionskosten sollen bereitgestellt werden.
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Frühsignal, keine Ausschreibung. Die Angaben stammen aus einer Sitzungsunterlage, nicht aus einer Bekanntmachung. Ob, wann und in welchem Umfang ausgeschrieben wird, entscheidet der Auftraggeber. TendiGo fasst das Dokument zusammen, maßgeblich ist das Original.