Caterer und Kassensystem für die Mensa in Meckenheim

Meckenheim: Caterer und Kassensystem für die neue Mensa am Schulcampus werden ausgeschrieben

Auf dem Schulcampus entsteht eine neue Mensa, der Bau sollte im Sommer 2026 beginnen. Bis zur Fertigstellung will die Verwaltung den Betrieb ausschreiben, damit dann ein Caterer und ein Kassensystem vorhanden sind. Vorgesehen sind ein Cook-and-Chill-Konzept und bis zu 400 Essen täglich im Zweischichtbetrieb.

Worum es geht

Auf dem Schulcampus in Meckenheim wird eine neue Mensa gebaut. Sie soll die gesamte Schülerschaft am Campus und weitere Nutzer mit Essen versorgen. Die Abläufe wurden schon 2024 in einer Leistungsbeschreibung festgelegt. Sie ist Grundlage für den künftigen Betrieb und für die Ausschreibung eines Dienstleisters.

Eine Fraktion hatte im Februar 2026 einen Antrag zum Betrieb der neuen Mensa gestellt. Im Ausschuss erklärte die Verwaltung, sie arbeite bereits daran. Die Umsetzung durch einen Dienstleister sei für das kommende Jahr vorgesehen und laufendes Geschäft der Verwaltung, ein weiterer Beschluss sei nicht nötig. Der Antrag wurde zurückgezogen.

Das Bezahlsystem wird noch geprüft und in der Ausschreibung berücksichtigt. Eine kurzfristige Umstellung vor dem Start des neuen Betriebsmodells wäre nach Angaben der Verwaltung zu teuer.

Was ausgeschrieben werden soll

Catering: Cook-and-Chill-Konzept. Ein Caterer bereitet die Speisen frisch zu, vor Ort werden sie aufgewärmt und ausgegeben. Dafür ist eine Aufbereitungsküche vorgesehen.
Kapazität: Zweischichtbetrieb mit höchstens 400 Essen täglich.
Ganztägiger Betrieb: Die Mensa soll ganztägig genutzt werden, vormittags durch die Schülerschaft und nachmittags für den Verkauf von Speisen wie Brötchen, Kuchen und Salaten.
Kassensystem: Zur Fertigstellung der Mensa soll ein Kassensystem vorhanden sein. Welches Bezahlsystem es wird, prüft die Verwaltung noch.

Verfahren und Zeitplan

Zur Art des Vergabeverfahrens sagt das Dokument nichts.

2024Abläufe der Mensa in einer Leistungsbeschreibung festgelegterledigt
24.06.2026Ausschuss berät, Verwaltung sagt die Ausschreibung zuerledigt
Sommer 2026Baubeginn der Mensa vorgesehenals Nächstes
bis zur Fertigstellung der MensaAusschreibung von Caterer und Kassensystem
2027Betrieb durch einen Dienstleister, laut Niederschrift für das kommende Jahr vorgesehen

Kosten und Finanzierung

Das Dokument nennt keine Kosten.

Stand der Entscheidung

Es wurde nicht abgestimmt. Zu Protokoll genommen wurde, dass die Verwaltung das Thema bearbeitet und die Ausschreibung bis zur Fertigstellung der Mensa erfolgt ist. Der Antrag wurde zurückgezogen.

Noch offen

Das Bezahlsystem ist noch in Prüfung.
Einen Termin für die Ausschreibung und einen Auftragswert nennt die Niederschrift nicht.

Aus dem Dokument

„Zwischen der Verwaltung und der UWG-Fraktion besteht Einvernehmen, dass die Verwaltung das Thema im Sinne des Antrages derzeit bearbeitet und bis zur Fertigstellung der Mensa die Ausschreibung erfolgt ist, sodass zum Zeitpunkt der Fertigstellung ein Caterer sowie ein Kassensystem vorhanden sind.“

„Im vorgesehenen Zweischichtbetrieb ist von einer maximalen täglichen Kapazität von 400 Essen auszugehen.“

Betrieb der neuen Mensa auf dem Schulcampus (Antrag der UWG-Fraktion vom 23.02.2026)
Niederschrift A/2026/0280 · Ausschuss für Schule, Sport und Kultur · Sitzung am 24.06.2026

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