Fliesenarbeiten - Sanierung Zentralküche

Die Leistung wird in den Ebenen U1 (Zentralküche), U2 (Lager/Technik) und 00 (Personalkantine/Speisenausgabe/Lehrküche) erbracht, teils auch in U3 und 01. Der Küchenbetrieb muss durchgehend aufrechterhalten werden; die Produktion läuft interimistisch in einer Containerküche. Lage des Baufeldes in Wasserschutzzone III A Flehe. Baumaßnahme im Gebäudebestand (Umbau/Sanierung).

Einrichten, Vorhalten und Rückbau der Baustelleneinrichtung für die gesamte vertragliche Ausführungszeit. Inklusive Bereitstellung von Containern, Lagerflächen, Baustrom-/Bauwasserversorgung, Sicherung und Ordnung der Baustelle. Eigene Sicherung; Baugeräte/Hebezeuge werden bauseits nicht gestellt und sind durch den Auftragnehmer zu organisieren.

Untergrundreinigung (ca. 285 m² Bodenfläche), Reinigungsschliff des Estrichs (ca. 215 m²), Ausgleich von Unebenheiten (2–5 mm und 6–10 mm), Wandausgleich mit XPS-Bauplatten (4–6 mm und 12–15 mm) sowie Sockelbereich-Ausgleich. Lieferung und Einbau von 6 bodengleichen Dusch-Trägerelementen (1.000 × 1.000 mm inkl. Gefälle und Rinne). Anschlussfugen verfüllen, überstehende Randstreifen abschneiden.

Sanierung von Schwindrissen (ca. 50 m) mit Epoxidharz. W2-I-Abdichtung als flexible Dichtschlämme auf Bodenflächen (ca. 80 m² Nassräume/MA-Bäder) und Wandflächen (ca. 100 m²). W3-I-Wandabdichtung im Küchenbereich (ca. 1.920 m²) gegen chemische Beanspruchung (Säuren, Laugen, Fette, Öle, Salze). Inklusive Gewebedichtbänder, Dichtmanschetten für Rohrdurchführungen sowie Zulagen für Leibungen, Sturz- und Brüstungsbereiche.

Wandfliesen 1. Wahl, raumhoch bis ca. 3,10 m im Küchenbereich U1 (weiß 20×20, türkis für Akzente), in den Sanitärräumen türhoch 2,10 m, in der Personalkantine Ebene 00 (weiß) und im Ausgabebereich 10×30 cm mehrfarbig (ca. 90 m²). Dünnbett-Verlegung, Flex-Verfugung, Produktvorgabe Planung: AGROB BUCHTAL (Plural, Karl, Alcina) – gleichwertige Fabrikate zulässig.

Bodenfliesen 20×20 cm Feinsteinzeug rutschhemmend R10 in MA-Bädern/WC (ca. 60 m²), 10×10 cm in bodengleichen Duschen (ca. 10 m²) und 30×60 cm in der Personalkantine (ca. 215 m²), Ergänzungen Bestand ca. 12 m². Inklusive Dehnungsfugen- und Abschlussprofile aus Edelstahl, elastische Fugen 3–6 mm und 7–10 mm (Sanitär-Silikon / PU-Dichtmasse), Ausschnitte für Sanitär-/Elektroinstallation, Spiegel (40×60 cm) und Kantenschutzprofile.

Facharbeiter- und Helferstunden sowie zusätzliche An- und Abfahrtpauschalen, ausschließlich auf schriftliche Anordnung der Bauleitung. Keine eigenmäßige Abrechnung.

Regelarbeitszeit Mo–Di 07:00–15:30 Uhr, Mi–Fr 07:00–15:00 Uhr. Lärmintensive Arbeiten (Stemm-, Kernbohrarbeiten) erst ab 16:00 Uhr; Anmeldung 2 Wochen vorher. Im Bereich der AWT-Anlage nur außerhalb der Betriebszeiten 21:00–05:00 Uhr arbeiten. Teilnahme an wöchentlichen Baustellenbesprechungen mit deutschsprechendem Vertreter. Mit Angebotabgabe Einverständnis zum Einsatz von Videoüberwachung.

Baufristenplan 24 Werktage nach Auftragserteilung (1-fach Papier). Bautagesberichte arbeitstäglich, wöchentlich an Bauleitung. Stundenlohnzettel wöchentlich. Rechnungen und Nachtragsangebote 1-fach AG + 1-fach Ingenieurbüro/Architekt inkl. Aufmaße und Abrechnungszeichnungen. Technische Dokumentation mind. 4 Wochen vor Abnahme: 3× Papier + 1× digital (DWG + PDF).

Eigenerklärung zur Eignung nach Formblatt VHB 124. Vergleichbare Leistungen in den letzten 5 Kalenderjahren; bei Aufforderung zur engeren Wahl drei Referenznachweise mit Ansprechpartner, Art der Leistung, Auftragssumme, Ausführungszeitraum, Leistungsumfang inkl. Mengen, durchschnittlicher Arbeitnehmerzahl, besonderen technischen Anforderungen, Baumaßnahmenart und Vertragsbindung.

Keine Ausschlussgründe nach § 6e EU VOB/A. Keine Verurteilung mit Freiheitsstrafe > 3 Monate, Geldstrafe > 90 Tagessätze oder Geldbuße > 2.500 € in den letzten zwei Jahren. Kein laufendes oder eröffnetes Insolvenzverfahren (bzw. rechtskräftig bestätigter Insolvenzplan). Ordnungsgemäße Erfüllung der Steuer- und Abgabenpflichten sowie der Sozialversicherungsbeiträge.

Eintragung im Handelsregister und/oder Handwerksrolle und/oder IHK. Nachweis über tarifliche Sozialkasse, qualifizierte Unbedenklichkeitsbescheinigung der Berufsgenossenschaft (inkl. Lohnsummen) sowie Freistellungsbescheinigung nach § 48b EStG. Bei Auftragssumme ≥ 30.000 € zusätzlich Gewerbezentralregisterabfrage.

Erklärung zur Verfügbarkeit der erforderlichen Arbeitskräfte (Referenzzeitraum letzte 3 abgeschlossene Kalenderjahre). Ausreichende Haftpflichtversicherung zur Deckung von Ansprüchen aus Arbeitssicherheit und Umweltschutz. Sicherheiten: Vertragserfüllungsbürgschaft 5 % ab 250.000 € netto, Mängelanspruchs-Bürgschaft 3 % der Abschlagszahlungen ab 50.001 € netto; Bürge mit Moody's Baa1, S&P BBB+, Fitch BBB+ oder DBRS BBBhigh, EU/EWR/WTO-zugelassen.

Eigenerklärung VHB 523: weder russische Staatsangehörigkeit noch Niederlassung in Russland, kein > 50 %-Anteilsbesitz durch russische Personen/Unternehmen, kein Handeln im Auftrag Russlands. Auch Nachunternehmer/Lieferanten mit > 10 % des Auftragswerts müssen diese Erklärung abgeben; Verpflichtung gilt während der gesamten Vertragslaufzeit.

Schriftliche Benennung eines deutschsprechenden Fachbauleiters vor Leistungsbeginn; ganztägige Anwesenheit während der Hauptleistungen. Aufsichtsperson ebenfalls deutschsprechend, andernfalls Dolmetscher auf Kosten des AN. Wöchentliche Baustellenbesprechungen sind mit bevollmächtigtem deutschsprechendem Vertreter wahrzunehmen. Einverständnis zur Videoüberwachung.

Vertragliche Selbstausführungspflicht nach § 4 Abs. 8 VOB/B für Leistungen, auf die der Betrieb eingerichtet ist. Nachunternehmerwechsel nur mit schriftlicher Genehmigung des AG und Vorlage von Eignungsnachweisen nach Formblatt 124 bzw. Präqualifikationsnachweis. Vertrag mit Nachunternehmern nach VOB/B. Verstoß kann Kündigung aus wichtigem Grund und Verlust der Präqualifikation zur Folge haben.

Vergleichbare Leistungen (Referenzen über Fliesenarbeiten/Abdichtungsarbeiten, vorzugsweise in Großküchen/Nassbereichen mit W3-I-Belastung)

Auf Verlangen (engere Wahl): Ansprechpartner, Art der Leistung, Auftragssumme, Ausführungszeitraum, Leistungsumfang inkl. Mengen, durchschnittliche Arbeitnehmerzahl, besondere technische Anforderungen, Baumaßnahmenart (Neubau/Umbau/Denkmal), Vertragsbindung (Hauptauftragnehmer/ARGE/Nachunternehmer), Bestätigung des Auftraggebers.