Zusammenfassung
Automatisch erstellt aus den VergabeunterlagenDer Freistaat Bayern beschafft die Lieferung von Frühstücksverpflegung (Kaltverpflegung, Getränke und Lunchpakete/Verpflegungsbeutel) für die kombinierte Transit- und Abschiebungshafteinrichtung (kTA) am Flughafen München (bis zu 49 untergebrachte Personen).
Bieter müssen u.a. Eignungsnachweise (Umsatz, Haftpflicht, Referenzen, Lebensmittelbetrieb-Registrierung, Personalanforderungen) erbringen und das Preisblatt vollständig ausfüllen.
Zeitplan & Fristen
Aus den Vergabeunterlagen extrahiertZuschlagskriterien
Gewichtung laut Vergabeunterlagen- Gesamtpreis (inkl. gesetzlicher Umsatzsteuer)100%
Das wirtschaftlichste Angebot ergibt sich aus dem geringsten Gesamtpreis inkl. gesetzlicher (Einfuhr-)Umsatzsteuer bei Erfüllung der in den Vertragsunterlagen gestellten Mindestanforderungen. Der Gesamtpreis entspricht der Angebotssumme (Bruttosumme) laut Preisblatt der e-Vergabe-Plattform. Optionale Preispositionen und bedingungslose Nachlässe werden berücksichtigt; Skonto wird nicht berücksichtigt.
Leistungsumfang
Aus den VergabeunterlagenLieferort und Rahmenbedingungen
Erfüllungsort: kombinierte Transit- und Abschiebungshafteinrichtung am Flughafen München, Nordallee 50, 85356 München-Flughafen.
Anlieferstelle: Lagerraum (ca. 6,15 m², ungekühlt) und Küche (ca. 13,81 m², ungekühlt).
Lieferzeiten: zwischen 07:15 Uhr und 17:00 Uhr.
Verpflegungstage: ganzjährig an 7 Tagen pro Woche inkl. Sonn- und Feiertage (365 Tage pro Jahr, 366 im Schaltjahr).
Übergabe: an kTA-Mitarbeiter des Auftraggebers; mit Übergabe geht die Verantwortung für Hygiene und Lagerung an den Auftraggeber über.
Lieferrhythmus und Bestellung
Regulärer Rhythmus: Bestellung zweimal wöchentlich – Montag (Lieferung Donnerstag) und Mittwoch (Lieferung Montag).
Kurzfristige Bestellung: Lieferung innerhalb von 24 Stunden nach Bestelleingang möglich; Vergütung über pauschalen Zuschlag je kurzfristiger Bestellung (Optionalposition 17). In den letzten 12 Monaten keine kurzfristigen Lieferungen angefallen.
Keine Mindestbestellmenge oder Mindestabnahmemenge; Kleinstbestellungen werden soweit möglich vermieden.
Qualitäts- und Produktanforderungen
Mindestens mittlere Art und Güte (§ 243 Abs. 1 BGB).
Kein Schweinefleisch und keine Schweinefleischprodukte; kein Alkohol.
Chemische Zusatzstoffe vermeiden; Zucker in Maßen.
Glutenfreie Variante muss angeboten werden.
Mindesthaltbarkeitsdatum frühestens 1 Woche nach Lieferdatum.
Manipulationssichere, stoßfeste, auslaufsichere Verpackung; keine Dosen, Gläser oder scharfkantige Verpackungen.
Rückverfolgbarkeit gem. VO (EG) Nr. 178/2002.
Gemüse (Snack-Gurke, Paprika, Mini-Tomaten) ist als Stückware und nicht weiterverarbeitet zu liefern.
Tägliche Variation der Verpflegungsbeutel ist erforderlich; Beutel mit Datum/Wochentag kennzeichnen.
Rückstellproben und kurzfristige Lieferungen
Rückstellproben je Lieferung erforderlich – jedoch nur für selbst hergestellte oder weiterverarbeitete Speisen. Für industriell hergestellte, originalverschlossene und ungekühlt haltbare Produkte sind keine Rückstellproben erforderlich.
Kurzfristige Bestellungen werden über eine Pauschale (Optionalposition 17) vergütet.
Eignungskriterien
Geforderte Nachweise laut VergabeunterlagenBefähigung und Erlaubnis zur Berufsausübung
Befähigung und Erlaubnis zur Berufsausübung (§ 44 VgV) entfällt für dieses Los.
Registrierung als Lebensmittelbetrieb nach EU-Hygieneverordnung Nr. 852/2004 ist nachzuweisen.
Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
Durchschnittlicher Jahresumsatz der letzten 3 abgeschlossenen Geschäftsjahre: mindestens 125.000 € brutto. Bei Bietergemeinschaften: alle Mitglieder, die zur Auftragserfüllung beitragen.
Berufs- und Betriebshaftpflichtversicherung mit folgenden Mindestdeckungssummen pro Versicherungsfall:
Höchstersatzleistung: mindestens das 2-fache der Versicherungssumme pro Jahr (Umwelthaftpflicht: 1-fach). Es ist eine Erklärung abzugeben – kein Versicherungsschein.
Ausschlussgründe und Sanktionen
Keine Ausschlussgründe gem. §§ 123, 124 GWB.
Keine Verstöße gegen EU-Verordnung 833/2014 (Russland-Sanktionen).
Keine schwerwiegende Täuschung oder zurückgehaltene Auskünfte.
Nachreichung von Erklärungen/Unterlagen gem. § 56 Abs. 2 VgV nach Fristablauf möglich (Nachforderung nicht ausgeschlossen).
Personalqualifikation und Zuverlässigkeit
Mitarbeiter müssen über ausreichende Deutschkenntnisse verfügen, zuverlässig sein und ein eintragungsfreies Führungszeugnis (§§ 30, 30a, 30b BZRG) – nicht älter als 6 Monate – vorlegen.
Personal wird durch den Auftraggeber beim BayLfV und BLKA überprüft.
Mitarbeiter dürfen nicht in Anlage 2 (Verzeichnis extremistischer Organisationen) aufgeführt sein.
Einhaltung MiLoG und AEntG; Nachweise auf Verlangen.
Mindestens 3 vergleichbare Referenzen über Liefer-/Verpflegungsleistungen
Vergleichbare Liefer-/Verpflegungsleistung; pro Referenz Pflichtangaben: Auftragnehmer (Firma, Rechtsform), Bezeichnung der Leistung, Zeitraum (tt.mm.jjjj–tt.mm.jjjj), Auftragswert in Euro, Kontaktdaten Referenzauftraggeber (Firma, Anschrift, Telefon, E-Mail), Beschreibung nach Art und Umfang; Vertragslaufzeit der Referenz mind. 12 Monate zum Zeitpunkt der Angebotsabgabe; Vorlage von mehr als 3 Referenzen empfohlen.