Zusammenfassung
Automatisch erstellt aus den VergabeunterlagenGegenstand der Ausschreibung ist die Lieferung, Montage, Inbetriebnahme und betriebsbereite Übergabe einer vollständigen Industrieküche (Großküche) für die Mensa der neuen 4-zügigen Grundschule Michaelisschule in Georgsmarienhütte.
Die Küche befindet sich in den Räumen 00.2.02 und 00.2.03 im Neubau. Geliefert und montiert werden u.a. Heißluftdämpfer, Kochfeld, Backofen, Spülmaschine, Kühl- und Tiefkühlzellen mit Kältetechnik, Speisenausgabe, Edelstahlarbeitsschränke, Transportwagen, Getränkestation und ein Wasserspender. Hinzu kommen Montage, Inbetriebnahme, Dokumentation und Einweisung.
Verfahren: Offenes Verfahren nach VOB/A, kein Nebenangebot, Zuschlag nach niedrigstem Preis. Angebotsfrist: 14.09.2026, 09:00 Uhr.
Zeitplan & Fristen
Aus den Vergabeunterlagen extrahiertZuschlagskriterien
Gewichtung laut Vergabeunterlagen- Preis100%
Der Preis wird aus der Wertungssumme des Angebotes ermittelt. Die Wertungssummen werden ermittelt aus den nachgerechneten Angebotssummen, insbesondere unter Berücksichtigung von Nachlässen, Erstattungsbetrag aus der Lohngleitklausel, Instandhaltungsangeboten.
Leistungsumfang
Aus den VergabeunterlagenArt und Umfang der Leistung
Lieferung, Montage und produktionsbereite Herstellung aller im Leistungsverzeichnis aufgeführten Großkücheneinrichtungen in den Räumen 00.2.02 und 00.2.03 des Neubaus Michaelisschule, Graf-Stauffenberg-Str. 19, 49124 Georgsmarienhütte.
Die Liefergrenzen umfassen die Geräte einschließlich Anschluss an bauseitige Ver- und Entsorgungsleitungen (Elektro und Sanitär), Inbetriebnahme sowie Einweisung des Bedienpersonals. Die Arbeiten erfolgen im laufenden Schulbetrieb mit erhöhtem Koordinationsaufwand und Baustellenlärmschutz.
Qualitätsanforderungen: Edelstahl CNS 18/10 (Werkstoff 1.4301), Gastro-Norm (GN), Hygieneausführung H2, Energieeffizienz.
Geräte und Einrichtungsgegenstände (Auszug Hauptpositionen)
Koch- und Gargeräte:
Arbeitsflächen und Schränke (Edelstahl/CNS):
Spültechnik:
Kühlung:
Speisenausgabe und Transport:
Getränkeversorgung und Entsorgung:
Zusätzliche Leistungen und Inbetriebnahme
Pos. 2.1.10 – Dokumentation in deutscher Sprache, Gliederung A–F (Bedienungs- und Wartungsanweisung), in 3-facher Ausführung auf Papier und auf USB-Datenträger.
Pos. 2.1.20 – Inbetriebnahme TK-Aggregat (Kältetechnik Tiefkühlung).
Pos. 2.1.30 – Inbetriebnahme NK-Aggregat (Kältetechnik Normalkühlung).
Pos. 2.1.40 – Stundenlohn Helfer: 8 h.
Pos. 2.1.50 – Stundenlohn Facharbeiter: 10 h.
Pos. 1.1.440 – Montagekosten pauschal für Neu- und Bestandsgeräte, inkl. Inbetriebnahme und Einweisung.
Planungs- und Koordinationspflichten des Auftragnehmers
Eignungskriterien
Geforderte Nachweise laut VergabeunterlagenAllgemeine Anforderungen an Bieter
Eignungsnachweise und Erklärungen
Auf Verlangen der Vergabestelle nachzureichen:
Fachliche Eignung
Zuschlagskriterium
Alleiniges Zuschlagskriterium ist der niedrigste Preis. Nebenangebote sind nicht zugelassen.
Vergleichbare Leistungen im Bereich Industrieküche / gewerbliche Küchentechnik
Mit Ansprechpartner, Art der Leistung, Auftragssumme, Ausführungszeitraum, stichwortartiger Leistungsumfang mit Mengen, durchschnittliche Anzahl eingesetzter Arbeitnehmer, besondere technische/gerätespezifische Anforderungen, Art der Baumaßnahme (Neubau/Umbau/Denkmal), vertragliche Bindung (Hauptauftragnehmer/ARGE/Nachunternehmer), ggf. koordinierte Gewerke, Bestätigung des Auftraggebers über vertragsgemäße Ausführung