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Ausschreibungen Rheinland-Pfalz

Serviceleistung Essensausgabe für 2 Schulen in Trägerschaft des Landkreises Birkenfeld

Kreisverwaltung Birkenfeld55743 Idar-Oberstein, Rheinland-PfalzVeröffentlicht:
Angebotsfrist:

Zusammenfassung

Automatisch erstellt aus den Vergabeunterlagen

Öffentliche Ausschreibung der Kreisverwaltung Birkenfeld für Servicekräfte, die an zwei Schulen in Idar-Oberstein das Mittagessen ausgeben, Geschirr bereitstellen und nach der Ausgabe alles reinigen. Die Schulmahlzeiten selbst werden von einem externen Caterer geliefert – hier geht es nur um den Service rund um die Essensausgabe.

Das Angebot ist bis 07.09.2026, 10:00 Uhr elektronisch über die Vergabeplattform einzureichen. Die Leistung beginnt am 15.10.2026 und läuft zunächst bis Ende Juli 2030 (mit Verlängerungsoption).

Ausschreibung ansehen ↗

Zeitplan & Fristen

Aus den Vergabeunterlagen extrahiert
Angebotsfrist: 07. September 2026
Termin / FristAUG2026 FEB AUG FEB AUG FEB AUG FEB AUG
Veröffentlichung21. Aug. 2026
Bieterfragen-Frist2. Sep. 2026
Angebotsfrist7. Sep. 2026
Angebotsöffnung7. Sep. 2026
Bindefrist7. Sep. – 15. Okt. 2026
Zuschlag15. Okt. 2026
Vertragsbeginn15. Okt. 2026
Angebotsgültigkeit15. Okt. – 31. Dez. 2026
Probezeitca. 15. Okt. 2026 – 15. Apr. 2027
Vertragslaufzeit Göttenbach-Gymnasium15. Okt. 2026 – 31. Juli 2030
Vorankündigung Verlängerung Ida-Purperca. 20. Juni 2027
Ende Ida-Purper-Standortca. 31. Juli 2027
Verlängerung 1ca. 1. Aug. 2030 – 31. Juli 2031bis 2031
vor Angebotsabgabenach Angebotsabgabegeschätzt

Zuschlagskriterien

Gewichtung laut Vergabeunterlagen
Preis & Qualität3 Kriterien
Preis 90%Qualität 10%
  • Preis (Jahrespreis brutto für Serviceleistungen)90%

    Niedrigster Jahrespreis (brutto) für Serviceleistungen aus definierter Menge (Tagespreis x 145 Schultage). Berechnung: Punkte = niedrigster Angebotspreis / zu wertender Angebotspreis x 100.

  • Qualifikation / Referenzen5%

    Erfahrungen und Expertise des Unternehmens im Bereich Schulverpflegung anhand eingereichter Referenzen. Keine Referenz: 0 P., eine Ref.: 15 P., zwei Ref.: 30 P., drei Ref.: 60 P.

  • Erreichbarkeit des Unternehmens5%

    Verfügbarkeit von Mitarbeitern bei Beschwerden bezüglich des Ausgabepersonals. Bewertung anhand Matrix: Erreichbarkeit ab 07:00 Uhr (30 P.) / ab 08:00 Uhr (15 P.) / ab 09:00 Uhr (0 P.) und bis 17:00 Uhr (30 P.) / bis 16:00 Uhr (15 P.) / bis 15:00 Uhr (0 P.).

Preis: Punkte = (niedrigster Angebotspreis / zu wertender Angebotspreis) x 100 Punkte

KI-Hinweis: Alle Zuschlagskriterien (Preis 90%, Qualifikation/Referenzen 5%, Erreichbarkeit 5%) sind mit Gewichtungen, Unterpunkten und Berechnungsformel vollständig in Anlage 15 dokumentiert.

Leistungsumfang

Aus den Vergabeunterlagen

Gegenstand und Rahmen

Was zu tun ist – kurz und klar:

Essensausgabe: Montag bis Donnerstag, an Schultagen (ca. 145 Tage/Jahr). Ferien, Feiertage und bewegliche Ferientage sind ausgenommen.Geschirr bereitstellen: Teller, Besteck, Gläser etc. sind vom Auftragnehmer bereitzustellen.Ausgabe des Essens: Das Schulessen wird von einem externen Caterer angeliefert; der Auftragnehmer gibt es an die Schüler aus.Spülen: Geschirr, Besteck und Gerätschaften reinigen.Reinigung: Küche (Arbeitsfläche, Theke, Küchenzone inkl. Wände), Tische und Stühle im Speiseraum nach der Ausgabe. Akute Verschmutzungen auf Böden und Tischen während des laufenden Betriebs sofort beseitigen.Reinigungs- und Hygienemittel: Vom Auftragnehmer zu stellen – inkl. Sicherheitsdatenblätter.Stühle auf Tische stellen: Nach der Ausgabe; die Bodenreinigung des Speisesaals übernimmt der Auftraggeber.

Wichtige Pflichten:

Eigenes Qualitätssicherungskonzept vorhalten.Hygienevorschriften einhalten (u.a. EG 852/2004, Infektionsschutzgesetz).Personal mit ausreichenden Deutschkenntnissen einsetzen.Belehrung nach § 43 Infektionsschutzgesetz und regelmäßige Hygieneschulungen für alle eingesetzten Personen nachweisen.Masernschutz-Nachweis gem. § 20 Abs. 8 IfSG für das Personal.Ergebnisse von Lebensmittelkontrollen unaufgefordert an den Auftraggeber weitergeben.Freundliche, kindgerechte Ansprache der Schüler.Monatliche Abrechnung der Personalkosten an den Landkreis Birkenfeld.

Vertragslaufzeit: Beginn 15.10.2026, Ende 31.07.2030 (Göttenbach-Gymnasium). Einmalige Verlängerung um 12 Monate möglich, Mitteilung mindestens 7 Monate vor Ablauf. Probezeit: 6 Monate, fristlose Kündigung mit 8 Wochen zum Monatsende möglich.

Einsatzorte und Anwesenheitszeiten

Standort 1 – Göttenbach-Gymnasium

Adresse: Auf der Bein 3, 55743 Idar-ObersteinVerpflegungstage: Mo–Do, ca. 145 Tage/JahrAnwesenheit: 12:40 Uhr bis 14:30 Uhr (inkl. Vor- und Nacharbeit)Essenszeit: 13:20–14:00 UhrSchülerzahlen SJ 2025/26: 554 gesamt, davon 55 GanztagsschülerOrientierungswert: ca. 37 Essen/TagEssensbestellung: per RFID-Chip / Tablet

Standort 2 – Peter-Caesar-Schule (im Gebäude Ida-Purper-Schule)

Adresse: Vollmersbachstraße 55, 55743 Idar-ObersteinVerpflegungstage: Mo–Do, ca. 145 Tage/Jahr; Ausweitung auf 5 Tage möglichAnwesenheit: 11:45 Uhr bis 13:30 Uhr (inkl. Vor- und Nacharbeit)Essenszeit: 12:15–13:00 UhrSchülerzahlen SJ 2025/26: 135 (ca. 90 teilnahmefähig)Orientierungswert: ca. 25 Essen/TagEssensbestellung: per Klassenlisten / PCA-Software

Zusätzlich nur am Standort Ida-Purper: Schmutzgeschirr in die Spülmaschine der Lehrküche einräumen. Die Lehrküche darf erst nach dem Spülen genutzt werden.

Standort-Schließung: Die Ausgabestelle Ida-Purper wird voraussichtlich zum Ende des Schuljahres 2026/2027 geschlossen. Die Schüler werden in die Peter-Caesar-Schule verlegt. Der Auftraggeber kann eine Verlängerung des Standortes mit mindestens 6 Wochen Vorlauf mitteilen – ohne Entschädigungsanspruch.

Preisgestaltung und Tarifanpassung

Pauschale xxx Euro/Tag je Standort (vom Bieter auszufüllen).Festpreise bis 31.12.2026.Preisanpassungen bei Tariferhöhungen, Mindestlohnerhöhungen oder Änderungen bei Sozialversicherungsbeiträgen: 85 % der Erhöhung können weitergegeben werden; Nachweis ist erforderlich. Mitteilung mindestens 3 Monate im Voraus schriftlich.

Tariftreue und Mindestlohn

Verpflichtung zur Einhaltung des Landestariftreuegesetzes (LTTG) Rheinland-Pfalz und des Arbeitnehmer-Entsendegesetzes (AEntG).Mindestlohn nach Mindestlohngesetz (MiLoG) für nicht vom AEntG erfasste Beschäftigte: 13,90 EUR ab 01.01.2026, 14,60 EUR ab 01.01.2027.Pflichten an etwaige Nachunternehmer und Verleiher weitergeben.Auf Verlangen prüffähige Unterlagen über eingesetzte Beschäftigte vorlegen.

Kommunikation und Abstimmung

Ansprechpartner bei Vertragsschluss benennen.Regelmäßige Treffen mit Auftraggeber und Schule (Schüler, Lehrkräfte, Eltern) – ohne gesonderte Vergütung.Zwei begründete Reklamationen müssen innerhalb von 2 Arbeitstagen behoben werden, sonst drohen vertragliche Konsequenzen.

Eignungskriterien

Geforderte Nachweise laut Vergabeunterlagen

Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit

Betriebshaftpflichtversicherung (Anlage 03): Mindestdeckung 3.000.000 EUR für Personen-, Sach- und Vermögensschäden (inkl. Schlüsselverlust); mindestens 2-fach jahresmaximiert; über die gesamte Vertragslaufzeit aufrechtzuerhalten.Mitarbeiter- und Umsatzentwicklung (Anlage 09): Eigenerklärung für die Jahre 2023, 2024 und 2025.Gewerbezentralregister: Bei Auftragssumme über 30.000 EUR wird für den Zuschlagsbieter ein Auszug beim Bundesamt für Justiz angefordert.

Technische und berufliche Leistungsfähigkeit

Referenznachweis (Anlage 08): Nachweis vergleichbarer Leistungen ist mit dem Angebot einzureichen. Konkrete Anforderungen (Anzahl, Zeitraum, Volumen) sind der Anlage 08 zu entnehmen.

Ausschlussgründe und sonstige Erklärungen

§ 33 UVgO (Anlage 05) und §§ 123–124 GWB (Anlage 07): Eigenerklärungen, dass keine Ausschlussgründe vorliegen.Geheimhaltungserklärung (Anlage 04).Keine Kartellabsprachen, Preisabsprachen oder Vorteilsgewährung an vergabebeteiligte Personen.Falsche Erklärungen berechtigen den Auftraggeber zum Rücktritt.

Bietergemeinschaften und Nachunternehmer

Bietergemeinschaften sind zulässig (Anlage 11): gemeinsames Angebot, federführendes Mitglied benennen, gesamtschuldnerische Haftung.Nachunternehmer / Eignungsleihe sind möglich (Anlagen 12 und ggf. 13): alle Nachunternehmer müssen bei Angebotsabgabe namentlich angegeben werden; Eignungsnachweise sind beizubringen.

Optionale Eignungshinweise (Selbstauskunft Anlage 06)

Vorhandensein eines QM-Systems nach ISO 9000, eines Umweltmanagementsystems nach ISO 14000 und Status als bevorzugter Bewerber können angegeben werden – sind aber keine Pflicht.

Referenzprojekte
nicht in den vorliegenden Unterlagen spezifiziert ReferenzenZeitraum: nicht in den vorliegenden Unterlagen spezifiziertVolumen: nicht in den vorliegenden Unterlagen spezifiziert

Referenznachweis über vergleichbare Leistungen

Details sind der Anlage 08 zu entnehmen; Nachweis ist mit dem Angebot einzureichen

KI-Hinweis: Alle Eignungskriterien wurden per KI aus den Vergabeunterlagen extrahiert. Mit TendiGo prüfen Sie in wenigen Minuten, ob Ihr Unternehmen die Anforderungen erfüllt.

Wettbewerb & Angebotsprognose

Erwartete Konkurrenz auf Basis vergleichbarer Vergaben
4–10Angebote erwartet
Median vergleichbarer Vergaben: rund 6 Angebote
Mittlere Konkurrenz
Wahrscheinliche Bieterzahl
1–3 · 21%4–10 · 50%11+ · 28%
Checkliste zur AngebotsabgabeKonkrete Schritte laut Vergabeunterlagen0 von 19 erledigt
Pflicht-Anlagen (mit dem Angebot)
Nur falls zutreffend
Inhaltliche und formale Vorgaben
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Auf einen Blick

Auftraggeber
Kreisverwaltung Birkenfeld
Ort
55743 Idar-Oberstein, Rheinland-Pfalz
Kategorie
Rheinland-Pfalz
Veröffentlicht
Angebotsfrist
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Erfüllungsort

Ort der Leistung
55743 Idar-Oberstein
Rheinland-Pfalz

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