TendiGo
Jetzt starten →
Ausschreibungen Baden-Wuerttemberg

Dynamisches Beschaffungssystem Lebensmitteleinkauf

Kreiskliniken Reutlingen gGmbH | Vergabekammer Baden-Württemberg beim Regierungspräsidium Karlsruhe | BKOReutlingen, Baden-WürttembergVeröffentlicht:
Angebotsfrist:

Zusammenfassung

Automatisch erstellt aus den Vergabeunterlagen

Die Kreiskliniken Reutlingen gGmbH haben ein Dynamisches Beschaffungssystem (DBS) für den Einkauf von Lebensmitteln eingerichtet. Es versorgt zwei Klinikstandorte (Reutlingen und Münsingen) ganzjährig (365 Tage) mit Lebensmitteln für die Verpflegung von Patienten, Mitarbeitern und Gästen.

Die Lieferungen sind in 4 Lose aufgeteilt:

Los 1: Frischobst & FrischgemüseLos 2: Trockenlagerartikel & TiefkühlwareLos 3: Frischfleisch & Fleischerzeugnisse, WurstwarenLos 4: Molkereiartikel

Das DBS läuft bis Ende Februar 2028. Interessierte Unternehmen können sich während der gesamten Laufzeit neu bewerben. Die Aufträge werden über Einzelbestellungen („Warenkörbe") im Online-Bestellportal vergeben. Die Teilnahme erfolgt ausschließlich elektronisch über www.dtvp.de.

Wichtige Hinweise:

Für die Aufnahme ins DBS ist ein Teilnahmeantrag mit Eignungsnachweisen und Konzepten einzureichen.Die Bewertung erfolgt kombiniert nach Preis, Sortimentsabdeckung, Konzepten und Standortnähe.Eine Betriebshaftpflichtversicherung ist nachzuweisen.
Ausschreibung ansehen ↗

Zeitplan & Fristen

Aus den Vergabeunterlagen extrahiert
Aktive Ausschreibung
Termin / FristFEB2025MÄRAPRMAI
Veröffentlichung18. Feb. 2025
Veröffentlichung Teilnahmewettbewerb18. Feb. 2025 – 28. Feb. 2028bis 2028
Teilnahmefrist21. März 2025
Fortlaufende Teilnahmefrist22. März 2025 – 28. Feb. 2028bis 2028
Betriebsdauer DBS18. Feb. 2025 – 30. Apr. 2028bis 2028
Vertragsbeginn2. Mai 2025
Vertragslaufzeit2. Mai 2025 – 2. Mai 2028bis 2028
Rechnungsstellung2. Mai 2025 – 2. Mai 2028bis 2028
Zahlungsziel2. Mai 2025 – 2. Mai 2028bis 2028
Nachweis Betriebshaftpflichtca. 2. Mai – 16. Mai 2025
vor Angebotsabgabenach Angebotsabgabegeschätzt

Zuschlagskriterien

Gewichtung laut Vergabeunterlagen
Preis & Qualität4 Kriterien
Preis 70%Qualität 30%
  • Kosten gem. Artikelsortiment (Warenkorb)70%

    Bewertet werden die im Warenkorb aufgenommenen Einzelartikel auf Basis der tagesaktuellen Artikel- und Preiskonstellation. Niedrigster Preis = 70 Punkte; hoehere Preise erhalten einen dem prozentualen Abstand entsprechenden Punktabzug (z. B. +5% = 66,5 Punkte; +25% = 52,5 Punkte).

  • Sortimentsabdeckung18%

    Bewertet wird die vom Bieter/der Bietergemeinschaft erfuellbare Sortimentsabdeckung (Punkte 0-50). 100% Abdeckung = 50 Punkte; Abweichung in % wird ermittelt und mit Maximalwert 50 multipliziert. Eingang in Gesamtwertung mit 30% Gewicht.

  • Konzepte und Zertifikate6%

    Bewertet werden die eingereichten Konzepte (Qualitaetsmanagement, Kundenbetreuung, Nachhaltigkeit) und/oder Zertifikate (z. B. DIN ISO 9000ff, EMAS). Punkte 0-20: 20 P. = alle 3 Konzepte und Zertifikate; 10 P. = alle 3 Konzepte; 5 P. = 2-1 Konzepte; 0 P. = kein Konzept. Eingang in Gesamtwertung mit 30% Gewicht.

  • Entfernung der Lager-/Lieferstaette6%

    Bewertet wird die Entfernung der zur Speisenanlieferung vorgesehenen Lager-/Lieferstaette (gemessen mit Google Maps ab Steinenbergstr. 31, 72764 Reutlingen). Punkte 0-30: 0-30 km = 30 P.; 31-80 km = 15 P.; 81-150 km = 8 P.; >150 km = 0 P. Eingang in Gesamtwertung mit 30% Gewicht.

Punkte_Sortimentsabdeckung + Punkte_Konzepte + Punkte_Entfernung = Qualitaet (gewichtet mit 30%); Kosten_Punkte (gewichtet mit 70%); Gesamt = Qualitaetspunkte + Kostenpunkte, max. 100 Punkte. Niedrigster Preis = 70 Punkte, je 5% hoeherer Preis = 3,5 Punkte Abzug.

KI-Hinweis: Vollstaendig: Zuschlaggerecht erfolgt je Einzelwarenkorb; Kriterien und Gewichtungen (70% Preis, 30% Qualitaet, davon 18% Sortiment, 6% Konzepte, 6% Entfernung) sind in Angebotsbedingungen Ziff. 12.1 sowie in der Bekanntmachung eindeutig festgelegt.

Leistungsumfang

Aus den Vergabeunterlagen

Art und Umfang der Belieferung

Belieferung der Kreiskliniken Reutlingen gGmbH mit Lebensmitteln zur Verpflegung von Patienten, Mitarbeitern und Gästen an 365 Tagen im Jahr.

Lieferform: Lieferung „bis zur Küchentür" an zwei StandorteBestellweg: Online-Bestellportal des Auftraggebers (Pro Care Management / PCM); einzelne Warenkorb-BestellungenMengenplanung: Mengen sind auf 12 Monate hochgerechnetPreisanpassungen: Wöchentliche Preisanpassungsmeldungen über PCM möglichDigitale Artikelinformationen: Bereitstellung von Nährwerten, Inhaltsstoffen, Allergenen und Zusatzstoffen gemäß LMIV direkt im Warenwirtschaftssystem oder per Excel/PDFWöchentliche Preisanpassungsmeldungen über das Portal Pro Care Management möglichMehrweg/Verpackung: Lieferung in nachhaltigen bzw. recyclingfähigen Mehrwegverpackungseinheiten; Abholung des Leerguts und ggf. Rücknahme von VerpackungenBegleitpapiere: Prüffähige Lieferscheine je LieferungTransportbehälter: Bereitstellung und Pflege der Transportcontainer; diese können auch als Entsorgungscontainer (Rollcontainer) genutzt werdenErsatzartikel: Bei Lieferengpässen sind gleichwertige Ersatzartikel zulässig

Qualitäts- und Hygieneanforderungen

Höchste Anforderungen an Qualität und Hygiene gelten für alle Lose:

HACCP-Konzept gemäß EU-LebensmittelhygieneverordnungLieferung in hygienisch einwandfreiem Zustand, geschützt vor WitterungseinflüssenAusschließlicher Transport in Lebensmitteltransport-LKWs; bei kombinierter Trocken-/Frisch-/TK-Ware mit 2-Kammer-KühlzonentrennungTägliche Reinigung und Desinfektion der TransportmittelDokumentation/ Nachweis der Transporttemperaturen (Kühlkette)Keine Lieferung in Holzbehältnissen (Kunststoff-Kisten)Leerguterfassung mit NachweisGeeignete und getrennte Lager- und Arbeitsräume beim Lieferanten; tägliche Reinigung der „unreinen" Seite mit DokumentationsnachweisWareneingangskontrolle über Lieferschein

Lieferstandorte und -zeiten

Standort 1: Klinikum am Steinenberg, Steinenbergstr. 31, 72764 Reutlingen

Anlieferung an die Küchenrampe, Ebene 013 Liefertage pro Woche (Mo/Mi/Fr) – Los 1–32–3 Liefertage pro Woche (Mo/Mi/Fr) – Los 4Lieferzeitfenster: 06:00–08:30 Uhr

Standort 2: Albklinik Münsingen, Lautertalstr. 47, 72525 Münsingen

Anlieferung im Anlieferungshof am Kücheneingang EG2 Liefertage pro Woche (Di/Fr) – alle LoseLieferzeitfenster: 05:30–07:30 Uhr

Bestellfrist: 2 Werktage vor Lieferung, online über das Bestellportal

Eignungskriterien

Geforderte Nachweise laut Vergabeunterlagen

Allgemeine Leistungsfähigkeit (Ausschlusskriterien)

Diese Anforderungen müssen zwingend erfüllt sein – sonst erfolgt ein Ausschluss:

Handelsregistereintrag: Eintragung in einem Berufs- oder HandelsregisterKein Insolvenzverfahren: Kein eröffnetes, beantragtes oder mangels Masse abgelehntes Insolvenz- oder Vergleichsverfahren, keine LiquidationSteuer- und Sozialabgaben: Ordnungsgemäße Erfüllung der Pflichten (Unbedenklichkeitsbescheinigung Finanzamt oder Eigenerklärung)Gesetzestreue: Einhaltung der Gesetze und Verordnungen der Bundesrepublik DeutschlandWahrheit der Erklärungen: Keine vorsätzlich unzutreffenden Eigenerklärungen zur EignungKeine Ausschlussgründe nach §§ 123, 124 GWB: u.a. keine schweren Verstöße gegen Umwelt-, Sozial- oder Arbeitsrecht, keine Insolvenz, keine wettbewerbsbeschränkenden Vereinbarungen, keine mangelhafte Auftragserfüllung in der Vergangenheit**Einhaltung MiLoG, AEntG

Versicherungsnachweis (Mindestanforderung)

Betriebshaftpflichtversicherung mit folgenden Mindest-Deckungssummen:

Personenschäden: mindestens 5.000.000 €Sach- und allgemeine Vermögensschäden: mindestens 3.000.000 €Deckung pro Schadensfall über die gesamte Vergabelaufzeit2-fache Maximierung pro Versicherungsjahr

Auf Verlangen ist der Nachweis innerhalb von 14 Kalendertagen vorzulegen.

Technische Leistungsfähigkeit (Bewertungskriterien)

Diese Kriterien werden mit 100 Punkten bewertet:

1. Konzepte & Zertifikate – max. 20 Punkte

20 Pkt.: Alle 3 Konzepte (Qualität, Kundenbetreuung, Nachhaltigkeit) + Zertifikate (z.B. DIN ISO 9000ff, EMAS)10 Pkt.: Alle 3 Konzepte ohne Zertifikate5 Pkt.: 1–2 Konzepte0 Pkt.: Kein Konzept

2. Sortimentsabdeckung – max. 50 Punkte

50 Pkt.: 100 % Abdeckung des geforderten Sortimentssonst: prozentuale Bewertung der Abdeckung

3. Entfernung Lager-/Lieferstätte – max. 30 Punkte

Gemessen per Google Maps ab Steinenbergstr. 31, Reutlingen30 Pkt.: 0–30 km15 Pkt.: 31–80 km8 Pkt.: 81–150 km0 Pkt.: über 150 km

Inhaltliche Anforderungen an die Konzepte

Qualitätskonzept (gemäß Anlage 2 Ziff. 2.2):

Grundsätze der Qualitätspolitik des AnbietersMaßnahmen zur Sicherung eines qualitativ gesicherten BetriebsablaufsMaßnahmen zur Identifikation hochwertiger Prozess- und ProduktqualitätRegelmäßige Prüfung und Absicherung der QualitätsmaßstäbePraktische Anwendung des PDCA-ZyklusHavarie-/Sondersituationsplanung mit ErsatzlösungenZertifikate (DIN ISO 9000ff, EMAS etc.) optional, aber empfohlen

Kundenbetreuungssystem (gemäß Anlage 2 Ziff. 2.3):

Grundsätze der KundenbetreuungRegelkommunikation zwischen Auftraggeber und AuftragnehmerAktives BeschwerdemanagementsystemFeedback-Prozess

Nachhaltigkeits- und Umweltschutzkonzept (gemäß Anlage 2 Ziff. 2.4):

Zukünftig geplante MaßnahmenKennzahlen zu CO₂-Emissionen, Abfallvermeidung, Energie- und Logistikoptimierung

HACCP und Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV)

Pflicht für alle Lose:

HACCP-Konzept gemäß EU-Lebensmittelhygieneverordnung (VO (EG) 852/2004) – Garantie über VorhandenseinLMIV-konforme Dokumentation für alle Artikel: Nährwerte, Inhaltsstoffe, Allergene, ProduktspezifikationenBereitstellung digital über das Warenwirtschaftssystem (PCM) oder per Excel/PDFNachweis behördlicher Genehmigungen für Lebensmittellieferung
KI-Hinweis: Alle Eignungskriterien wurden per KI aus den Vergabeunterlagen extrahiert. Mit TendiGo prüfen Sie in wenigen Minuten, ob Ihr Unternehmen die Anforderungen erfüllt.

Wettbewerb & Angebotsprognose

Erwartete Konkurrenz auf Basis vergleichbarer Vergaben
1–3Angebote erwartet
Median vergleichbarer Vergaben: rund 2 Angebote
Geringe Konkurrenz
Wahrscheinliche Bieterzahl
1–3 · 72%4–10 · 27%11+ · 1%
Checkliste zur AngebotsabgabeKonkrete Schritte laut Vergabeunterlagen0 von 22 erledigt
Formale Eigenerklärungen (Pflicht)
Eignungsnachweise
Konzepte & Zertifikate (wertungsrelevant)
Preisblätter & Artikellisten
Sonstiges
Mit TendiGo
Finden Sie weitere passende Ausschreibungen und prüfen Sie mit KI, ob Ihr Unternehmen die Anforderungen erfüllt.
Diese Ausschreibung mit KI prüfen
Zur Original-Ausschreibung ↗

Auf einen Blick

Auftraggeber
Kreiskliniken Reutlingen gGmbH | Vergabekammer Baden-Württemberg beim Regierungspräsidium Karlsruhe | BKO
Anschrift
72764 Reutlingen
Ort
72764 Reutlingen
Kategorie
Baden-Wuerttemberg
Auftragsvolumen
80.000 €
Veröffentlicht
Angebotsfrist
—
Auftraggeber-Profil ansehen

Erfüllungsort

Ort der Leistung
72764 Reutlingen
Baden-Württemberg

Weitere Ausschreibungen Baden-Wuerttemberg

Alle anzeigen →
Baden-Wuerttemberg

Akustische Bildgebungskamera

KTE Kerntechnische Entsorgung Karlsruhe GmbH · 76344 Eggenstein-LeopoldshafenFrist: Baden-Wuerttemberg

B27 Brücke Zubringer Autokino Kornwestheim, Pflanzarbeiten

Regierungspräsidium Stuttgart, Referat 47.4 · 70806 KornwestheimFrist: Baden-Wuerttemberg

4710-4 Eberbach, Strm. - Schüttgutboxen

Eigenbetrieb Bau, Vermögen und Informationstechnik Rhein-Neckar-Kreis · EberbachFrist: Baden-Wuerttemberg

Hochgeschwindigkeitskameras

Fraunhofer-Gesellschaft - Einkauf B12 · Fraunhofer-Institut für Kurzzeitdynamik, Ernst-Mach-Institut, EMI Am Klingelberg 1 79588 Efringen-Kirchen Verwendungsstelle: Gebäude 16, EGFrist: Baden-Wuerttemberg

Wartung von Kälteanlagen Kaltwassersysteme, Verdunstungs- bzw. Rückkühlanlagen

Fraunhofer IOSB · 76131 KarlsruheFrist: Baden-Wuerttemberg

Bauleistung Erng. DL Strecke 4550 km 1,52

DB InfraGO AG ? Geschäftsbereich Fahrweg (Bukr 16) · 88518 HerbertingenFrist:

Bereit für die Zukunft der Vergabe?

Setzen Sie auf den neuen technologischen Standard und verschaffen Sie sich den entscheidenden Vorsprung in der Auftragsakquise.

806+ VergabequellenMit Experten entwickeltSofort einsatzbereit