Zusammenfassung
Automatisch erstellt aus den VergabeunterlagenEU-weite Ausschreibung (offenes Verfahren) für Fachplanungsleistungen der Technischen Gebäudeausrüstung (TGA) im Bereich Gastronomie/Großküche.
Im Rahmen der Sanierung des Wirtschaftsgebäudes der 1. Bereitschaftspolizeiabteilung München (Rosenheimer Str. 130) wird die bestehende Groß- und Kleinküche im laufenden Betrieb modernisiert. Geplant ist die Erneuerung der küchentechnischen Anlagen, Großküchen und Produktionsküchen-Einrichtungen (inkl. Ausgabe/Lagerung) sowie großer Kühlzellen.
Zu erbringen sind Planungsleistungen nach HOAI in den Leistungsphasen 1–9 (Grundlagenermittlung bis Objektbetreuung). Die anrechenbaren Kosten KG 470 liegen bei rund 1,7 Mio. € netto, die Honorarzone bei III. Der Zuschlag erfolgt nach Qualitätskriterien, die Angebotsabgabe ist elektronisch über die Vergabeplattform meinauftrag.rib.de einzureichen.
Vertragsbeginn ist ab dem 16.11.2026 vorgesehen, das Vertragsende ist für den 31.03.2034 geplant.
Zeitplan & Fristen
Aus den Vergabeunterlagen extrahiertZuschlagskriterien
Gewichtung laut Vergabeunterlagen- Auftragsbezogenes Organisationskonzept26%
Organisation und Struktur des Projektteams und der Zusammenarbeit
- Auftragsbezogene Qualifikation und Erfahrung der Projektmitarbeiter28%
Qualifikation und Erfahrung des Projektteams
- Auftragsbezogenes Konzept zum Ablauf der Planungsphase18%
Konzept und Organisation der Planungsphase
- Auftragsbezogenes Konzept zum Ablauf der Baudurchführungsphase28%
Konzept und Organisation der Baudurchführung
Z = Leistungspunkte (L) x 100.000 / Wertungssumme (P). Das Angebot mit der höchsten Kennzahl Z erhält den Zuschlag. Mindestens 80% der Leistungspunkte (400 von 500) sind erforderlich, um gewertet zu werden.
Leistungsumfang
Aus den VergabeunterlagenGegenstand und Einordnung
Fachplanung Technische Ausrüstung gemäß § 53 HOAI, Anlagengruppe 7: nutzungsspezifische Anlagen und verfahrenstechnische Anlagen – konkret küchentechnische Anlagen, Großküchen, Einrichtung für Produktionsküchen einschließlich Ausgabe/Lagerung sowie große Kühlzellen (Kostengruppe 470).
Ort: Bereitschaftspolizeiabteilung München, Wirtschaftsgebäude (Gebäude-Nr. 9530wg), Rosenheimer Str. 130, 81669 München.
Anrechenbare Kosten KG 470: ca. 1.700.000 € netto (Honorarermittlungsformular: 1.687.766 €, Honorarzone III).
Kostenobergrenze Gesamtprojekt: 14.040.000 € brutto (Kostengruppen 200–600 nach DIN 276:2018-12).
Leistungsphasen nach HOAI (LP 1–9)
Beauftragung stufenweise: mit Vertragsschluss werden die Leistungsstufen 1A (Grundlagenermittlung) und 1B (Vorplanung) beauftragt; weitere Stufen (1C Entwurfsplanung, 1D Genehmigungsplanung, 2 Ausführungsplanung, 3A Vorbereitung der Vergabe, 3B Mitwirkung bei der Vergabe, 4 Objektüberwachung, 5 Objektbetreuung) stehen unter aufschiebender Bedingung.
Konkrete Planungsaufgaben
Durchführung im laufenden Betrieb
Die gesamte Baumaßnahme erfolgt im laufenden Betrieb der Bereitschaftspolizei. Geplant ist eine Umsetzung in drei Bauabschnitten:
1. 1. Bauabschnitt – Interimsmaßnahmen: Provisorien zur Aufrechterhaltung des Küchenbetriebs (Bereitstellung Pachtkantine als Interims-Küche, Tagungsräume als Ausweichfläche, Temporärverlegungen, Containeranlagen außen für Spülcontainer/Umkleiden/Sanitär, temporäres Notstrom-Leihgerät).
2. 2. Bauabschnitt – Küche, Barrierefreiheit, Notstrom: Sanierung der Hauptküche EG und 1.OG, Optimierung Kühlkapazität/Trockenlager/Abläufe, neue Lüftung im DG mit Wärmerückgewinnung, Notstromaggregat (~700 kVA Diesel, Inselbetrieb) im UG, Erneuerung MSR/GLT, Fettabscheider-Erneuerung, barrierefreier Aufzug und WC.
3. 3. Bauabschnitt – Rückbau Interimsmaßnahmen: Rückbau der Provisorien, Wiederherstellung Pachtkantine und temporär genutzter Bereiche.
Technische Schwerpunkte Küche/Gastronomie
Ergänzende Maßnahmen im Wirtschaftsgebäude
Eignungskriterien
Geforderte Nachweise laut VergabeunterlagenBerufliche Befähigung (§ 44 VgV)
Berechtigung zur Führung einer Berufsbezeichnung (z.B. Ingenieur) erforderlich. Je nach Anforderung ggf. zusätzlich Befähigung gemäß Art. 62a Abs. 1 Nr. 1 BayBO oder Befugnis zur Erstellung des Brandschutznachweises gemäß Art. 62b BayBO.
Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit (§ 45 VgV)
Technische und berufliche Leistungsfähigkeit (§ 46 VgV)
Ausschlussgründe und weitere Erklärungen
Zuschlagskriterien (Wertung)
Der Zuschlag wird auf Basis des besten Preis-Leistungs-Verhältnisses anhand einer mathematischen Formel vergeben (max. 500 Leistungspunkte). Es müssen mindestens 400 Punkte (80 %) erreicht werden. Bewertet werden u.a.:
1. Organigramm / Projektteam-Zusammensetzung
2. Qualitätssicherungskonzept (Kosten-, Terminkontrolle, Schnittstellenorganisation)
3. Organisation der Planungsunterlagen / Datenaustausch
4. Qualifikation & Referenzprojekte des Projektteams
5. Bautechnischer Wissensstand
6. Praktische Erfahrung mit vergleichbaren Baumaßnahmen
7. Kommunikationskonzept (Berichtswesen, Abnahme, Koordination)
8. Änderungsmanagement
9. Objektüberwachungskonzept (Frequenz, Dauer, Jour-Fixe)
10. Organisation der Bauphase (Rechnungsprüfung, Aufmaß, Qualitätsüberwachung)
11. Störungsmanagement (Nachtrags- und Änderungsmanagement)
12. Honorarangebot gemäß HOAI
Großküchen/Einrichtung für Produktionsküchen (nutzungsspezifische Anlagen KG 470); Modernisierung von Großküchen/Produktionsküchen; Planen und Bauen im laufenden Betrieb; Projekte mit sensibler, straffer Zeittaktung (Terminmatrix, Sperrzeiten); Abschluss LPH 8 bis September 2026
Mindestanforderungen e, g, h (Großküchen, laufender Betrieb, Zeittaktung) sind mit JEDER Referenz nachzuweisen; a, b, c, d, f, i (Modernisierung, Kosten, Honorarzone II, LP 3 und 5–8, Honorarhöhe, LPH 8) sind mit MINDESTENS EINER Referenz nachzuweisen. Leistungsphasen 3 und 5–8, Honorarzone mind. II. Formblatt III.110.a-TGA.