Küchentechnische Anlagen nach DIN 18381 und 18382

Stadt RegensburgRegensburg, BayernVeröffentlicht: 08. September 2026

Angebotsfrist: 30. September 2026noch 20 Tage

Zusammenfassung

Automatisch erstellt aus den Vergabeunterlagen

Öffentliche Ausschreibung der Stadt Regensburg für die Lieferung, Montage und betriebsbereite Installation von Großkücheneinrichtungen (Kombidämpfer, Spülmaschine, Kühlgeräte, Edelstahlarbeitsmöbel) sowie die Erstausstattung mit Geschirr und Kochgerät im Neubau-/Teilsanierungs-Kinderhaus Marienstraße 1.

Inklusive:

Inbetriebnahme bis Ende März 20274-jähriger Wartungsvertrag (Inspektion, kleine Instandsetzungen, Störungsbeseitigung)

Angebotsfrist: 30.09.2026, 09:00 Uhr – ausschließlich elektronisch über die Vergabeplattform.

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Zeitplan & Fristen

Aus den Vergabeunterlagen extrahiert

Noch 20 Tage bis zur Angebotsfrist — 30. September 2026

HEUTE

Termin / FristSEP2026 MÄR SEP MÄR SEP MÄR SEP MÄR SEP MÄR

Angebotsfrist30. Sep. 2026

Angebotsöffnung30. Sep. 2026

Bindefrist30. Sep. – 30. Okt. 2026

Ausführungsbeginn27. Okt. 2026

Montageplanung27. Okt. – 17. Dez. 2026

Rohinstallation25. Jan. – 20. Feb. 2027

Fertiginstallation21. Feb. – 5. März 2027

Inbetriebnahme und Mängelbeseitigung5. März – 27. März 2027

Gesamtfertigstellung27. März 2027

Wartungszeitraum27. März 2027 – 26. März 2031

Mängelansprüche Verjährungca. 27. März 2027 – 26. März 2028

Vertragslaufzeitca. 28. März 2027 – 27. März 2031

Kündigungsfrist Wartungca. 28. Dez. 2030

Verlängerung 1ca. 28. März 2031 – 27. März 2032bis 2032

vor Angebotsabgabenach Angebotsabgabegeschätzt

Zuschlagskriterien

Gewichtung laut Vergabeunterlagen

Niedrigster Preis1 Kriterium

Preis 100%Qualität 0%

Preis100%
Der Preis wird aus der Wertungssumme des Angebotes ermittelt. Die Wertungssummen werden ermittelt aus den nachgerechneten Angebotssummen, insbesondere unter Berücksichtigung von Nachlässen, Erstattungsbetrag aus der Lohngleitklausel, Instandhaltungsangeboten.

KI-Hinweis: Vergabeunterlagen sind vollständig: Es ist ausschließlich das Zuschlagskriterium Preis (100%) angegeben, Formblatt 227.H (Gewichtung der Zuschlagskriterien) ist nicht angekreuzt.

Leistungsumfang

Aus den Vergabeunterlagen

Gewerbliche Kücheneinrichtungen (Titel 1 / KG 471)

Lieferung, Montage und betriebsbereiter Anschluss der gesamten Großküchentechnik, darunter insbesondere:

Handwasch-Ausguß-Kombinationen mit ArmaturenArbeitsschränke und Spültischanlagen2 Elektro-Kombidämpfer (10 x 1/1 GN), gemäß DIN 18866Induktionskochfeld mit integriertem KochfeldabzugDurchschub-Geschirrspülmaschine (max. 16 kW)Doppelkammer-Enthärtungs-AnlageGewerbe-Tiefkühlschrank (2-türig), 3 Gewerbekühlschränke (1-türig)RückstellprobenschrankFahrbare Kalt- und WarmausgabeBestands- und Revisionsunterlagen KüchentechnikMontage- und Werkstattplanung digital als PDF und DWG2x Grund- und Feinreinigung

Allgemeine Pflichten: Alle Verpackungsmaterialien und Abfälle sind vom Auftragnehmer zu entsorgen; Montageschmutz ist laufend zu entfernen.

Wirtschafts- und Geschirrausstattung (Titel 2 / KG 610)

Erstausstattung der Küche mit Verbrauchs- und Betriebsmaterial, u. a.:

Abräumwagen, Servier- und TransportwagenBeheizter Universal-GeschirrspenderAbfallkühler für 240-l-MüllbehälterGN-Behälter-Sets, Hotelporzellan, Hotelbesteck, Kinderbesteck17-teiliger Kochtopf- und Pfannensatz, KüchenschüsselnProfessionelle Kochmesser, Schneidbretter (HACCP-Farbcodierung)Salatschleuder, SpülmaschinenzubehörTablett GN 1/1, Auftisch-Induktionskocher

Stundenlohnarbeiten (Titel 3)

Regiearbeiten nur nach vorheriger Beauftragung:

Fachmonteur: 5 h VorhaltHelfer: 5 h Vorhalt

Wartung für 4 Jahre (Titel 4)

Inspektion und Wartung der küchentechnischen Anlagen für die Jahre 1 bis 4 als Pauschale (parallel zum Hauptauftrag). Inhalte siehe Wartungsvertrag: Wartung, Inspektion nach Arbeitskarten, kleine Instandsetzungsarbeiten, Störungsbeseitigung, Ursachenermittlung bei erheblichen Störungskosten.

Ausführungszeiträume

Montageplanung: 27.10.2026 – 17.12.2026 (ca. 7 Wochen)Rohinstallation: 25.01.2027 – 20.02.2027 (ca. 4 Wochen)Fertiginstallation: 21.02.2027 – 05.03.2027 (ca. 2 Wochen)Inbetriebnahme, Optimierung, Mängelbeseitigung: 05.03.2027 – 27.03.2027 (ca. 3 Wochen)Gesamtfertigstellung / Vollendung: 27.03.2027Wartungszeitraum: 27.03.2027 – 26.03.2031 (4 Jahre ab Vollendung)

Eignungskriterien

Geforderte Nachweise laut Vergabeunterlagen

Allgemeine Eignung (VOB/A, öffentliche Ausschreibung)

Präqualifikation: Eintragung im Präqualifikationsverzeichnis des Vereins für Präqualifikation von Bauunternehmen e.V. (PQ-Nummer) – alternativ Eigenerklärung zur Eignung (FB 124)Registereintragung: Handelsregister und/oder Handwerksrolle und/oder IHK – Nachweise erst bei engerer WahlInsolvenz: Kein eröffnetes oder beantragtes Insolvenzverfahren, kein Antrag auf Eröffnung mangels Masse abgelehnt, nicht in LiquidationKeine Ausschlussgründe gemäß § 6e EU VOB/AWettbewerbsregister: Keine Eintragungen (Abfrage durch Auftraggeber ab Auftragssumme ≥ 50.000 € netto)Steuern/Sozialversicherung: Ordnungsgemäße Erfüllung der Steuer- und Abgabenpflichten sowie Beitragszahlung zur SozialversicherungBerufsgenossenschaft: Mitgliedschaft – qualifizierte Unbedenklichkeitsbescheinigung mit Lohnsummen bei engerer WahlArbeitskräfte: Erforderliche Personalstärke steht zur VerfügungSprache: Deutsch

Referenzen

Vergleichbare Leistungen (Küchentechnische Anlagen nach DIN 18381 und 18382) aus den letzten 5 Kalenderjahren. Bei engerer Wahl sind 3 Referenznachweise vorzulegen (siehe 'Benötigte Referenzprojekte').

Anforderungen an Nachunternehmer und Bietergemeinschaften

Nachunternehmer: müssen präqualifiziert sein oder Eignung nachweisen; Art und Umfang der Nachunternehmerleistungen sind im Angebot anzugeben (FB 233)Bietergemeinschaften: Erklärung aller Mitglieder in Textform; Bevollmächtigter mit Vertretungsbefugnis; gesamtschuldnerische Haftung; jedes Mitglied muss eigenständig die Eignung erfüllen

Pflichten aus dem Wartungsvertrag

Einsatz qualifizierter Fachkräfte für WartungsarbeitenBereitstellung aller Hilfsmittel (Messgeräte, Werkzeuge) und Hilfsstoffe (Schmier-, Reinigungsmittel)Abschluss einer Haftpflichtversicherung mit Mindestdeckungssummen: 2 Mio. € Sachschäden, 3 Mio. € Personenschäden, 120.000 € VermögensschädenLeistungserbringung durch eigenen Betrieb; Übertragung an Nachunternehmer nur mit Zustimmung des AuftraggebersEinhaltung gesetzlicher Bestimmungen, Unfallverhütungsvorschriften und allgemein anerkannter Regeln der Technik

Referenzprojekte

3 Referenznachweise ReferenzenZeitraum: Letzte fünf Kalenderjahre

Vergleichbare Leistungen: Küchentechnische Anlagen nach DIN 18381 und 18382

Ansprechpartner, Art der Leistung, Auftragssumme, Ausführungszeitraum, maßgeblicher Leistungsumfang mit Mengen, eingesetzte Arbeitnehmer, besondere technische/gerätespezifische Anforderungen, Art der Baumaßnahme (Neubau/Umbau/Denkmal), vertragliche Bindung (Hauptauftragnehmer/ARGE/Nachunternehmer), ggf. koordinierte Gewerke, Bestätigung des Auftraggebers über vertragsgemäße Ausführung (Formblatt 444)

KI-Hinweis: Alle Eignungskriterien wurden per KI aus den Vergabeunterlagen extrahiert. Mit TendiGo prüfen Sie in wenigen Minuten, ob Ihr Unternehmen die Anforderungen erfüllt.

Wettbewerb & Angebotsprognose

Erwartete Konkurrenz auf Basis vergleichbarer Vergaben

4–10Angebote erwartet

Median vergleichbarer Vergaben: rund 6 Angebote

Mittlere Konkurrenz

Wahrscheinliche Bieterzahl

1–3 · 21%4–10 · 46%11+ · 33%

Checkliste zur AngebotsabgabeKonkrete Schritte laut Vergabeunterlagen0 von 26 erledigt

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Auf einen Blick

Auftraggeber

Stadt Regensburg

Anschrift

93047 Regensburg

Ort

93053 Regensburg

Kategorie

Bayern

Veröffentlicht

08. September 2026

Angebotsfrist

30. September 2026

Auftraggeber-Website

www.regensburg.de ↗

Erfüllungsort

Ort der Leistung

93053 Regensburg

Bayern

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Zuschlagskriterien

Leistungsumfang

Gewerbliche Kücheneinrichtungen (Titel 1 / KG 471)

Wirtschafts- und Geschirrausstattung (Titel 2 / KG 610)

Stundenlohnarbeiten (Titel 3)

Wartung für 4 Jahre (Titel 4)

Ausführungszeiträume

Eignungskriterien

Allgemeine Eignung (VOB/A, öffentliche Ausschreibung)

Referenzen

Anforderungen an Nachunternehmer und Bietergemeinschaften

Pflichten aus dem Wartungsvertrag

Wettbewerb & Angebotsprognose

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