Zusammenfassung
Automatisch erstellt aus den VergabeunterlagenDas Universitätsklinikum Frankfurt schreibt eine Rahmenvereinbarung über die Komplettbelieferung mit Lebensmitteln aus. Es werden zwei Auftragnehmer beauftragt.
Was wird geliefert?
Wofür? Versorgung von ca. 1.500 Patienten und ca. 1.000 Mitarbeitern täglich (inkl. Stationsbedarf, Bürobedarf, interner Kindergarten, interne Veranstaltungen).
Wo? Lieferung frei Anlieferungsort Universitätsmedizin Frankfurt, Theodor-Stern-Kai 7, Haus 35 C, Warenannahme Küche.
Wie lange? Vertrag läuft vom 01.10.2026 bis 28.09.2029 (3 Jahre), mit Option auf einmalige Verlängerung um bis zu 1 Jahr.
Geschätzter Auftragswert: 18.500.000 EUR (ohne MwSt.). Höchstabrufwerte: 19 Mio. EUR brutto (3 Jahre), 22 Mio. EUR brutto (4 Jahre mit Verlängerung).
Zuschlag: 70 % Preis, 30 % Qualität (Kriterienkatalog mit 100 Punkten, Mindestpunktzahl 50).
Zeitplan & Fristen
Aus den Vergabeunterlagen extrahiertZuschlagskriterien
Gewichtung laut Vergabeunterlagen- Unternehmensinformationen4%
Allgemeine Unternehmensinformationen, innovative Produkte/Sortimentserweiterungen (1.11)
- Lieferbedingungen42%
Bestellbearbeitung, Havariekonzept, Lieferzuverlässigkeit, Auftragserfüllungsgrad, Fuhrpark, Temperaturkontrolle, Fahrerkleidung
- Konditionen20%
Bestellmöglichkeit weiterer Artikel, Niedrigpreisprinzip, Preissicherheit
- Qualitäten29%
Rückverfolgbarkeit, Qualitätsbeauftragter, Reinigung, Marktinformationen, Gesetzgebungsinformationen
- Zusätzliche Dienstleistungen5%
Individuelle Artikelstatistiken/ABC-Analysen
- Preis0%
Angebotspreis – Gewichtung im Kriterienkatalog nicht beziffert; Preis wird separat in der Angebotswertung berücksichtigt (Mindestpunktzahl 50 von 100 Qualitätspunkten erforderlich).
Leistungsumfang
Aus den VergabeunterlagenLiefergegenstand und Versorgungsumfang
Komplettbelieferung des Universitätsklinikums Frankfurt mit Lebensmitteln zur Versorgung von ca. 1.500 Patienten und ca. 1.000 Mitarbeitern täglich.
Die Lieferung umfasst:
Die Versorgung deckt den Stationsbedarf, Bürobedarf, den internen Kindergarten sowie interne Veranstaltungen ab.
Lieferort, Lieferzeiten und Logistik
Lieferort: Universitätsmedizin Frankfurt, Theodor-Stern-Kai 7, Haus 35 C, Warenannahme Küche (60596 Frankfurt am Main).
Lieferzeiten: Montag bis Freitag; Bestellung bis 11:00 Uhr, Lieferung zwischen 06:00 und 08:00 Uhr.
Nachlieferungen: Bei unvorhersehbaren Gründen muss innerhalb von 2 Stunden nachgeliefert werden.
Schnittstelle: Anbindung an das Küchenmanagementsystem JOMOsoft M ist erforderlich.
Marktinformationen: Quartalsweise Lieferung von Marktinformationen an die Abteilung 3.5 des Auftraggebers.
Wareneinteilung und Preisbindung
Höchstabrufwerte (brutto):
Mindestlaufzeit der Preise je Warengruppe:
| Warengruppe | Mindestlaufzeit der Preise |
|---|---|
| Frisch Ware (Salat, Obst) verzehrfertig | 2 Wochen |
| Frischfleisch | 1 Monat |
| Molkereiprodukte | 1 Monat |
| Wurstwaren | 3 Monate |
| Öle, Fette | 3 Monate |
| Trockenwaren (Cerealien, Konserven, Bindemittel) | 6 Monate |
| TK Obst/Gemüse | 6 Monate |
| TK Convenience, Fisch, Fleisch | 6 Monate |
| Brot u. Backwaren | 4 Monate |
Eignungskriterien
Geforderte Nachweise laut VergabeunterlagenAusschlusskriterien (K.O.-Kriterien)
Bewerber müssen die folgenden Mindestanforderungen erfüllen. "Nein" bei einem Kriterium führt zum Ausschluss des Angebots:
Pflichtangaben und formale Nachweise
Folgende Angaben und Nachweise sind zwingend einzureichen:
Spezifische Auswahlkriterien (Referenzen)
Nachweis von Referenzen zu bestimmten Lieferungen im Bereich Lebensmittel-Komplettbelieferung (Trocken-, Kühl-, Tiefkühl-, Frischprodukte) an größere Einrichtungen (z.B. Krankenhäuser, Kliniken, Catering-Unternehmen).
Pflichtangaben je Referenz:
Die Einwilligung zur Nachfrage beim Referenzauftraggeber ist erforderlich.
Qualitätsbezogene Eignungsanforderungen (Kriterienkatalog)
Zusätzlich zu den Ausschlusskriterien gelten weitere Mindestanforderungen aus dem Kriterienkatalog (Ausschluss bei Nichterfüllung):
Vergleichbare Lebensmittel-Komplettbelieferung (Trocken-, Kühl-, Tiefkühl-, Frischprodukte) an größere Einrichtungen (z.B. Krankenhäuser, Kliniken, Catering)
Pro Referenz sind anzugeben: Referenzauftraggeber (Name/Anschrift), Ansprechpartner (Name/Telefon/E-Mail), Bezeichnung der gelieferten Lebensmittelgruppen, Ausführungszeitraum (von–bis), jährliches Auftragsvolumen (EUR netto). Einwilligung zur Nachfrage beim Referenzauftraggeber ist erforderlich.