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Speisenlogistik zur Versorgung des Klinikstandortes Campus Hallerwiese

Klinikum Nürnberg | Vergabekammer Nordbayern | Datenservice Öffentlicher Einkauf (in Verantwortung des Beschaffungsamts des BMI)Nürnberg, BayernVeröffentlicht:
Angebotsfrist:

Zusammenfassung

Automatisch erstellt aus den Vergabeunterlagen

Speisentransporte für den Campus Hallerwiese

Das Klinikum Nürnberg sucht im offenen Verfahren einen Transportdienstleister, der Speisen und Stationsbedarf zwischen drei Standorten fährt. Gefordert sind bemannte 12-Tonnen-Lkw mit Kühlkoffer, eine zuverlässige Temperaturdokumentation und hygienisch einwandfreie Arbeit.

Vergabenummer: 000226-01Lose: keine losweise Vergabe (ein Los, LOT-0001)Zuschlag: nach PreisAngebotsfrist: 13.11.2026, 10:00 UhrBindefrist: 18.12.2026Vertragslaufzeit: 2 Jahre, optional bis zu 2 × 1 Jahr Verlängerung (max. 4 Jahre)Eingereicht wird elektronisch über die eVergabe-Plattform
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Zeitplan & Fristen

Aus den Vergabeunterlagen extrahiert
Angebotsfrist: 13. November 2026
Termin / FristOKT2026 APR OKT APR OKT APR OKT
Bieterfragen-Frist6. Okt. 2026
Veröffentlichung14. Okt. 2026
Aufforderung zur Angebotsabgabe14. Okt. 2026
Beantwortung Bieterfragen10. Nov. 2026
Angebotsfrist13. Nov. 2026
Rügefrist bei erkennbaren Verstößen13. Nov. 2026
Bindefrist13. Nov. – 18. Dez. 2026
Angebotsöffnung13. Nov. 2026
Absage-Information24. Nov. 2026
Zuschlag5. Dez. 2026
Vertragsbeginnca. 1. Jan. 2027
Vertragslaufzeitca. 1. Jan. 2027 – 1. Jan. 2029
Ankündigung Verlängerung 1ca. 1. Okt. 2028
Verlängerung 1ca. 1. Jan. 2029 – 1. Jan. 2030
Ankündigung Verlängerung 2ca. 1. Okt. 2029
Verlängerung 2ca. 1. Jan. 2030 – 1. Jan. 2031bis 2031
Rügefrist nach KenntnisnahmeDatum offen10 Tage ab Kenntnisnahme des Verstoßes (§ 160 Abs. 3 Nr. 1 GWB).
NachprüfungsantragDatum offen15 Kalendertage ab Mitteilung, dass die Rüge nicht abgeholfen wird (§ 160 Abs. 3 Nr. 4 GWB).
Vorlage Betriebshaftpflicht-BescheinigungDatum offen14 Tage ab Aufforderung durch die Vergabestelle nach Zuschlag.
Annahmefrist Angebot KlinikumDatum offen5 Werktage ab Zugang des Angebots; sonst gilt die Annahme als neues Angebot.
Annahmefrist GegenangebotDatum offen14 Tage ab Zugang eines neuen Angebots des Vertragspartners.
Rückforderung ProbenDatum offen24 Werktage nach Ablauf der Annahmefrist für nicht verbrauchte Proben oder Muster.
Rückgabe beigestellter SachenDatum offenSpätestens 4 Wochen nach Abwicklung des Vertrages, auf Anforderung auch früher.
SicherheitsleistungDatum offen18 Werktage ab Vertragsschluss.
ZahlungsfristDatum offen30 Tage ab Eingang der prüfbaren Rechnung.
Vorbehalt gegen SchlusszahlungDatum offen2 Wochen ab Eingang der Schlusszahlung.
Nachforderung nach VorbehaltDatum offen1 Monat ab Erklärung des Vorbehalts.
StundenverrechnungslistenDatum offenErstmalig 12 Werktage nach Arbeitsbeginn, danach wöchentlich einzureichen.
Güteprüfung AnzeigeDatum offenAnzeige der Bereitstellung der Leistung ist unverzüglich nach Bereitstellung fällig.
Behinderung VerlängerungDatum offenVerlängerung der Ausführungsfrist für die Dauer der Behinderung, längstens 3 Monate.
Kündigungsrecht nach BehinderungDatum offenKündigungsrecht innerhalb von 30 Tagen nach Ablauf der 3 Monate Behinderung.
Gütliche EinigungDatum offenSchlichtungsfrist von 2 Monaten ab Entstehung einer Meinungsverschiedenheit.
GewährleistungDatum offen36 Monate, soweit gesetzlich keine längere Frist gilt; Beginn im Ausschnitt nicht angegeben.
Verjährung SchutzrechtsansprücheDatum offen10 Jahre ab Erbringung der Leistung durch den Vertragspartner.
Produkthaftpflicht-VersicherungDatum offenVersicherung muss für die gesamte Dauer der Geschäftsbeziehung bestehen.
RechnungszugangDatum offenMonatliche Rechnung muss bis zum 10. des auf die Erledigung folgenden Monats zugehen.
Tourenplan-ÄnderungsmitteilungDatum offenÄnderungen des Tourenplans sind mindestens 14 Tage vor dem Änderungstermin in Textform mitzuteilen.
Information RückbeförderungDatum offenInformation spätestens 24 Stunden vor Ausführung durch Empfänger oder Klinikum.
Gefahrgut-InformationDatum offenDurch das Klinikum spätestens 14 Tage vor dem Transport in Textform.
Subunternehmer-AnzeigeDatum offenSchriftliche Anzeige an das Klinikum mindestens 14 Kalendertage vor dem geplanten Transport.
Dieselpreis-AnpassungDatum offenPreisanpassung möglich, wenn sich der Dieselpreisindex innerhalb von 3 Monaten um mehr als 5 % ändert.
Führungszeugnis FahrpersonalDatum offenDarf höchstens 3 Monate alt sein und ist auf Verlangen vorzulegen.
ReklamationszeitraumDatum offenBei mehr als 6 berechtigten Reklamationen innerhalb von 3 Monaten ist eine fristlose Kündigung möglich.
ErsatzfahrzeugDatum offenBei Ausfall eines Fahrzeugs muss innerhalb von 1 Stunde ein Ersatzfahrzeug bereitstehen.
vor Angebotsabgabenach Angebotsabgabegeschätzt

Zuschlagskriterien

Gewichtung laut Vergabeunterlagen
Niedrigster Preis1 Kriterium
Preis 100%Qualität 0%
  • Preis100%

    Angebots- und Wertungssumme gemäß Preisblatt (Frachtentgeld pro Tag für Tagestour LKW mit Kühlkofferaufbau 12 to., 365 Tage/Jahr, abzüglich Preisnachlass ohne Bedingung). Niedrigster Preis erhält den Zuschlag.

KI-Hinweis: Vollständig: Formblatt L 227 gibt Preis 100%, Qualität 0% an; Bekanntmachung nennt Preis mit Gewicht 100 Punkte. Es liegt eine ausdrückliche reine Preiswertung vor.

Leistungsumfang

Aus den Vergabeunterlagen

Standorte und Transportgüter

Die Transporte verbinden drei Standorte in Mittelfranken (Region DE254):

Campus Nord: Zentralküche Warenannahme, Heimerichstr. 95, 90419 NürnbergCampus Hallerwiese: Wirtschaftshof, Sankt-Johannis-Mühlgasse 19, 90419 NürnbergKrankenhaus Lauf: Wirtschaftshof, Simonshofer Straße 55, 91207 Lauf a. d. Pegnitz

Transportiert werden Speisen (Frühstück, Mittagessen, Abendessen in Speisewägen) und Stationsbedarf.

Touren und Umfang

Feste Touren laut Tourenplan (Anlage_03), täglich Montag bis Sonntag, ohne gesonderte EinzelbeauftragungZusatztouren als zusätzliche Transportaufträge bei BedarfRückbeförderungen vom Empfänger an das KlinikumMengen laut Tourenplan: Frühstück Campus Nord nach Campus Hallerwiese 15 Container, Mittagessen zwischen Krankenhaus Lauf und Campus Hallerwiese 18 Container, Abendessen Campus Nord nach Campus Hallerwiese 18 ContainerMittwochs zusätzlich: Stationsbedarf am Campus Nord beladen und am Campus Hallerwiese abladenZeitfenster laut Tourenplan, etwa 06:30 bis 16:30 Uhr, mit Pause von 14:00 bis 15:00 UhrGefahrgutbeförderung nach ADR nur auf Anforderung des KlinikumsBe- und Entladung durch den Auftragnehmer

Fahrzeuge

Bemannte 12-Tonnen-Lkw mit KühlkofferaufbauFahrzeuge wasserfest und in technisch einwandfreiem ZustandErsatzfahrzeug innerhalb von 1 Stunde bei AusfallGültige güterkraftverkehrsrechtliche Zulassung und Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften

Service, Temperatur und Dokumentation

Übergabe und Übernahme der Transportgüter mit DokumentationTemperaturdokumentation mit Registriergeräten und Thermometern nach DIN EN 12830 und DIN EN 13485Temperatureinhaltung für Lebensmittel nach DIN 10508Durchführung von Kontroll- und Rückmeldeprozessen bei Schäden, Verzögerungen und FehlzustellungenDokumentation aller Transporte in den vorgesehenen SystemenKundenorientierte Kommunikation mit den Bedarfsträgern

Personal

Qualifiziertes, geschultes und zuverlässiges PersonalNachweis von Unterweisungen zu Hygiene, Arbeitsschutz und DatenschutzTragen vorgeschriebener Schutz- und DienstkleidungAusreichende Personalreserve für Ausfälle und StoßzeitenFahrpersonal spricht deutsch, wenn fremdsprachiges Personal eingesetzt wird

Qualität, Sicherheit und Verfügbarkeit

Pünktliche Einhaltung der definierten Abhol- und LieferzeitenSorgfältiger Umgang mit sensiblen und wertvollen GüternSicherer, störungsfreier und hygienekonformer TransportEinhaltung von Sicherheits- und Datenschutzrichtlinien des KlinikumsLeistungserbringung täglich nach den betrieblichen Anforderungen, einschließlich Wochenend-, Feiertags- und Rufbereitschaftsdiensten bei Bedarf

Eignungskriterien

Geforderte Nachweise laut Vergabeunterlagen

Befähigung zur Berufsausübung

Eintragung in ein Berufs- oder Handelsregister oder anderer Nachweis der erlaubten BerufsausübungFür den Transport die erforderlichen Erlaubnisse nach dem Güterkraftverkehrsgesetz (Gemeinschaftslizenz, ggf. Drittland- oder CEMT-Genehmigung)Bei Nichterfüllung droht der Ausschluss

Gesamtjahresumsatz

Durchschnittlicher Gesamtjahresumsatz der Geschäftsjahre 2023 bis 2025 von mindestens 2.000.000 EuroBei Unterschreitung droht der Ausschluss

Betriebshaftpflichtversicherung

Mindestdeckung je Schadensereignis: 3.000.000 Euro für Personenschäden, 1.000.000 Euro für Sach- und Umweltschäden, 1.000.000 Euro für VermögensschädenDeckung über die gesamte Vertragslaufzeit ungekürztBescheinigung des Versicherers auf Verlangen innerhalb von 14 TagenBei Nichterfüllung droht der Ausschluss

Vertragliche Versicherungspflichten

Laut Transportrahmenvertrag:

Transporthaftpflicht: 2.000.000 Euro je Schadensfall, 5.000.000 Euro je SchadensereignisKfz-Haftpflicht: 15.000.000 EuroBetriebshaftpflicht: 5.000.000 EuroSelbstbehalt höchstens 500 EuroPolicen spätestens bei Abschluss des jeweiligen Transportauftrags vorlegen

Anforderungen an das Fahrpersonal

Keine einschlägigen Vorstrafen, insbesondere nicht wegen Vermögens- oder Eigentumsdelikten oder BetäubungsmittelkriminalitätFührungszeugnis, nicht älter als 3 Monate, auf Verlangen des KlinikumsGültige Fahrerlaubnis sowie Pässe oder PersonalausweiseGgf. ADR-Schulungsbescheinigungen für GefahrguttransporteFür Fahrer aus Drittstaaten ggf. Arbeitsgenehmigungen und beglaubigte deutsche Übersetzungen

Ausschlussgründe (Eigenerklärung)

Zwingend zu verneinen:

Straftaten wie Bestechung, Betrug, Geldwäsche oder MenschenhandelVerstöße gegen das Schwarzarbeitsbekämpfungsgesetz oder das Mindestlohngesetz in den letzten zwei JahrenSteuer- oder Sozialversicherungsrückstände

Fakultativ zu verneinen:

Verstöße gegen umwelt-, sozial- oder arbeitsrechtliche PflichtenZahlungsunfähigkeit, Insolvenz, Liquidation oder Einstellung der TätigkeitSchwere Verfehlungen, Interessenkonflikte oder wettbewerbsbeschränkende AbsprachenMangelhafte Ausführung früherer öffentlicher Aufträge oder schwerwiegende Täuschung

Eignungsleihe und Unterauftragnehmer

Die wirtschaftliche und finanzielle sowie die technische und berufliche Leistungsfähigkeit können über Dritte nachgewiesen werdenBei technischer Leistungsfähigkeit muss das eignungsleihende Unternehmen die entsprechende Leistung selbst erbringenDer Eignungsverleihende haftet im Auftragsfall gemeinsam mit dem BieterNachweise über L 235E, L 235U, L 236E und L 236U

Bietergemeinschaft

Mitglieder erklären mit L 234, im Auftragsfall eine Bietergemeinschaft zu bildenBevollmächtigter Vertreter mit Vertretungs- und Zahlungsbefugnis wird benanntAlle Mitglieder haften als Gesamtschuldner

Nachweisform und Hinweise

Eigenerklärung L 124 und Handelsregisterauszug mit dem Angebot einreichenTeile der Nachweise können ggf. erst auf Verlangen der Vergabestelle nachgereicht werdenDas Los ist laut Vergabedaten nicht für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet
KI-Hinweis: Alle Eignungskriterien wurden per KI aus den Vergabeunterlagen extrahiert. Mit TendiGo prüfen Sie in wenigen Minuten, ob Ihr Unternehmen die Anforderungen erfüllt.

Wettbewerb & Angebotsprognose

Erwartete Konkurrenz auf Basis vergleichbarer Vergaben
1–3Angebote erwartet
Median vergleichbarer Vergaben: rund 2 Angebote
Geringe Konkurrenz
Wahrscheinliche Bieterzahl
1–3 · 56%4–10 · 41%11+ · 3%
Checkliste zur AngebotsabgabeKonkrete Schritte laut Vergabeunterlagen0 von 21 erledigt
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Auf einen Blick

Auftraggeber
Klinikum Nürnberg | Vergabekammer Nordbayern | Datenservice Öffentlicher Einkauf (in Verantwortung des Beschaffungsamts des BMI)
Anschrift
90419 Nürnberg
Ort
90419 Nürnberg
Kategorie
Bayern
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Auftraggeber-Website
www.klinikum-nuernberg.de ↗

Erfüllungsort

Ort der Leistung
90419 Nürnberg
Bayern

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