Zusammenfassung
Automatisch erstellt aus den VergabeunterlagenÖffentliche Ausschreibung (VOB/A) des Landkreises Görlitz für die Lieferung und Montage einer kompletten Großküchen- und Ausgabetechnik im Trixi-Bad Großschönau.
Kernleistung: Ausstattung der Gastronomie des Schwimmbads mit CNS-Lagerregalen, thermischen Geräten (Induktionsherde, Fritteusen, Heißluftdämpfer, multifunktionale Gargeräte), Edelstahlmöbeln, Spültechnik, Küchenmaschinen sowie einer umfangreichen Ausgabeanlage (warm/kalt/Getränke) inklusive Getränketresen, Besteckstation, Wärmevitrinen und Kühlvitrinen. Inklusive Anschlussarbeiten (Sanitär/Elektro), Montage- und Werkplänen, Inbetriebnahme, Einweisung des Personals, Bestandsunterlagen und optionalem Wartungsvertrag über 4 Jahre.
Ausführungszeitraum: ca. 16.11.2026 – 22.01.2027 (ca. 68 Werktage).
Zeitplan & Fristen
Aus den Vergabeunterlagen extrahiertZuschlagskriterien
Gewichtung laut Vergabeunterlagen- Preis100%
Der Preis wird aus der Wertungssumme des Angebotes ermittelt. Die Wertungssummen werden ermittelt aus den nachgerechneten Angebotssummen, insbesondere unter Berücksichtigung von Nachlässen, Erstattungsbetrag aus der Lohngleitklausel und Instandhaltungsangeboten.
Leistungsumfang
Aus den VergabeunterlagenLieferung, Montage und Inbetriebnahme (gilt für alle Bereiche)
Der Auftragnehmer liefert alle Geräte und Einrichtungsgegenstände, bringt sie in das Objekt ein, montiert sie, schließt sie an Sanitär und Elektro an und nimmt sie in Betrieb. Die Anlage ist komplett betriebsbereit zu übergeben.
Planungsunterlagen: Montage- und Werkpläne sind innerhalb von 10 Arbeitstagen nach Auftragserteilung im Maßstab 1:20 im dwg-Format zu erstellen und in 2-facher Ausfertigung zu liefern. Vor Fertigung ist ein exaktes Aufmaß am Leistungsort durchzuführen.
Inbetriebnahme & Einweisung: Es finden zwei Einweisungen statt – eine bei Inbetriebnahme und eine ca. 4 Wochen danach (in Abstimmung mit der Küchenleitung). Beide Einweisungen sind durch ein Protokoll zu dokumentieren und von allen Teilnehmenden zu unterzeichnen.
Dokumentation: Bestands- und Wartungsunterlagen sind spätestens zur Abnahme zu übergeben – 2 beschriftete Ringordner mit Inhaltsverzeichnis sowie 1 USB-Stick mit den Dokumenten als PDF. Zusätzlich sind je Gerät die Arbeitskarten gemäß Herstelleranforderungen zu liefern.
Service: Es ist eine Servicerufnummer anzugeben. Die Wiederherstellungszeit bei Störungen beträgt max. 48 Stunden.
Lagerregale (Position 1)
Standregale aus CNS (Chrom-Nickel-Stahl, Werkstoff-Nr. 1.4301) in verschiedenen Abmessungen (Breite ca. 1000–2400 mm, Tiefe 500–600 mm, Höhe 1800 mm), wahlweise mit Blechrostauflagen oder geschlossenen Auflagen.
Thermische Geräte (Position 2)
Ausstattung mit professionellen Koch-, Brat- und Frittiergeräten:
Edelstahlmöbel (Position 3)
Umfangreiche Arbeitsschrankanlagen aus CNS in unterschiedlichen Abmessungen, u. a.:
Spültechnik (Position 4)
Komplette Spülstrecke:
Maschinen und Apparate (Position 5)
Vielzahl an Zubereitungs-, Portionier- und Konservierungsgeräten:
Fahrbare Geräte (Position 6)
Mobile Ausstattung für Service und Entsorgung:
Eignungskriterien
Geforderte Nachweise laut VergabeunterlagenAllgemeine Pflichten des Bieters
Das Unternehmen muss folgende Anforderungen erfüllen:
Präqualifikation
Auf Verlangen nachzureichende Nachweise
Bei engerer Wahl können folgende Nachweise nachgefordert werden:
Referenzen (Mindestnachweis)
Es sind mindestens 3 Referenznachweise über vergleichbare Leistungen aus den letzten 5 Kalenderjahren bereitzustellen (Vorlage erst bei engerer Wahl). Jede Referenz muss enthalten: Ansprechpartner beim Auftraggeber, Art der Leistung, Auftragssumme, Ausführungszeitraum, stichwortartige Beschreibung des mit eigenem Personal erbrachten Leistungsumfangs mit Mengenangaben, Zahl der durchschnittlich eingesetzten Arbeitnehmer, besondere technische und gerätespezifische Anforderungen, Art der Baumaßnahme (Neubau/Umbau/Denkmal), vertragliche Bindung (Hauptauftragnehmer/ARGE/Nachunternehmer) sowie Bestätigung des Auftraggebers über die vertragsgemäße Ausführung.
Vergleichbare Leistungen: Lieferung und Montage von Großküchentechnik (Kücheneinrichtungen, Großgeräte, Ausgabeanlagen)
Je Referenz anzugeben: Ansprechpartner Auftraggeber, Art der Leistung, Auftragssumme, Ausführungszeitraum, Leistungsumfang mit Mengenangaben, Zahl eingesetzter Arbeitnehmer, besondere technische/gerätespezifische Anforderungen, Art der Baumaßnahme (Neubau/Umbau/Denkmal), vertragliche Bindung (Hauptauftragnehmer/ARGE/Nachunternehmer), Bestätigung des Auftraggebers über vertragsgemäße Ausführung. Vorlage nur bei engerer Wahl.