Dynamisches Beschaffungssystem: Lieferung von Lebensmitteln

Vergabekammer des Landes Berlin | Charité CFM Facility Management GmbH | Charité - Universitätsmedizin BerlinBerlin, BerlinVeröffentlicht: 30. April 2024

Angebotsfrist: 30. Juni 2028

Zusammenfassung

Automatisch erstellt aus den Vergabeunterlagen

Die Charité CFM Facility Management GmbH beschafft als Tochter der Charité – Universitätsmedizin Berlin europaweit Lebensmittel über ein Dynamisches Beschaffungssystem (DBS).

Beschafft werden Lieferungen in 23 Losen – von frischem Obst und Gemüse über Molkereiprodukte, Fleisch, Brot, TK-Waren, Eis und Getränke bis hin zu veganen Produkten, Snacks und Sous-Vide-Gerichten für Wahlleistungspatienten. Geliefert wird an die Charité-Standorte in Berlin (ausgenommen Campus Buch).

Verfahren:

2-stufig (1. Teilnahmewettbewerb zur Eignungsprüfung, 2. elektronischer Wettbewerb über das Warenwirtschaftssystem KOST)Teilnahmeanträge können bis 30.06.2028 eingereicht werdenFestlaufzeit bis 30.06.2026, optional 2× Verlängerung um je 1 Jahr (max. bis 30.06.2028)

Wichtig zu wissen:

Mindestens 60 % der Produkte je Los müssen angeboten werden (Los 23 = 100 %)Regionale Produkte müssen aus einem 250-km-Radius kommenLieferanten müssen u.a. eine Berufshaftpflichtversicherung (mind. 2,5 Mio. EUR Personen-/Sachschäden, 500.000 EUR Vermögensschäden), ein gültiges ISO 9001:2015- oder IFS-Zertifikat (oder ein eigenes QM-Handbuch mit Audit) sowie ein Havarie-/Notfallkonzept nachweisen

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Zeitplan & Fristen

Aus den Vergabeunterlagen extrahiert

Angebotsfrist: 30. Juni 2028

Termin / FristJUN2025 DEZ JUN DEZ JUN DEZ JUN

Veröffentlichung30. Apr. 2024

Teilnahmefrist30. Apr. – 3. Juni 2024

Bieterfragen-Fristca. 24. Mai 2024

Rügefristca. 3. Juni – 13. Juni 2024

Nachprüfungsantragca. 4. Juni – 19. Juni 2024

Vertragsbeginn1. Juli 2024

Festlaufzeit DPSca. 1. Juli 2024 – 30. Juni 2026

Vertragslaufzeitca. 1. Juli 2024 – 30. Juni 2028

Preislistendatenlieferungca. 15. Juli 2024

Havarie-/Notfallkonzeptca. 29. Juli 2024

Konzept partnerschaftliche Zusammenarbeitca. 29. Juli 2024

Jährliche QS-Dokumentationca. 31. Jan. 2025

Verlängerung 1ca. 1. Juli 2026 – 30. Juni 2027

Verlängerung 2ca. 1. Juli 2027 – 30. Juni 2028

Teilnahmefrist Ende30. Juni 2028

Angebotsfrist30. Juni 2028

Vertragsendeca. 30. Juni 2028

vor Angebotsabgabenach Angebotsabgabegeschätzt

Zuschlagskriterien

Gewichtung laut Vergabeunterlagen

Niedrigster Preis1 Kriterium

Preis 100%Qualität 0%

Preis100%
Angebotspreis

KI-Hinweis: Vergabeart und Kriterium sind vollständig definiert.

Leistungsumfang

Aus den Vergabeunterlagen

Übergeordnete Leistungspflichten für alle Lose

Belieferung der Charité-Standorte CVK, CBF und CCM in Berlin (ausgenommen Campus Buch) mit den jeweils im Los vereinbarten Lebensmitteln.Bestellung erfolgt täglich bis spätestens 14:00 Uhr über das Warenwirtschaftssystem KOST; Auslieferung am Folgetag (bzw. nach den los-spezifischen Lieferzeiten).Pro Los sind mindestens 60 % der in Anlage 3 gelisteten Produkte anzubieten und lieferbar zu halten (bei Los 23 Brot Stationsbedarf 100 %).Dauerhafte Sicherstellung der Kühlkette für kühlpflichtige und tiefgekühlte Ware; Nachweis auf Anforderung innerhalb von 24 Stunden.Einhaltung aller relevanten lebensmittelrechtlichen Vorschriften: LFGB, MessEG, PflSchG, RHmV, FPackV, LMIV/LMIDV, LKV, PAngV sowie EU-VO 852/2004 und 853/2004.Bei Nichtverfügbarkeit Lieferung eines gleichwertigen Alternativprodukts zum selben Preis.Lieferscheine ausschließlich monetär bewertet; Verpackung in geeigneten, sortierten Behältnissen (z. B. dreiwandige Rollis).Regional gekennzeichnete Produkte müssen aus einem Radius von 250 km stammen – Nachweis erforderlich.24/7-Erreichbarkeit für Havariefälle; Reaktion auf Reklamationen Mo–Fr max. 2 Stunden, Sa/So/Feiertag max. 3 Stunden.Jährliche QS-Dokumentation unaufgefordert bis Ende Januar des Folgejahres.Aktives Pfandmanagement: Pfandartikel werden vom AN zurückgenommen, auch wenn nicht selbst ausgeliefert.

Technische & administrative Pflichten (gilt übergreifend)

Anbindung an das Warenwirtschaftssystem KOST mit Übermittlung von Artikel- und Preisdaten in CSV (Vorlage Anlage 4/5), alternativ Edifact PRICAT 3.4 oder BMEcat 1.2.Pflichtangaben je Artikel: Artikel-Nr., Gebinde, Preis, Allergene, Spuren von Allergenen, Zusatzstoffe, Nährwerte, Barcode, Produzenten-GTIN und Lieferanten-GTIN – Grundlage für gesetzlich vorgeschriebene Speiseplan-Kennzeichnung.Preislisten stets aktuell halten; Preisänderungen 1 Monat vor Ablauf der Preisbindungsphase schriftlich ankündigen.Bei Sortimentsänderungen neuen Artikelkatalog vor möglicher Bestellung bereitstellen.Havarie-/Notfallkonzept (Anlage 7, max. 5 Seiten) innerhalb von 4 Wochen nach Zuschlag vorlegen und gemeinsam mit CFM abstimmen.Konzept 'Partnerschaftliche Zusammenarbeit' innerhalb von 4 Wochen nach Zuschlag vorlegen.Ansprechpartner benennen (24/7-Kontakt für Havarien plus zentraler Ansprechpartner); Änderungen mindestens 7 Tage vorher schriftlich anzeigen.

Eignungskriterien

Geforderte Nachweise laut Vergabeunterlagen

Befähigung zur Berufsausübung

Aktueller Nachweis einer Registereintragung (z. B. Handelsregister), nicht älter als 6 Monate vor Absendung der EU-Bekanntmachung.Nachweis der Befähigung und Erlaubnis zur Berufsausübung.Abfrage im Wettbewerbsregister (Angaben erforderlich).

Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit

Berufs-/Betriebshaftpflichtversicherung mit Mindestdeckung 2.500.000 EUR für Personen- und Sachschäden sowie 500.000 EUR für Vermögensschäden je Versicherungsfall – nachgewiesen durch Police oder unwiderrufliche Deckungszusage.Erklärung zum Gesamtumsatz (netto) der letzten 3 abgeschlossenen Geschäftsjahre.

Technische und berufliche Leistungsfähigkeit

Gültige Zertifizierung DIN EN ISO 9001:2015 ODER gültiges IFS-Zertifikat ODER eigenes QM-Handbuch (mit Inhaltsübersicht) – bei nur QM-Handbuch zusätzliches Lieferantenaudit mit Mindestbewertung > 2,0 erforderlich.Nachweis der Lieferfähigkeit je Los (mindestens 60 % der Produkte aus Anlage 3, bei Los 23 = 100 %).Havarie-/Notfallkonzept (Anlage 7, max. 5 Seiten) zur Sicherstellung der Versorgung im Notfall.Erklärung zur Ausführung (Einhaltung LFGB, Deutsches Lebensmittelbuch, LMIV, HACCP).

Zuverlässigkeit & Ausschlussgründe

Eigenerklärung, dass keine Ausschlussgründe nach §§ 123, 124 GWB und §§ 42 ff. VgV vorliegen.Erklärung Frauenförderverordnung (BerlAVG).Erklärung ILO-Kernarbeitsnormen (BerlAVG) – Nachweis, dass Produkte nicht unter Verletzung der ILO-Kernarbeitsnormen hergestellt wurden (Produkt-Zertifikat Kompass Nachhaltigkeit, Herkunftsbescheinigung außerhalb der DAC-Liste oder ersatzweise Eigenerklärung).

Eignungsleihe & Bietergemeinschaften

Eignungsleihe (Nutzung von Kapazitäten anderer Unternehmen) ist zulässig; Mittel müssen tatsächlich zur Verfügung stehen und sind nachzuweisen.Bei gemeinsamer Haftung entsprechender Nachweis erforderlich; für technische Leistungsfähigkeit nur für Leistungen, die auch operativ als Nachunternehmer erbracht werden.Erklärung zu Unteraufträgen/Eignungsleihe (T10) je Los sowie Verpflichtungserklärung (T11) erforderlich.Bietergemeinschaften benötigen Formular T09 (gesonderte Erklärung).

Verfahrensrahmen

Verfahrensart: Beschränktes Verfahren – Dynamisches Beschaffungssystem.Mindestanzahl Bewerber je Los: 5; KMU sind ausdrücklich geeignet.Eignungsprüfung nur in Stufe 1; Zuschlag erfolgt über elektronischen Wettbewerb in Stufe 2 (Preisabgabe über KOST).Keine Bieter- oder Vertragserfüllungssicherheit gefordert.

KI-Hinweis: Alle Eignungskriterien wurden per KI aus den Vergabeunterlagen extrahiert. Mit TendiGo prüfen Sie in wenigen Minuten, ob Ihr Unternehmen die Anforderungen erfüllt.