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Ausschreibungen Hessen

Erweiterung Kohlheckschule Wiesbaden

WiBau Gesellschaft mbH | Vergabekammer des Landes Hessen beim Regierungspräsidium Darmstadt | Vergabekammer des Landes Hessen beim Regierungspräsidium Darmstadt | Vergabekammer des Landes Hessen beim Regierungspräsidium Darmstadt | Datenservice Öffentlicher Einkauf (in Verantwortung des Beschaffungsamts des BMI)Wiesbaden, HessenVeröffentlicht:
Angebotsfrist:

Zusammenfassung

Automatisch erstellt aus den Vergabeunterlagen

Gegenstand: Lieferung, Montage und Anschluss einer betriebsfertigen Gewerbeküche für die Mensa der Kohlheckschule in Wiesbaden (Kohlheckstraße 43, 65199 Wiesbaden), inklusive 5-jährigem Wartungsvertrag.

Auftraggeber: WiBau Gesellschaft mbH, Konrad-Adenauer-Ring 11, 65187 Wiesbaden.

Verfahren: Offenes Verfahren nach VOB/A, Vergabe Nr. 2026-VOB-KHS-048, Los 048 Küchentechnik. Submission ausschließlich elektronisch mit qualifizierter Signatur. Nebenangebote und mehrere Hauptangebote sind nicht zugelassen. Zuschlag nach Preis (niedrigster Preis).

Angebotsfrist: 09.10.2026 um 10:00 Uhr (MESZ).

Ausschreibung ansehen ↗

Zeitplan & Fristen

Aus den Vergabeunterlagen extrahiert
Angebotsfrist: 09. Oktober 2026
Termin / FristSEP2026 MÄR SEP MÄR SEP MÄR SEP MÄR SEP MÄR SEP MÄR
Bieterfragen-Fristca. 30. Sep. 2026
Auskunftserteilungca. 3. Okt. 2026
Angebotsfrist9. Okt. 2026
Angebotsöffnung9. Okt. 2026
Bindefrist9. Okt. – 9. Dez. 2026
Nachprüfungsfristca. 9. Dez. – 24. Dez. 2026
Aufforderung Ausführungsbeginn30. Juni 2027
Ausführungsbeginn1. Juli – 18. Juli 2027
Vertragsfrist Montage6. Sep. 2027
Fertigstellung24. Sep. 2027
Wartung 1. Jahrca. 25. Sep. 2027 – 24. Sep. 2028
Wartung 2. Jahrca. 25. Sep. 2028 – 24. Sep. 2029
Wartung 3. Jahrca. 25. Sep. 2029 – 24. Sep. 2030
Wartung 4. Jahrca. 25. Sep. 2030 – 24. Sep. 2031
Wartung 5. Jahrca. 25. Sep. 2031 – 24. Sep. 2032bis 2032
Kündigungsfrist Wartungca. 24. Juni 2032
vor Angebotsabgabenach Angebotsabgabegeschätzt

Zuschlagskriterien

Gewichtung laut Vergabeunterlagen
Niedrigster Preis1 Kriterium
Preis 100%Qualität 0%
  • Preis100%

    Der Preis wird aus der Wertungssumme des Angebotes ermittelt. Die Wertungssummen werden ermittelt aus den nachgerechneten Angebotssummen, insbesondere unter Berücksichtigung von Nachlässen, Erstattungsbetrag aus der Lohngleitklausel und Instandhaltungsangeboten. Werkstätten für Behinderte erhalten einen Bonus von 15 Prozent auf die Wertungssumme.

KI-Hinweis: Vollständig: Im Formblatt 211 EU ist 'Zuschlagskriterium Preis' angekreuzt und 'Mehrere Zuschlagskriterien' nicht angekreuzt; Bekanntmachung nennt ebenfalls Preis mit 100%.

Leistungsumfang

Aus den Vergabeunterlagen

Art und Ort der Leistung

Lieferung mit Montage und Anschlussarbeiten einer betriebsfertigen Gewerbeküche in einer Schule.

Leistungsort: Kohlheckstraße 43, 65199 Wiesbaden (Kohlheckschule).

Leistungszeitraum (geschätzt): ca. 3 Monate ab Vertragsbeginn; vertragliche Ausführungsfristen laut Besonderen Vertragsbedingungen: Aufforderung zum Ausführungsbeginn voraussichtlich bis 30.06.2027, Beginn spätestens am 12. Werktag nach Zugang (frühestens 01.07.2027, spätestens 18.07.2027), Montage als Einzelfrist am 06.09.2027, abnahmereife Fertigstellung (Vertragsfrist) am 24.09.2027. Termine sind mit der örtlichen Bauleitung abzustimmen.

Allgemeine Anforderungen an Material und Ausführung

Alle Küchenmöbel aus Chromnickelstahl (CNS, Werkstoff 1.4301), Oberflächen einheitlich feingebürstet Korn 180–240.Einheitliche Arbeitshöhe 900 mm OKFFB.Gastronorm-/Euronorm-konforme Ausrüstung.FCKW-freie Kältemittel.Dauerelastische Versiegelung aller Fugen mit küchentauglichem Silikon.Lieferung von Kleinmaterial und Abdichtungsmassen inklusive.Geräte müssen u. a. GUV-R 111, VDE, DVGW, DIN 18865, HACCP, LMHV, VDI 2052, UVV VBG 20, DIN 8975 sowie VOB Teil C entsprechen.Eintransport und Aufmaß liegen in der Eigenverantwortung des Auftragnehmers; Maße sind am Bau eigenverantwortlich zu prüfen.

Lager (LV-Gruppe 01)

Lieferung und Montage von Lagereinrichtung:

2× Lagerregal Aluminium (ca. 2750×600×2000 mm und 1900×600×1800 mm).

Zellen und Kleinkälte (LV-Gruppe 02)

Kältetechnik und Kühlzellen:

1× Kühl-/Tiefkühlzellenkombination (ca. 5400×2700×2450 mm; bestehend aus einer Kühl- und einer Tiefkühlzelle je ca. 2700×2700×2450 mm), inkl. Steuerungskasten.2× Split-Aggregate (1× Kühlen, 1× Tiefkühlen) mit je ca. 50 m Kälteleitungen; Leitungsführung gemäß Installationsplan, vor Montage mit der Bauleitung abzustimmen.2× Temperaturaufzeichnungsgerät.4× Lagerregal Edelstahl.Edelstahl-Winkelprofil, Seiten- und Deckenblenden.2× Brandschott (F90) für Kälteleitungsdurchbrüche – Zertifikat/Dokumentation zur Freigabe vor Ausführung vorzulegen.

Vor- und Zubereitung (LV-Gruppe 03)

Vorbereitungs- und Kochbereich:

Handwaschbecken, Seifen-/Desinfektionsspender, Handtuchspender, Sensormischbatterien.Lagerregale, Arbeitsschränke, Wandhängeschränke, Arbeitsschrankanlage (inkl. Spüle), Mischbatterie.Profi-Mikrowelle.Elektroherd mit 4 Kochzonen/Ceranfeld, ca. 20,5 kW.3× Heißluftdämpfer (Combi-Dämpfer) GN 10×1/1, elektrisch, ca. 19 kW je Gerät, inkl. Untergestell und Grundausstattung.3× Kondensationshaube passend zu den Dämpfern.Kühltisch (steckerfertig) mit Arbeitsschrankanlage.

Spülküche (LV-Gruppe 04)

Spülbereich:

Hochschrank, Schlauchabroller CNS, Ausguss-/Handwaschbecken-Kombination, Sensormischbatterie, Spender.Spülmaschinen-Zulauftisch, Mischbatterie.Geschirrspülmaschine Durchschub (Doppelkorb, ca. 120 Körbe/h, 400 V / 3×32 A), inkl. Osmoseanlage.Auslaufrollentisch.

Speisenausgabe (LV-Gruppe 05)

Ausgabebereich:

Speisenausgabe (ca. 5900×750×900 mm) inkl. Neutralausgaben, Tablettrutsche und Nische für Speiseausgabewagen.2× Speisenausgabewagen beheizt (4× GN 1/1).Kaltausgabe mit Kühlwanne und Aufsatzvitrine (3× GN 1/1).

Mobile Einrichtungsteile (LV-Gruppe 06)

Mobile Ausstattung:

4× Tellerspender beheizt.2× Tablett- und Besteckspender.3× Transport-/Servierwagen.2× Salatbar (Salattheken).3× Abfallsammler.4× Abräumstation.

Planung, Montage, Inbetriebnahme (LV-Gruppe 07)

Montage und Inbetriebnahme der gesamten Kücheneinrichtung betriebsfertig, inkl. aller Anschlussarbeiten (Elektro, Sanitär, Lüftung, Kälte), Dicht- und Befestigungsmaterial.Exaktes Bauaufmaß vor Lieferung; Baubegehung zur Prüfung der Transportwege und bauseitigen Anschlusspunkte; Prüfung der Installationen vor und nach Fliesenarbeiten.Anfertigung und Vorlage von Fertigungszeichnungen (M 1:20 und M 1:10), Installations- und Montageplänen (M 1:20) sowie Einzelzeichnungen/Schaltplänen für installationsintensive Geräte – Freigabe durch Auftraggeber und Fachplaner erforderlich.Elektrische Sicherheitsprüfung nach Montage, dokumentiert.Einweisung und Übergabe mit schriftlichem Übergabeprotokoll nach Probebetrieb.Übergabeunterlagen in 3-facher Ausfertigung: Betriebsanweisungshandbücher, Protokolle eingestellter Sollwerte, Betriebsanleitung gesamt, Abnahmezeugnisse/Prüfbescheide, Adressen-/Telefonverzeichnis Stör-/Reparaturfälle, Wartungs- und Instandhaltungsanleitungen, Liste aller Anlagenteile (Fabrikat, Typ, Modell, Lieferant, Einbaustelle), Liste lokaler Lieferanten, Einrichtungs- und Installationspläne (3-fach, davon 2-fach farbig als Schwarzpausen).

Wartung (LV-Gruppe 08)

5-jähriger Wartungsvertrag, beginnend am Tag nach Abnahme der Bauleistung.Jahrespauschalen für die Jahre 1 bis 5 (5. Jahr optional) sind im Angebot einzutragen.Inhalt der Wartung: alle Wartungsarbeiten und Inspektionen, kleinere Instandsetzungsarbeiten inkl. Lieferung von Klein-/Ersatzteilen (bis zur vereinbarten Nettowertgrenze je Anlage), Hilfsmittel (Messgeräte, Werkzeuge) und Hilfsstoffe (Schmier-/Reinigungsmittel), Entsorgung ausgetauschter Teile und Verpackungen, Fahrt- und Transportkosten, Tage- und Übernachtungskosten, Zuschläge sowie Stundenlohnarbeiten für Instandsetzungen (Obermonteur, Monteur, Helfer).Wartungszeiten: Mo–Fr, 08:00–16:00 Uhr, vorzugsweise in den hessischen Schulferien.Kündigungsfrist: 3 Monate vor Vertragsende (schriftlich); automatische Verlängerung um eine(n) weitere(n) Verlängerungszeitraum, sofern nicht fristgerecht gekündigt wird.Rechnungen 3 Wochen nach Eingang fällig.Wartung: Nachunternehmer muss im Umkreis von 50 km sitzen (bei Zuschlag zu benennen).

Anschlusswerte und Schnittstellen

Elektro: 230 V Wechselstrom (Kleingeräte) und 400 V/230 V Drehstrom (Großgeräte); Gesamtleistung gemäß Installationsplan rd. 116 kW; Klemmkästen u. a. für Spülmaschine (28 kW), Kombidämpfer (19 kW je) und Herd (18,45 kW); CEE-Steckdosen, Arbeitssteckdosen 230 V/400 V, Datendosen, Potentialausgleich.Sanitär: Kalt-/Warmwasserversorgung DN 15, Abwasserleitungen DN 50 (HT-Rohr), Zapfventile eigensicher, Rückflussverhinderer; Wandverstärkungen bei Trockenbau (Konsollast bis 1,5 kN/m); bauseitige Bodenabsenkung 135 mm für Kühl-/Tiefkühlzelle.Lüftung: Abluft/Wrasen/Dünste nach VDI 2052.Kälte: Split-Aggregate für Kühl- und Tiefkühlzelle; Leitungsführung durch Küchenbauer, vorab mit Bauleitung und Fachplaner abstimmen.Keine Auf-Putz-Installationen (nur Vorwand oder nach Rücksprache).

Eignungskriterien

Geforderte Nachweise laut Vergabeunterlagen

Eignung zur Berufsausübung

Nicht präqualifizierte Bieter reichen das Formblatt 124 (Eigenerklärung zur Eignung) ein. Auf Nachfrage sind zusätzlich vorzulegen:

Gewerbeanmeldung,Handelsregisterauszug,Eintragung in der Handwerksrolle bzw. bei der IHK.

Alle Bieter geben zusätzlich zum Angebot ab:

Formblatt WB-01 (Zuverlässigkeit, Verpflichtungserklärung Tariftreue und Mindestlohn, Erklärung zur Bekämpfung von Schwarzarbeit),Formblatt RUS (Eigenerklärung zur Umsetzung der Sanktionsverordnung – BMWK).

Präqualifikationsnachweise (z. B. HPQR) werden zugelassen, wenn sie in Form und Inhalt den geforderten Eignungsnachweisen entsprechen. Bei Bietergemeinschaften sind Nachweise grundsätzlich von allen Mitgliedern einzureichen; wirtschaftliche/finanzielle sowie technische/berufliche Leistungsfähigkeit bezogen auf die jeweilige Teilleistung.

Bei Zuschlag ab 30.000 € wird ein Auszug aus dem Gewerbezentralregister angefordert.

Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit

Für nicht präqualifizierte Bieter (über Formblatt 124 bzw. auf Verlangen):

Umsatz des Unternehmens in den letzten 3 abgeschlossenen Geschäftsjahren (Bauleistungen und vergleichbare Leistungen),Unbedenklichkeitsbescheinigung der tariflichen Sozialkasse (nicht älter als 3 Monate),Unbedenklichkeitsbescheinigung des Finanzamts / Bescheinigung in Steuersachen,Freistellungsbescheinigung nach § 48b EStG,Qualifizierte Unbedenklichkeitsbescheinigung der Berufsgenossenschaft mit Angabe der Lohnsummen,auf gesondertes Verlangen: Nachweis einer Betriebshaftpflichtversicherung für Personen- und Sachschäden.

Technische und berufliche Leistungsfähigkeit

Für nicht präqualifizierte Bieter (über Formblatt 124 bzw. auf Verlangen):

Auflistung der Zahl der in den letzten 3 abgeschlossenen Geschäftsjahren jahresdurchschnittlich beschäftigten Arbeitskräfte,Angabe, welche Teile des Auftrags ggf. als Unteraufträge vergeben werden sollen,Referenznachweise (siehe Referenzprojekte).

Hinweis des Auftraggebers: Bei hohem Nachunternehmeranteil können weitergehende Eignungsnachweise für die Nachunternehmerebene angefordert werden.

Ausschlussgründe

Keine Ausschlussgründe gemäß § 6e EU VOB/A.Keine Verurteilung zu mehr als 90 Tagessätzen oder Geldbuße über 2.500 € in den letzten 2 Jahren.Kein laufendes Insolvenzverfahren, keine Liquidation, kein abgelehnter Insolvenzantrag mangels Masse; ggf. Insolvenzplan.Ordnungsgemäße Zahlung von Steuern, Abgaben und Sozialversicherungsbeiträgen.Nachgewiesene Mitgliedschaft in der Berufsgenossenschaft.Keine Tariftreue-/Mindestlohnverstöße: keine Geldbuße ≥ 2.500 € nach § 21 MiLoG in den letzten 2 Jahren.
Referenzprojekte
Mindestens 3 Referenznachweise auf Verlangen der Vergabestelle (bei engerer Wahl) ReferenzenZeitraum: Letzte 5 KalenderjahreVolumen: keine Mindestauftragssumme in den vorliegenden Unterlagen genannt

Vergleichbare Leistungen – Referenzliste über vergleichbare Küchentechnik-Projekte (Großküche/Gewerbeküche)

Pro Referenz: Projektbezeichnung, Ausführungsort, Ausführungszeitraum, Art und Umfang der Leistungen, Auftragsvolumen, Ausführungsform (Hauptauftragnehmer/ARGE/Nachunternehmer), Auftraggeber mit Kontaktdaten, Referenzansprechpartner, Auftragssumme, Zahl eingesetzter Arbeitnehmer, besondere technische/gerätespezifische Anforderungen, Bestätigung des Auftraggebers über vertragsgemäße Ausführung. Formblatt REF verwenden.

KI-Hinweis: Alle Eignungskriterien wurden per KI aus den Vergabeunterlagen extrahiert. Mit TendiGo prüfen Sie in wenigen Minuten, ob Ihr Unternehmen die Anforderungen erfüllt.

Wettbewerb & Angebotsprognose

Erwartete Konkurrenz auf Basis vergleichbarer Vergaben
4–10Angebote erwartet
Median vergleichbarer Vergaben: rund 6 Angebote
Mittlere Konkurrenz
Wahrscheinliche Bieterzahl
1–3 · 16%4–10 · 59%11+ · 25%
Checkliste zur AngebotsabgabeKonkrete Schritte laut Vergabeunterlagen0 von 16 erledigt
Pflichtformulare – zwingend mit dem Angebot
Eignungsnachweise und Erklärungen
Kalkulation und Preisaufgliederung
Angaben zu Bietergemeinschaften und Nachunternehmern
Abfallentsorgung (nur falls abweichende Lösung angeboten wird)
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Auf einen Blick

Auftraggeber
WiBau Gesellschaft mbH | Vergabekammer des Landes Hessen beim Regierungspräsidium Darmstadt | Vergabekammer des Landes Hessen beim Regierungspräsidium Darmstadt | Vergabekammer des Landes Hessen beim Regierungspräsidium Darmstadt | Datenservice Öffentlicher Einkauf (in Verantwortung des Beschaffungsamts des BMI)
Anschrift
65187 Wiesbaden
Ort
65199 Wiesbaden
Kategorie
Hessen
Veröffentlicht
Angebotsfrist
Auftraggeber-Website
www.wibau-wiesbaden.de/ ↗
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Erfüllungsort

Ort der Leistung
65199 Wiesbaden
Hessen

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