Zusammenfassung
Automatisch erstellt aus den VergabeunterlagenDie Landeshauptstadt München (Baureferat) schreibt die Lieferung und Montage von gewerblicher Küchentechnik sowie Hauswirtschaftstechnik für den Neubau "Campus Ost, Haus 1" der Hochschule für Kunst (HfK) öffentlich aus.
Bieter liefern die Geräte, stellen sie auf, schließen sie fachgerecht an und nehmen sie in Betrieb. Der Leistungszeitraum ist April 2027 (ca. 4 Wochen Bauzeit). Angebote müssen bis zum 2. September 2026 um 10:20 Uhr elektronisch über die Vergabeplattform eingereicht werden.
Es handelt sich um eine Einzelvergabe (keine Lose).
Zeitplan & Fristen
Aus den Vergabeunterlagen extrahiertNoch 17 Tage bis zur Angebotsfrist — 02. September 2026
HEUTE
Termin / FristAUG2026SEPOKTNOVDEZJAN2027FEBMÄRAPR
Veröffentlichung
Angebotsfrist
Angebotsöffnung
Bindefrist
Prüfexemplare Werkstatt-/Montageplanung
Ausführungsbeginn
Ausführungszeitraum
Übergabe technische Dokumentation
Ausführungsende
vor Angebotsabgabenach Angebotsabgabegeschätzt
Zuschlagskriterien
Gewichtung laut VergabeunterlagenNiedrigster Preis1 Kriterium
Preis 100%Qualität 0%
- Preis100%
Der Preis wird aus der Wertungssumme des Angebotes ermittelt. Die Wertungssummen werden ermittelt aus den nachgerechneten Angebotssummen, insbesondere unter Berücksichtigung von Nachlässen, Erstattungsbetrag aus der Lohngleitklausel und Instandhaltungsangeboten.
KI-Hinweis: Auf Seite 4 ist explizit nur das Zuschlagskriterium 'Preis' angegeben; das Formblatt 227.H 'Gewichtung der Zuschlagskriterien' ist als Anlage gelistet, aber im bereitgestellten Kontext nicht enthalten, sodass nicht abschließend geprüft werden kann, ob weitere Zuschlagskriterien (z.B. Beschleunigungsregelung/Bauzeit, da auf Seite 21 Unterlagen dazu gefordert werden) formal als Zuschlagskriterien definiert sind.
Leistungsumfang
Aus den VergabeunterlagenKüchenbereich
Lieferung, Aufstellung und Inbetriebnahme der gewerblichen Küchentechnik im Erdgeschoss des Neubaus Haus 1:
Edelstahlarbeitsplätze und Spültechnik: Arbeitstische, Doppelspülbecken, Handwaschbecken-Ausgusskombinationen, Wandborde, Schranksysteme und Lagerschränke (Werkstoff Edelstahl 1.4301)Spülmaschinen: 1 Korbdurchschubmaschine (Geschirrspülmaschine mit Zu- und Ablauftisch), 1 Haubenmaschine, 5 GeschirrschänkeKühltechnik: 2 steckerfertige Kühl-/Tiefkühlschränke (Normalkühlung −2 bis +10 °C, Tiefkühlung −18 bis −20 °C) sowie Kühl- und TiefkühlzellenGargeräte: 3 Heißluftdämpfer (10 × GN 1/1, elektrisch, Tischgerät), 1 Kippbraisiere (100 Liter, mit Druckfunktion), mehrere Kochfelder/Herde (4 Kochstellen, flächenbündig)Lager und Logistik: Regalsysteme (Trockenlager, NK-Zelle, TK-Zelle), 3 Lagerregalausstattungen, 8 Servierwagen, Transportgeräte, 2 Müllheimer CNS 50 l, Gastronormbehälter-SortimentÜbergabe- und Ausgabebereich: 1 Arbeitstisch als Übergabetisch, 1 Schreibpult, Thekenstation mit Rückbuffet
Hauswirtschaftsbereich (HWR)
Lieferung und Aufstellung im Erdgeschoss:
1 gewerbliche Waschmaschine (6,5 kg)1 gewerblicher Kondenstrockner (6,5 kg)1 DampfbügelstationMehrere Wäschewannen1 Legetisch, 1 Stehhilfe5 WäscheschränkePersonalumkleide mit Duschen
Anschlussarbeiten und Einweisung
Elektroanschluss: durch zugelassene Elektrofachkraft ab bauseitigem Anschlusspunkt (CEE 230/400 V)Sanitäranschluss: durch Fachmonteur ab bauseitigem Absperrventil (TWk/TWw, DN-Rohre)Lüftung/Abluft: Anschluss der Geräte an bauseitige Lüftungs- und AbluftanlagenPotentialausgleich und Kältetrasse für Kühl-/TiefkühlzellenEinweisung des Nutzers in die Geräte (mindestens 4 Stunden)Stundenlohnarbeiten: Regiestunden für Meistermonteur, Obermonteur, Monteur und Helfer (jeweils 10.000 Stunden angesetzt) – nur nach Anmeldung und Freigabe durch die Fachbauleitung
Planung und Dokumentation
Werkstatt- und Montageplanung auf Grundlage der Ausführungsplanung des Auftraggebers, in AutoCAD, max. DIN A0, Maßstab 1:10 (auch größer für Schnitte/Details), normgerecht und in deutscher Sprache. Angaben zu Transportwegen, Montageöffnungen und dauerhafter Standfestigkeit der SystemePrüfexemplare: 2-fach in Papier (DIN A4), 2 Kalenderwochen vor Ausführungsbeginn vorzulegenEndgültige Planungsunterlagen: 5-fach in Papier (DIN A4), getrennt nach TeilobjektenTechnische Dokumentation: 1 Original + 3 Kopien in Papier (DIN A4) + 1 CD-ROM (Dateien als .DWG/.PLT/.DOC/.XLS/.TIF/.JPEG), 14 Tage vor Abnahme zu übergeben. Kapitelstruktur: Anlagen-/Gerätebeschreibung, Bedienungsanleitung, Instandhaltungsanleitung, Einbau-/Transportanweisung, Ersatzteilkatalog, Zeichnungen/Pläne/Listen, Anträge/Prüfungs-/Genehmigungsunterlagen, Berechnungen/Programmbeschreibungen. Anschlusspläne nach DIN 40719 Teil 9. Bescheinigung über die Nutzereinweisung beifügen
Ausführung, nicht enthaltene Leistungen und Schnittstellen
Ausführungszeitraum: 01.04.2027 bis 30.04.2027 (ca. 4 Wochen Bauzeit), Prüfzeitraum 2 Kalenderwochen vor AusführungsbeginnNicht im Auftrag enthalten (bauseitige Leistungen): Maurer- und Fundamentarbeiten (Gerätesockel), Sanitär-Zuleitungen bis Absperrventil, Elektrozuleitungen bis 1,5 m KabelüberstandSchnittstellenkataloge bestehen zu den Gewerken Elektro (ELT), Heizung/Lüftung/Klima/Sanitär (HLK/GWA) und Hochbau
Eignungskriterien
Geforderte Nachweise laut VergabeunterlagenFormale Voraussetzungen
Eintrag im Handelsregister oder Eintragung in die Handwerksrolle oder IHK-EintragungBei Bietergemeinschaften: gesamtschuldnerische Haftung mit bevollmächtigtem Vertreter (Erklärung Form 234)Nachunternehmer müssen präqualifiziert sein oder die PQ-Voraussetzungen erfüllen
Präqualifikation und Eigenerklärung
Präqualifizierte Unternehmen: Eignungsnachweis durch Eintrag beim Verein für die Präqualifikation von Bauunternehmen e.V.Nicht präqualifizierte Unternehmen: Ausgefülltes Formblatt 124 „Eigenerklärung zur Eignung" mit dem Angebot abgeben (auch für Nachunternehmer)Bei Zuschlag in engerer Wahl: Bescheinigungen zuständiger Stellen vorlegen (ggf. mit deutscher Übersetzung)
Zuverlässigkeit und Ausschlussgründe
Kein eingeleitetes oder eröffnetes Insolvenzverfahren (bzw. rechtskräftig bestätigter Insolvenzplan liegt vor)Keine schwere Verfehlung gemäß § 6e EU VOB/AKeine Eintragungen im Wettbewerbsregister (Abfrage bei Zuschlag ab 50.000 € netto)Ordnungsgemäße Zahlung von Steuern, Abgaben und Sozialversicherungsbeiträgen
Fachliche Eignung und Kapazität
Referenzen: mindestens 3 vergleichbare Referenzen aus den letzten 5 Kalenderjahren, nachzuweisen in der engeren Wahl (Anlehnung an Formblatt 444)Arbeitskräfte: ausreichende personelle Kapazitäten; Angabe der jahresdurchschnittlich beschäftigten Arbeitskräfte auf VerlangenMindestlohn und Entgeltgleichheit: Verpflichtung zur Einhaltung von MiLoG/AEntG; Erklärung zu Mindestentgelten und Equal Pay (AGG/EntgTranspG)
Auf Verlangen nachzureichende Unterlagen
Sicherheitsauskunft Nachunternehmer (Form 126)Aufgliederung der Einheitspreise (Form 223)Gewerbeanmeldung, Handelsregisterauszug, HandwerkskarteUnbedenklichkeitsbescheinigungen Finanzamt, Sozialkasse, BerufsgenossenschaftFreistellungsbescheinigung § 48b EStGArbeitskräfte-Nachweis der letzten 3 JahreNachweis über die Einhaltung der Mindestlohnregelungenggf. Selbstreinigungsnachweise
Referenzprojekte
Mindestens 3 ReferenzenZeitraum: Innerhalb der letzten 5 KalenderjahreVolumen: Nicht beziffert
Vergleichbare Referenzprojekte aus dem Bereich Lieferung und Montage gewerblicher Küchentechnik
Mit Ansprechpartner, Art der Leistung, Auftragssumme, Ausführungszeitraum, Leistungsbeschreibung (mit Mengen), Zahl eingesetzter Arbeitnehmer, Besonderheiten, Art der Baumaßnahme (Neubau/Umbau/Denkmal), vertragliche Bindung (Haupt-ARGE-NU) und Bestätigung des Auftraggebers über vertragsgemäße Ausführung – Vorlage auf Verlangen der Vergabestelle (in der engeren Wahl). Anlehnung an Formblatt 444.
KI-Hinweis: Alle Eignungskriterien wurden per KI aus den Vergabeunterlagen extrahiert. Mit TendiGo prüfen Sie in wenigen Minuten, ob Ihr Unternehmen die Anforderungen erfüllt.
Wettbewerb & Angebotsprognose
Erwartete Konkurrenz auf Basis vergleichbarer Vergaben1–3Angebote erwartet
Median vergleichbarer Vergaben: rund 2 Angebote
Wahrscheinliche Bieterzahl
1–3 · 50%4–10 · 30%11+ · 20%
Checkliste zur AngebotsabgabeKonkrete Schritte laut Vergabeunterlagen0 von 24 erledigt
Angebotsformulare & Preisblätter (zwingend mit dem Angebot)
Eignungsnachweise & Präqualifikation
Referenzen & personelle Kapazität
Erklärungen & Verpflichtungen
Technische Planung & Dokumentation
Nebenangebote
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Auf einen Blick
Auftraggeber
Landeshauptstadt München, Baureferat
Ort
81673 Munich
Kategorie
Bayern
Veröffentlicht
Angebotsfrist
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