Was ausgeschrieben werden soll
Leistungen laut Beschlussvorlage
- Hauptcatering und Bewirtschaftung
- Vorgesehen ist die exklusive gastronomische Bewirtschaftung des Festplatzes „Klein-Erzgebirge“ durch einen Hauptcaterer vom 04. bis 06. Juni 2027.
- Getränke- und Speisenstände
- Das Angebot von Bieter Nr. 3 umfasst 5 Getränkestationen, darunter 2 Ausschankwagen sowie Cocktail-, Frucht- und Kaffeebar, und 6 Speisenstände: Grill, Burger, Langos, Fisch, Crepes und Eis.
- Ausstattung und Logistik
- Als Sachleistungen sind 60 Garnituren, Stehtische, 12 Schirme, ein Lounge-Bereich und Logistik aufgeführt. Ein Wert für diese Sachleistungen ist nicht benannt.
- Kultureller Auftaktabend
- Das Angebot umfasst einen kulturellen Auftaktabend am 3.6.2027 mit Planung, Organisation und Durchführung.
Zeitplan
Schritte und Termine laut Beschlussvorlage
- Entscheidung über die vorgeschlagene Vergabe im Verwaltungsausschussals Nächstes03.11.2026
- Kultureller Auftaktabend3.6.2027
- Gastronomische Bewirtschaftung des Festplatzes04. bis 06. Juni 2027
Vergabeverfahren
Angebote von drei Anbietern wurden eingeholt und anhand von Konzessionsabgabe, Umsatzbeteiligung, Konzept, Ausstattung und Bedingungen verglichen. Vorgeschlagen ist Bieter Nr. 3. Vertragsverhandlung mit Maßgaben, Beträge netto zuzüglich Umsatzsteuer.
Hintergrund
Anlass und Ausgangslage
Anlässlich der 800-Jahr-Feier soll der Festplatz „Klein-Erzgebirge“ für das Festwochenende gastronomisch bewirtschaftet werden. Der Platz ist zentraler Veranstaltungsort mit geplanten Hauptacts und Konzertabenden.
Drei Anbieter wurden um Angebote gebeten und nach Konzessionsabgabe, Umsatzbeteiligung, gastronomischem Konzept, Ausstattung und Bedingungen verglichen. Vorgeschlagen ist Bieter Nr. 3, das Bewirtschaftungsrecht soll gegen Konzessionsabgabe beziehungsweise Umsatzbeteiligung vergeben werden.
Stand der Entscheidung
Beschluss und offene Punkte
Vorgeschlagen ist die Vergabe des Hauptcaterings zur 800-Jahr-Feier an Bieter Nr. 3 mit einer garantierten Konzessionsabgabe von 10.000,00 Euro netto.
Noch offen
- Beschluss über die Vergabe am 03.11.2026 ist nicht dokumentiert.
- Vertragsverhandlung: Garantie auf 12.000 bis 15.000 € anheben und mindestens 3 bis 4 Bierstationen vorsehen.
- Prüfrecht für die Kassenabrechnung sowie Kosten des Auftaktabends und Showtrucks klären.
- Reinigung, Müll und Security vertraglich regeln.
Kosten und Finanzierung
Alle Beträge laut Beschlussvorlage
| Garantierte Konzessionsabgabe von Bieter Nr. 3netto | 10.000 € |
|---|---|
| Angebot bei 100.000 € Getränkeumsatz nettozusätzlich Anteil Standgebühren | 20.000 € |
| Sponsoringangebotüber Wernesgrüner Bier | 5.000 € |
- Finanzierung
- Die Einnahmen werden in der Haushaltsplanung für 2027 berücksichtigt.
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