Einrichtung einer Verpflegungsküche - Erweiterung der OGS Fahlerweg in Langenfeld

Stadt Langenfeld Rhld. - ZVS | Vergabekammer Westfalen | Datenservice Öffentlicher Einkauf (in Verantwortung des Beschaffungsamts des BMI)Langenfeld, Nordrhein-WestfalenVeröffentlicht: 10. September 2026

Angebotsfrist: 29. September 2026

Zusammenfassung

Automatisch erstellt aus den Vergabeunterlagen

Worum es geht: Die Stadt Langenfeld (Rhld.) schreibt im offenen Verfahren (VOB/A-EU) die Einrichtung einer Verpflegungsküche (Regenerationsküche) für die Erweiterung der Offenen Ganztagsschule (OGS) am Fahlerweg aus.

Was zu tun ist: Lieferung, Herstellung und Montage einer vollständigen küchentechnischen Einrichtung aus Edelstahl (CNS 1.4301) – von Anlieferung/Lager über Vorbereitung, Regeneration, Spülküche, Speisenausgabe bis hin zur Getränkeversorgung. Inklusive Elektro- und Sanitäranschluss, Werkstatt-Vormontage, Einweisung des Personals, Revisionsunterlagen sowie Wartung und Entstördienst.

Wichtige Fristen:

Angebote müssen bis 29.09.2026, 10:00 Uhr ausschließlich elektronisch über die Vergabeplattform https://www.evergabe.nrw.de/VMPCenter eingehen.Fragen können bis 21.09.2026, 23:59 Uhr eingereicht werden.Ausführungszeitraum voraussichtlich 15.03.2027 bis 13.04.2027.Bindefrist des Angebots: 59 Tage.

Was mit dem Angebot einzureichen ist: Vollständig ausgefülltes Leistungsverzeichnis mit Preisen (PDF), Angebotsschreiben, Eigenerklärungen (u.a. Eignung, Sanktionspaket, Bieterinformationen), Verzeichnisse zu Nachunternehmen/Bietergemeinschaften sowie 3 vergleichbare Referenzen aus den letzten 3 Jahren.

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Zeitplan & Fristen

Aus den Vergabeunterlagen extrahiert

Angebotsfrist: 29. September 2026

Termin / FristAUG2026 OKT DEZ FEB APR JUN

Aufforderung zur Angebotsabgabe28. Aug. 2026

Veröffentlichung30. Aug. 2026

Bieterfragen-Frist21. Sep. 2026

Angebotsfrist29. Sep. 2026

Angebotsöffnung29. Sep. 2026

Bindefrist29. Sep. – 27. Nov. 2026

Ausführungsbeginn15. März 2027

Vertragslaufzeit15. März – 13. Apr. 2027

Wartungsvertrag Laufzeitca. 13. Apr. 2027 – 13. Apr. 2031bis 2031

Preisbindung Wartungsangebotca. 13. Apr. – 13. Juli 2027

vor Angebotsabgabenach Angebotsabgabegeschätzt

Zuschlagskriterien

Gewichtung laut Vergabeunterlagen

Niedrigster Preis1 Kriterium

Preis 100%Qualität 0%

Preis100%
Der Preis wird aus der Wertungssumme des Angebotes ermittelt, basierend auf den nachgerechneten Angebotssummen unter Berücksichtigung von Nachlässen, Erstattungsbeträgen aus der Lohngleitklausel und Instandhaltungsangeboten.

Der Preis wird aus der Wertungssumme des Angebotes ermittelt. Die Wertungssummen werden ermittelt aus den nachgerechneten Angebotssummen, insbesondere unter Berücksichtigung von Nachlässen, Erstattungsbetrag aus der Lohngleitklausel, Instandhaltungsangeboten.

KI-Hinweis: In Abschnitt 7 ist ausschließlich das Zuschlagskriterium Preis (Wertungssumme) angegeben; die Option 'Mehrere Zuschlagskriterien gemäß Formblatt Zuschlagskriterien' ist nicht angekreuzt.

Leistungsumfang

Aus den Vergabeunterlagen

Allgemeine Material- und Ausführungsanforderungen

Alle küchentechnischen Einrichtungen aus Chromnickelstahl CNS Werkstoff-Nr. 1.4301 nach DIN EN 10088-3.Arbeitsflächen mit einheitlicher Höhe 900 mm in den Arbeitsbereichen.Geräte in Gastro-Norm (GN) Abmessungen, wo einschlägig.Ausschließlich normgerechte, werksneue Materialien 1. Wahl; halogenfreie Materialien; Komponenten mit VDE-Zeichen oder gleichwertiger Zulassung.Lieferung inkl. Anlieferung, Aufstellung, Ausrichtung, Elektro- und Sanitäranschluss an bauseitige Leitungen.

Werks- und Montageplanung, Dokumentation

Werk- und Montageplanung ohne gesonderte Vergütung vor Ausführungsbeginn.Nach Auftragserteilung: Terminplan und Arbeitseinsatzplan (je 3-fach) innerhalb von 12 Werktagen.18 Werktage vor Montagebeginn: Montagezeichnungen, Geräteaufstellungspläne, Installationspläne, Fertigungspläne, Trassenpläne, Schalt-/Stromlauf-/Klemmenpläne, Kabellisten, Detailpläne, Prüfprotokolle.Funktions- und Betriebsbeschreibung 2 Wochen vor Inbetriebsetzung.Revisions- bzw. Wartungs- und Bestandsunterlagen (WBU): 2-fach Papier (Zeichnungen farbig in DIN-A4-Ordnern) + 1-fach digital (USB-Stick, DWG/DXF und PDF).

Montage, Bemusterung und Abnahme

Werkstattaufbau (Vormontage) der Möbel- und Anlagenteile zur Sichtabnahme vor Auslieferung; Auslieferung erst nach Freigabe.Bemusterung sichtbarer Materialien vor Ausführung (z.B. Schliffmuster, Thekenverkleidung, Steckdosen, Musterstück Wandschutzborde).DGUV V3-Prüfprotokolle (Widerstandsmessungen) für alle Elektroanschlüsse.Inbetriebnahme mit Probebetrieb (mind. 24 Stunden), Funktionsprüfung und Leistungsmessung; Messberichte mind. 3 Wochen vor Schlussabnahme.Einweisung des Bedienungspersonals mit Beginn des Probebetriebs; zusätzlich Bereitstellung eines Technikers am Tag der offiziellen Inbetriebnahme (10:00–14:00 Uhr).Nachregulierung 14 Tage nach Inbetriebnahme.Bei fehlender oder lückenhafter Revisionsunterlagenlieferung werden 5.000 € netto einbehalten.

Baustellenorganisation und Schnittstellen

Eigenverantwortliche Arbeitsabschnittsplanung auf Grundlage des Rahmenterminplans; Abstimmung mit der örtlichen Bauleitung.Benennung eines Fachbauleiters bei Vertragsabschluss; weisungsbefugtes Personal muss Deutsch sprechen und ständig vor Ort sein; Baustellensprache Deutsch.Eigene Gerüste sind durch den Auftragnehmer zu stellen (Mitbenutzung im Außenbereich eingeschränkt).Lärmintensive Arbeiten nur zu gesetzlich erlaubten Zeiten (angrenzende Wohnbebauung).Tägliche Reinigung der Arbeitsstellen; fachgerechte Entsorgung von Stäuben, Material und Bauschutt.Koordination mit Fremdgewerken bezüglich Schnittstellen, Höhenkoten und Anschlussleitungen.Baubesprechungen max. 1x wöchentlich, mind. 1x 14-tägig; tägliche Bautagesberichte (wöchentliche Übergabe) und Bautagebuch (Vorlage alle 14 Tage zur Gegenzeichnung).

Wartung und Entstördienst (optionale Wartungsangebote)

Wartung Geschirrspülmaschine und Trinkwasserspender für 4 Jahre ab mängelfreier Abnahme (verlängert die Gewährleistung nach VOB/B um 2 Jahre auf insgesamt 4 Jahre).Wartungsintervalle: Spülmaschine alle 6 Monate; Trinkwasserspender mind. 2x pro Jahr.Reaktionszeit Stördienst: max. 12 Stunden (allgemein); max. 48 Stunden (Trinkwasserspender).Preisbindung Wartungsangebot: 3 Monate nach mängelfreier Abnahme.Wartungsvertragsangebot als optionale Position; bei Wartung verlängerte Gewährleistung.

Tagelohnarbeiten

Stundenlohnarbeiten für Obermonteur, Monteur und Helfer (inkl. Stemmarbeiten) als kalkulatorische Position.Stundenlohnzettel sind werkttäglich einzureichen und müssen Kennzeichnung, AG/AN, Datum, Qualifikation, Arbeitsbeschreibung, Materialnachweis und Zeiten enthalten.

Eignungskriterien

Geforderte Nachweise laut Vergabeunterlagen

Allgemeine Eignung

Verfahrensart: Offenes Verfahren (VOB/A-EU).Eignungsnachweis durch Präqualifikation (Eintrag im Präqualifikationsverzeichnis) ODER Eigenerklärung zur Eignung (Formular 124 VHB Bund) bzw. Einheitliche Europäische Eigenerklärung (EEE).Nachforderung von Eignungsnachweisen gemäß gesetzlicher Vorgaben zulässig (Tenderer Requirement Type 'late-all').Bieterkaution/Sicherheit: nicht erforderlich.Bieter müssen Angebote in deutscher Sprache abfassen und vorgegebene Vordrucke der Vergabestelle verwenden.

Technische und berufliche Leistungsfähigkeit

3 Referenzen vergleichbarer Leistungen im entsprechenden Auftragsvolumen aus den letzten 3 Jahren.Eigenerklärung zur Eignung (Formular 124 VHB Bund).Fähigkeit zur Ausführung gemäß VOB Teil B und C, einschließlich DGUV V3-Prüfungen und Erstellung der Revisionsunterlagen.Erfahrung mit Großküchentechnik, einschlägigen DIN-/VDE-/VDI-/DVGW-Vorschriften und der Führung von Bautagesberichten/-buch.Benennung eines Fachbauleiters bei Vertragsabschluss; weisungsbefugtes Personal mit Deutschkenntnissen ständig vor Ort.

Erklärungen und Formulare

Eigenerklärung Informationen zum Bieter (Formular CSX-59).Eigenerklärung Sanktionspaket 5 (Formular 523 EU).Eigenerklärung zur Eignung (Formular 124 VHB Bund).

Nachunternehmer und Eignungsleihe (falls zutreffend)

Verzeichnis der Nachunternehmerleistungen (Formular VVB 233) bei NU-Einsatz.Verzeichnis Leistungen/Kapazitäten anderer Unternehmen (Formular VVB 235).Verpflichtungserklärung anderer Unternehmen (Formular VVB 236) auf Anforderung.Bei Eignungsleihe (wirtschaftliche/finanzielle Leistungsfähigkeit) ist gemeinsame Haftung mit dem Bieter erforderlich.

Bietergemeinschaften (falls zutreffend)

Erklärung Bieter-/Arbeitsgemeinschaft (Formular VVB 234) – namentliche Benennung aller Mitglieder, Benennung eines bevollmächtigten Vertreters, gesamtschuldnerische Haftung.

Referenzprojekte

3 ReferenzenZeitraum: letzte 3 JahreVolumen: entsprechendes Auftragsvolumen (nicht beziffert)

3 vergleichbare Referenzen über Leistungen im entsprechenden Auftragsvolumen

Vergleichbare Leistungen (küchentechnische Einrichtungs-/Montageleistungen); Nachweisform nicht weiter spezifiziert.

KI-Hinweis: Alle Eignungskriterien wurden per KI aus den Vergabeunterlagen extrahiert. Mit TendiGo prüfen Sie in wenigen Minuten, ob Ihr Unternehmen die Anforderungen erfüllt.