GV ST 26049 Küchen- und Kleinkältetechnik, Erweiterung und Umbau 3. Gesamtschule, Heyerweg 12, 41515 Grevenbroich

Stadt Grevenbroich41515 Grevenbroich, Nordrhein-WestfalenVeröffentlicht: 08. Oktober 2026

Angebotsfrist: 29. Oktober 2026

Zusammenfassung

Automatisch erstellt aus den Vergabeunterlagen

Öffentliche Ausschreibung (VOB/A) der Stadt Grevenbroich für die Lieferung, Montage und Inbetriebnahme einer gewerblichen Kücheneinrichtung samt Kleinkältetechnik sowie einer Lehrküche in der 3. Gesamtschule (Heyerweg 12, 41515 Grevenbroich). Es geht um eine Mensa mit ca. 300 Essensteilnehmern im Warmausgabeverfahren (2‑Schicht‑Betrieb) inkl. Großküchengeräten, Speisenausgabe, Spülküche, Kühlzellen, Kleinkälteanlagen sowie eine Lehrküche mit 4 Kojen.

Keine Lose – Vergabe als Gesamtleistung.

Ausführung: 01.04.2027 – 16.07.2027.

Angebotsabgabe: ausschließlich elektronisch in Textform über die Vergabeplattform‑Vergabeplattform bis spätestens 29.10.2026, 11:00 Uhr.

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Zeitplan & Fristen

Aus den Vergabeunterlagen extrahiert

Angebotsfrist: 29. Oktober 2026

Termin / FristOKT2026NOVDEZJAN2027FEBMÄRAPRMAIJUNJUL

Bieterfragen-Frist22. Okt. 2026

Angebotsfrist29. Okt. 2026

Angebotsöffnung29. Okt. 2026

Bindefrist29. Okt. – 30. Nov. 2026

Ausführungsbeginn1. Apr. 2027

Ausführungsende1. Apr. – 16. Juli 2027

VeröffentlichungDatum offenÖffentliche Ausschreibung im Vergabeportal (Vergabe GV ST 26049). Konkreter Veröffentlichungstag nicht genannt.

WerkplanungDatum offenBeginn sofort nach Auftragserteilung; prüffähige Pläne zur Freigabe sind 3 Wochen nach Auftragserteilung vorzulegen.

Montage Rohrleitungen KältetechnikDatum offenVorgesehene Ausführung in Kalenderwoche 13/2027 (genaues Datum nicht beziffert, KW 13/2027 entspricht 22.–28.03.2027).

Montage KühlzelleDatum offenVorgesehene Ausführung in Kalenderwoche 25/2027 (entspricht 21.–27.06.2027).

KüchenmontageDatum offenVorgesehene Ausführung in Kalenderwoche 28/2027 (entspricht 12.–18.07.2027).

Montage LehrkücheDatum offenVorgesehene Ausführung in Kalenderwoche 28/2027 (entspricht 12.–18.07.2027).

BaubesprechungenDatum offenRegelmäßige Baubesprechungen 14-tägig nach Auftragserteilung während der Bauzeit.

RevisionsunterlagenDatum offenÜbergabe 4 Wochen vor VOB-Abnahme (Abnahmetermin nicht beziffert).

Einweisung BetreiberDatum offen½ Werktag für ca. 10 Personen nach Abnahme, separater Termin, zu dokumentieren.

Einweisung HaustechnikDatum offen½ Werktag für ca. 3 Personen nach Abnahme, separater Termin, zu dokumentieren.

Wartung/InspektionDatum offenWartung aller Anlagenteile nach VOB/B § 13.4.2 während der Gewährleistungsfrist (4 Wartungen).

GewährleistungDatum offenGewährleistung nach VOB/B § 13.4.2 (Dauer nicht konkret beziffert; Bezugspunkt Abnahmetermin).

SkontofristDatum offenZahlung mit Skontoabzug innerhalb von 14 Kalendertagen.

Nachforderungsfrist (engere Wahl)Datum offenAuf gesondertes Verlangen des Fachamts sind Eignungsnachweise innerhalb von max. 6 Kalendertagen nachzureichen.

Nachreichung UrkalkulationDatum offenUrkalkulation (ab 50.000 € netto) auf Verlangen der Bedarfsstelle innerhalb von 6 Tagen nachzureichen.

vor Angebotsabgabenach Angebotsabgabe

Zuschlagskriterien

Gewichtung laut Vergabeunterlagen

Niedrigster Preis1 Kriterium

Preis 100%Qualität 0%

Preis100%
Zuschlagskriterium Preis (Wertungssumme einschl. evtl. Wartungskosten). Ermittelt aus den nachgerechneten Angebotssummen unter Berücksichtigung von Nachlass und Skonto (Skonto innerhalb von 14 Kalendertagen).

KI-Hinweis: Zuschlagskriterien vollständig und eindeutig: Sowohl in den Vergabeunterlagen (Formblatt 211, Nr. 7) als auch in der Bekanntmachung ist ausschließlich 'Preis 100%' als Zuschlagskriterium angegeben.

Leistungsumfang

Aus den Vergabeunterlagen

Projektrahmen

Baumaßnahme: Erweiterung und Umbau 3. Gesamtschule, Heyerweg 12, 41515 Grevenbroich.

Leistungsgegenstand: Küchen- und Kleinkältetechnik – ein Auftrag, keine Losteilung.

Ausführungszeitraum: 01.04.2027 – 16.07.2027 (ca. 107 Tage).

Ausführungsort: Heyerweg 12, 41515 Grevenbroich (3. Gesamtschule).

Wichtige Meilensteine (Kalenderwochen):

KW13/2027: Montage Rohrleitungen KältetechnikKW25/2027: Montage KühlzelleKW28/2027: Küchenmontage und Montage Lehrküche

Mensa – Großkücheneinrichtung

Lieferung und Montage der kompletten gewerblichen Kücheneinrichtung für eine Mensa mit ca. 300 Essensteilnehmern im Warmausgabeverfahren (2‑Schicht‑Betrieb). Alle Geräte aus Chromnickelstahl 18/10 (DIN 1.4301) gemäß Gastronorm‑Standard.

Hauptgeräte:

Heißluft-Dämpfer 10x 1/1 GN, Elektro, mind. 6 Einschübe GN 1/1, 3 NAC 400 V, max. 19 kWWrasenkondensationshaube (Umluft, dampfgesteuert durch Heißluft-Dämpfer)Wasseraufbereitungsfilter (Kapazität ca. 5.700 Ltr, Ionenaustauscher)Speisenausgabe 8.700 x 1.150 x 900 mm mit Warmhaltebecken, Hustenschutz-Aufsätzen (infrarot beheizt), Kühlvitrine (Panorama-Einbau, 4x 1/1 GN, R-290a)Tafelwasser-Zapfanlage (2 Zapfsäulen, Kühlung, Filterung, CO₂)Unterbaukühltisch, 2-türig, zentralgekühlt, R290, Effizienzklasse AArbeitstischanlagen mit Spüle und Handwaschbecken (Sensor-Armaturen, CNS)Zulauf- und Auslauftisch für GeschirrspülmaschineHauben-Geschirrspülmaschine, 60 Körbe/h, 3NPE 400V, 17 kWWasseraufbereitung für Spülmaschine (Doppeltankdesign, enthärtet)

Mensa – Kleinkältetechnik

Getränkekühlzelle ohne Boden: 2.500 x 2.600 x 2.345 mm, 80 mm WandstärkeLuftkühler NK, +2° bis +8°C, Kältemittel R513aKühlstellenregler NK, IPX5, DigitalanzeigeVerflüssigungssatz NK, R513a, 1.100 WRohrleitungen und Rohrisolierung (6 mm / 12 mm, mit Dämmung)Kältemittelfüllung

Mensa – Mobile Geräte

5x Besteck-Tablett-Transportwagen (8x GN 1/4-150)2x Kalt-/Salat-Station, fahrbar (R290)3x Universal-Geschirrstapler6x Teller-Stapler, beheizt2x Dreifach-Wertstoffsammler7x Tablett-RückgabewagenGrundausstattung Heißluft-Dämpfer: 6x Brat-/Backblech, 6x Spezial-Drahtkorb

Lehrküche

Einrichtung einer Lehrküche mit 4 Kojen (Gruppen 1-2, 3-4, 5-6) und einer Küchenzeile 1-6. Korpusseiten/Stützwangen aus dreischichtigen Spanplatten, Fronten HPL-beschichtete Feinspanplatten, Farbe nach Freigabe des Bauherrn.

Pro Koje:

Küchenarbeitsblöcke mit CNS-Arbeitsflächen2 Induktionskochfelder (je 7,3 kW)2 Einbauspülen mit EinhebelmischerUnterschränke

Zusätzliche Küchenzeile:

2 Geschirrspülmaschinen6 Elektro-Backöfen3 Einbau-MikrowellengeräteKühlschränke (vollintegriert)Tiefkühlschränke

Lehrküche allgemein:

Dunstabzugshaube (Mittelhaube)HandwaschbeckenWaschmaschine, TrocknerPutzmittel-/Garderoben-Schränke

Planung, Dokumentation, Einweisung

Werkplanung sofort nach Auftragserteilung beginnenPrüffähige Pläne zur Freigabe: 3 Wochen nach Auftragserteilung vorlegen14‑tägige Baubesprechungen während der BauzeitRevisionsunterlagen 4 Wochen vor VOB-Abnahme: 1x auf CD (DWG + PDF), 3x Papier in DIN-A4-Ringordner mit Inhaltsverzeichnis (Grundrisse, Schnitte, Details, Anlagen- und Strangschemen, Gerätekonstruktionspläne, Schaltpläne)Druck-/Vakuumprotokoll über mindestens 48 Stunden (Kältetechnik)Einweisung Betreiber nach Abnahme: ½ Werktag, ca. 10 Personen, dokumentierenEinweisung Haustechnik nach Abnahme: ½ Werktag, ca. 3 Personen, dokumentierenStundenlohnarbeiten Obermonteur/Monteur/Helfer (je 10 Std) als Verrechnungssätze

Wartung

Wartung und Inspektion aller Anlagenteile während der Gewährleistungsfrist nach VOB/B §13.4.2 (4 Wartungs-/Inspektionsdurchgänge)

Eignungskriterien

Geforderte Nachweise laut Vergabeunterlagen

Persönliche Lage

Eintragung in Berufsregister (Handwerkskarte oder IHK-Register) – Status ankreuzenGewerbeanmeldungHandelsregisterauszug (soweit vorhanden)Mitgliedschaft in der BerufsgenossenschaftInsolvenzfreiheit: kein Insolvenzverfahren, keine Abweisung mangels Masse, keine LiquidationZuverlässigkeit: keine Ausschlussgründe gem. § 123 oder § 124 GWB (oder Selbstreinigungsmaßnahmen ergriffen)Gewerbezentralregister: keine Verurteilung mit Freiheitsstrafe >3 Monate, Geldstrafe >90 Tagessätze oder Geldbuße >2.500 € in den letzten 2 JahrenStändig anwesende Person mit deutschen Sprachkenntnissen während der BaustellenarbeitenTariftreue und Mindestbedingungen nach TVgG NRW (gilt auch für Nachunternehmer und Leiharbeitsunternehmen)

Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit

Umsatz für vergleichbare Leistungen in den letzten 3 abgeschlossenen GeschäftsjahrenBerufshaftpflichtversicherung: mind. 1,5 Mio. € für Personenschäden und 250.000 € für Sach- und VermögensschädenUnbedenklichkeitsbescheinigung des Finanzamts (nicht älter als 1 Jahr)Freistellungsbescheinigung gem. § 48b EStGNachweis Beitragszahlung gesetzliche Sozialversicherung (nicht älter als 1 Jahr)Qualifizierte Unbedenklichkeitsbescheinigung der Berufsgenossenschaft mit LohnsummenUnbedenklichkeitsbescheinigung der tariflichen Sozialkasse

Technische und personelle Leistungsfähigkeit

Vergleichbare Leistungen in den letzten 5 Kalenderjahren ausgeführtErforderliche Arbeitskräfte stehen zur VerfügungBei engerer Wahl: 3 Referenznachweise mit Ansprechpartner, Art, Auftragssumme, Ausführungszeitraum, eingesetzten Arbeitnehmern, technischen/gerätespezifischen Anforderungen und Bestätigung des Auftraggebers über vertragsgemäße AusführungFirmenbeschreibung inkl. PersonalstärkeMitarbeiterzahlen der letzten 3 Jahre, gegliedert nach Lohngruppen (Leitungspersonal extra)

Präqualifikation / Formblätter

Präqualifizierte Unternehmen: Nachweis über Eintrag im Präqualifikationsverzeichnis (PQ-Nummer im Angebotsvordruck)Nicht präqualifizierte Unternehmen: Formblatt 124 – Eigenerklärung zur Eignung (zwingend)Bei Bietergemeinschaften: Formblatt 234 (Erklärung Bieter-/Arbeitsgemeinschaft)Bei Nachunternehmern: Formblatt 233 (Verzeichnis Nachunternehmerleistungen), Formblatt 235 (Verzeichnis Leistung/Kapazität anderer Unternehmen), Formblatt 236 (Verpflichtungserklärung) auf VerlangenNachunternehmer müssen ebenfalls präqualifiziert sein oder Voraussetzungen dafür erfüllenAb Auftragssumme ≥ 50.000 € netto: Auszug aus dem Wettbewerbsregister (§ 6 WRegG) wird durch den Auftraggeber angefordert

Ausschluss bei Mängeln

Unvollständige oder verspätete Vorlage der geforderten Nachweise führt zum Angebotsausschluss. Mischkalkulationen, unzulässige Wettbewerbsbeschränkungen, fehlende Registrierung und nicht frist- oder formatgerechte Angebote sind ebenfalls ausschließungsrelevant.

Referenzprojekte

3 ReferenzenZeitraum: vergleichbare Leistungen in den letzten 5 KalenderjahrenVolumen: nicht spezifiziert

Referenzliste inkl. Bausummen und Ansprechpartner (auf Verlangen des Fachamts nachzureichen); bei engerer Wahl 3 Referenznachweise mit detaillierten Angaben

Art der Leistung, Auftragssumme, Ausführungszeitraum, eingesetzte Arbeitnehmer, technische/gerätespezifische Anforderungen, Art der Baumaßnahme, vertragliche Bindung, Bestätigung des Auftraggebers über vertragsgemäße Ausführung

KI-Hinweis: Alle Eignungskriterien wurden per KI aus den Vergabeunterlagen extrahiert. Mit TendiGo prüfen Sie in wenigen Minuten, ob Ihr Unternehmen die Anforderungen erfüllt.