Ausschreibungen Catering & Verpflegung
Mittagessenversorgung an vier Schulstandorten im Landkreis Gotha im Rahmen einer Dienstleistungskonzession
Landkreis Gotha, vertreten durch den Landrat99867 Gotha, ThüringenVeröffentlicht:
Angebotsfrist:
Zusammenfassung
Automatisch erstellt aus den VergabeunterlagenDer Landkreis Gotha sucht einen Dienstleister, der Schülerinnen und Schüler an vier Schulstandorten im Landkreis mit Mittagessen versorgt. Die Vergabe erfolgt als Dienstleistungskonzession in vier Losen (jeweils eine Schule bzw. ein Schulstandort). Der Auftragnehmer stellt die Speisen her bzw. bereitet sie zu, liefert sie an die Schulen, gibt sie an die Schüler aus, kümmert sich um Geschirrreinigung und Entsorgung und muss alle lebensmittel- und hygienerechtlichen Vorgaben einhalten. Pro Tag sollen mindestens zwei Wahlmenüs angeboten werden, davon mindestens eines vegetarisch. Die Angebote müssen elektronisch über die Vergabeplattform DTVP bis zum 08.07.2026 um 10:00 Uhr eingereicht werden.
Zeitplan & Fristen
Aus den Vergabeunterlagen extrahiertTermin / FristJUN2026 SEP DEZ MÄR JUN SEP DEZ MÄR JUN SEP DEZ MÄR
Veröffentlichung11. Juni 2026
Bieterfragen-Frist2. Juli 2026
Angebotsfrist8. Juli 2026
Angebotsöffnungca. 8. Juli 2026
Nachforderungsfristca. 8. Juli – 14. Juli 2026
Bindefrist8. Juli – 31. Juli 2026
Zuschlagca. 17. Aug. 2026
Vertragsbeginn17. Aug. 2026
Ausführungsbeginn1. Sep. 2026
Vertragslaufzeitca. 1. Sep. 2026 – 31. Juli 2028
Verlängerung 1ca. 1. Aug. 2028 – 31. Juli 2029bis 2029
Kündigungsfristca. 31. Mai 2029
vor Angebotsabgabenach Angebotsabgabegeschätzt
Zuschlagskriterien
Gewichtung laut VergabeunterlagenNiedrigster Preis2 Kriterien
Preis 100%Qualität 0%
- Preis (Wertungspreis)100%
Einziges Zuschlagskriterium. Der Wertungspreis wird als Durchschnitt des Preises für das Standardmenü und des Preises für das vegetarische Menü gebildet. Das Angebot mit dem niedrigsten Wertungspreis erhält den Zuschlag.
Wertungspreis = (Preis Standardmenü + Preis Vegetarisches Menü) / 2. Das Angebot mit dem niedrigsten Wertungspreis erhält den Zuschlag.
KI-Hinweis: Alle Zuschlagskriterien sind vollständig angegeben: Einziges Zuschlagskriterium ist der Preis, ermittelt als Durchschnitt aus den Preisen für Standardmenü und vegetarisches Menü.
Leistungsumfang
Aus den VergabeunterlagenKernleistung Mittagessenversorgung
Herstellung bzw. Bereitstellung von altersgerechtem, schmackhaftem Mittagessen nach den geltenden hygienerechtlichen VorgabenTransport in genormten Behältern an die jeweilige SchuleAusgabe der Speisen an die Schülerinnen und Schüler zu den vorgegebenen EssenszeitenReinigung des verwendeten Geschirrs und BestecksEntsorgung von Speiseresten, Müll und VerpackungsmaterialienReinigung der Ausgaberäume und zugehörigen NebengelassenTechnische Versorgung der Essensausgabe (z. B. Warmhalten)Organisatorische Abstimmung mit der jeweiligen Schulleitung
Speiseplan und Bestellsystem
Mindestens 2 Wahlmenüs pro Tag, davon mindestens 1 vegetarisches MenüBerücksichtigung von Allergenen und UnverträglichkeitenBetrieb eines Bestell- und Abrechnungssystems (z. B. Abo-, Karten- oder Guthabensystem)Kassierung der Elternbeiträge für das Essengeld durch den AuftragnehmerPausenversorgung in Absprache mit der Schulleitung möglichGetränke und Speisen nach Möglichkeit in Mehrwegflaschen bzw. Mehrweggeschirr
Laufzeit und organisatorische Rahmenbedingungen
Leistungsbeginn: 01.09.2026 (Vertrag tritt spätestens am 17.08.2026 in Kraft)Erstlaufzeit: 2 Schuljahre (2026/2027 und 2027/2028)Optionale Verlängerung um 1 weiteres Schuljahr (2028/2029), kein AnspruchBestellungen/Abbestellungen am Liefertag bis 07:30 Uhr möglichAbmeldung bei Unterrichtsausfall (z. B. Wandertag) bis 10:30 Uhr des Vortages per Fax durch die SchuleErfüllungsort: Landkreis Gotha (99867 Gotha)
Eignungskriterien
Geforderte Nachweise laut VergabeunterlagenPersönliche Lage
Abgabe der Eigenerklärung zur Eignung (VHB 124 LD) verpflichtend mit dem AngebotErfüllung der gewerberechtlichen Voraussetzungen für die Ausführung der LeistungKeine Ausschlusskriterien nach Einschätzung des Bieters (zu bestätigen über VHB 124 LD)
Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
Nachweis einer bestehenden Gewerbeanmeldung (auf Anforderung)Nachweis einer Berufs- oder Betriebshaftpflichtversicherung (auf Anforderung)Unbedenklichkeitsbescheinigung der Berufsgenossenschaft (auf Anforderung)Bescheinigung in Steuersachen ohne Rückstände (auf Anforderung)Unbedenklichkeitsbescheinigung der Krankenkassen ohne Rückstände (auf Anforderung)Auftragssumme über 30.000 €: Gewerbezentralregisterauszug wird für den erfolgreichen Bieter angefordert
Technische und berufliche Leistungsfähigkeit
Geeignete Referenzen über in den letzten 3 Jahren erbrachte Liefer- und Dienstleistungsaufträge (mit Wert, Erbringungszeitpunkt und Empfänger), als Eigenerklärung mit dem Angebot einzureichenFalls Kapazitäten anderer Unternehmen genutzt werden: Verpflichtungserklärung VVB 236 mit Angebotsabgabe oder auf Verlangen
Bietergemeinschaften und Nachunternehmer
Bietergemeinschaften müssen die Erklärung VVB 234 abgeben; auf Verlangen ist eine von allen Mitgliedern unterzeichnete Version vorzulegenNamen der vorgesehenen Nachunternehmer sind bereits bei Angebotsabgabe zu benennen (über VVB 233)Bei Einsatz von Verleihpersonal: zusätzliche Anforderungen, die in der Leistungsbeschreibung näher beschrieben sind
Referenzprojekte
keine Mindestanzahl vorgegeben, mehrere geeignete Referenzen empfohlen ReferenzenZeitraum: letzte 3 Jahre
Geeignete Referenzen über früher ausgeführte Liefer- und Dienstleistungsaufträge aus den letzten 3 Jahren
Eigenerklärung, mit dem Angebot einzureichen; Angabe von Wert, Liefer-/Erbringungszeitpunkt und öffentlichem oder privatem Empfänger
KI-Hinweis: Alle Eignungskriterien wurden per KI aus den Vergabeunterlagen extrahiert. Mit TendiGo prüfen Sie in wenigen Minuten, ob Ihr Unternehmen die Anforderungen erfüllt.
Wettbewerb & Angebotsprognose
Erwartete Konkurrenz auf Basis vergleichbarer Vergaben4–10Angebote erwartet
Median vergleichbarer Vergaben: rund 6 Angebote
Wahrscheinliche Bieterzahl
1–3 · 27%4–10 · 45%11+ · 28%
Unternehmen mit ähnlichen Zuschlägen
Aus vergleichbaren, bereits vergebenen Vergaben (KI-Ähnlichkeit)1Burgenlandküche GmbH8 ähnliche Ausschreibungen gewonnen↗2OPAL Catering GmbH3 ähnliche Ausschreibungen gewonnen↗3GEG Gastro Service GmbH3 ähnliche Ausschreibungen gewonnen↗4VielfaltMenü GmbH2 ähnliche Ausschreibungen gewonnen↗5DLS Dienstleistungs- und Service West GmbH2 ähnliche Ausschreibungen gewonnen↗
Checkliste zur AngebotsabgabeKonkrete Schritte laut Vergabeunterlagen0 von 15 erledigt
Pflichtunterlagen (mit dem Angebot einzureichen)
Auf gesondertes Verlangen nachzureichen (Dritterklärungen)
Nebenangebote & Hinweise
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Zur Original-Ausschreibung ↗Auf einen Blick
Auftraggeber
Landkreis Gotha, vertreten durch den Landrat
Ort
99867 Gotha, Thüringen
Kategorie
Schulverpflegung
Veröffentlicht
Angebotsfrist
Erfüllungsort
Ort der Leistung
99867 Gotha
Thüringen
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