Zusammenfassung
Automatisch erstellt aus den VergabeunterlagenWas wird beschafft?
Lieferung und Zubereitung von Mittagessen für die Grundschulkinder der Astrid-Lindgren-Schule in Lohnde (Stadt Seelze).
Umfang:
Täglich warmes Mittagessen für ca. 135 Kinder (geschätzt 180 Anmeldungen, 4 Jahrgänge)Zwei Menülinien: ein fleisch-/fischhaltiges Gericht + ein vegetarisches Gericht, jeweils mit Dessert und BeilageZubereitung direkt vor Ort in der Mensa im Bürgerhaus Lohnde (Cook & Hold)Gestellung von Ausgabe- und KüchenpersonalOptional: Bereitstellung von Geschirr und Besteck für die AnfangszeitReinigung der Küchen- und Ausgabebereiche
Qualität: Speisepläne nach DGE-Standard (Deutsche Gesellschaft für Ernährung), keine künstlichen Zusätze, täglich Sondermenüs bei Allergien.
Laufzeit: 13.08.2026 – 31.07.2027, mit Option auf Verlängerung um ein weiteres Schuljahr bis 31.07.2028.
Verfahren: Offenes Verfahren, auch für kleine Unternehmen geeignet.
Zeitplan & Fristen
Aus den Vergabeunterlagen extrahiertDie Angebotsfrist ist abgelaufen.
HEUTE
Termin / FristJUN2026 AUG OKT DEZ FEB APR JUN AUG
Veröffentlichung
Bieterfragen-Frist
Angebotsfrist
Bindefrist
Vertragsbeginn
Vertragslaufzeit
Kündigungsfrist
Verlängerung 1bis 2028
vor Angebotsabgabenach Angebotsabgabegeschätzt
Zuschlagskriterien
Gewichtung laut VergabeunterlagenPreis & Qualität3 Kriterien
Preis 50%Qualität 50%
- Preis50%
Wertungskriterium wird anhand des Verhältnisses der preislichen Differenzen zwischen den Angebotspreisen bewertet. Formel: Amin ÷ An x 50 Punkte.
- Menükonzept25%
Bewertung Qualität und Umsetzung der Vorgaben aus LV gemäß exemplarischen Menüplanvorschlags für 20 Verpflegungstage: Speiseplangestaltung, Ausgewogenheit/Vielfalt, altersentsprechende kindgerechte Zusammenstellung, Sondermenüs für Allergiker/Vegetarier. Qualitativ-subjektives Wertungskriterium (max. 25 Punkte).
- Nachhaltigkeit und Umweltaspekte25%
Bewertung von Lebensmittelherkunft (Regionalität und Saisonalität, 10 Punkte), Lieferstrecke (8 Punkte) und Transportverpackung/Behältnisse (7 Punkte).
Preis: Amin ÷ An x 50 Punkte = X Punkte (niedrigster Preis erhält volle Punktzahl von 50)
KI-Hinweis: Alle Zuschlagskriterien mit Gewichtungen und Bewertungsmethoden sind im Dokument vollständig angegeben.
Leistungsumfang
Aus den VergabeunterlagenMahlzeiten und Menülinien
Zwei Menülinien pro Tag: ein fleisch-/fischhaltiges Gericht und ein vegetarisches GerichtJedes Menü enthält ein Dessert und eine Beilage (täglich Gemüse als Rohkost oder gegart, täglich Nachtisch)Keine einzeln verpackten Portionen – die Menübestandteile (Gemüse, Beilage, Hauptkomponente) werden getrennt in eigenen Behältnissen geliefert und vor Ort angerichtet (pädagogische und ökologische Gründe)Tägliche Sondermenüs ohne Aufpreis bei Allergien, Unverträglichkeiten oder kulturspezifischen Besonderheiten
Qualitätsstandards (DGE-orientiert)
Mindestens 2x pro Woche VollkornprodukteMaximal 1x pro Woche verarbeitete KartoffelerzeugnisseMageres Fleisch, wenig Schweinefleisch, Tierart stets benanntSeefisch grätenfrei aus bestandserhaltender FischereiRapsöl als StandardölKeine künstlichen Aromen, Geschmacksverstärker, Süßstoffe, Farbstoffe, Hefeextrakte oder AlkoholWöchentliche Verteilung (5 Verpflegungstage): 1x Fisch oder Eier, 1x Fleisch, 1,5x vegetarisch, 0,5x süßes Gericht, 1x Suppe/Eintopf mit Brot/Brötchen, 5x Gemüsebeilage
Zubereitung und Lieferung
Verpflegungssystem: Cook & Hold (Zubereitung vor Ort in der Mensa im Bürgerhaus Lohnde)Max. Warmhaltezeit zubereiteter Speisen: 3 StundenLiefer-/Ausgabezeitraum: täglich 11:30 – 14:00 Uhr (Essensausgabe 12:50 – 14:30 Uhr)Lieferung: Montag bis Freitag, außerhalb der SchulferienStandort: Astrid-Lindgren-Schule Lohnde, Theodor-Heuss-Str. 10, 30926 Seelze/ST LohndeDer Auftraggeber stellt Räumlichkeiten, Kücheninventar und Einrichtungsgegenstände unentgeltlich zur Verfügung
Personal, Geschirr und Reinigung
Personalgestellung: Bereitstellung von Ausgabe- und Küchenkräften durch den Anbieter (Stundenpreis je Person, ca. 4 Std./Tag pro Kraft, mind. 0,75 Std. Vor- und Nachbereitung)Geschirr und Besteck: Optional für einen begrenzten Anfangszeitraum (Bedarfsposition im Preisblatt, nicht wertungsrelevant)Reinigungspflicht des Anbieters umfasst: Arbeitsflächen, Ausgabezonen, Fußboden Ausgabebereich (Nassreinigung), Küchen-/Produktionsräume, Lagerräume, Sozialräume für AusgabekräfteVerbrauchsmittel (Reinigungsmittel, Servietten etc.) größtenteils durch den Anbieter; Spülmittel, Einmal-Handtücher und Geschirrspüler-Reiniger stellt der Auftraggeber
Mengengerüst und Abrechnung
Geschätzte Mengen (Abrechnung nach tatsächlich bestellten Portionen):Menü: 100 Portionen/TagVegetarisches Menü: 35 Portionen/TagDessert/Obst/Rohkost: 100 Portionen/TagPersonal: 4 Stunden/Tag, Anzahl Kräfte ist anzugebenGeschätzte Verpflegungstage: 190 Schultage/JahrAbrechnung mit Eltern: monatlich bargeldlos über das Abrechnungssystem des Anbieters (Vorauskasse)Abrechnung mit der Stadt: Zuschüsse direkt mit der Stadt Seelze
Bestellsystem und Kommunikation
Der Anbieter hat ein Bestellsystem vorzuhalten, über das Eltern Bestellungen aufgeben und stormieren könnenAllergen- und Zusatzstoffkennzeichnung muss im Speiseplan vorab zugänglich sein
Eignungskriterien
Geforderte Nachweise laut VergabeunterlagenPersönliche und rechtliche Eignung
Keine Insolvenz oder Liquidation des Unternehmens anhängigKeine schwere Verfehlung, die die Zuverlässigkeit in Frage stelltKein Ausschlussgrund nach §123/§124 GWB (ggf. Selbstreinigung nach §125 GWB möglich)Keine Verurteilung mit Eintrag im Gewerbezentral-/WettbewerbsregisterEintragung im Berufsregister – falls einschlägig, nachzuweisen
Finanzielle und steuerliche Eignung
Ordnungsgemäße Erfüllung der Steuer- und AbgabenpflichtenOrdnungsgemäße Erfüllung der SozialversicherungsbeiträgeMitgliedschaft in der BerufsgenossenschaftUnbedenklichkeitsbescheinigung des Finanzamts (auf Verlangen nachzureichen)Umsatz der letzten 3 abgeschlossenen Geschäftsjahre für vergleichbare Leistungen ist anzugeben
Fachliche und technische Eignung
Erfüllung der gewerberechtlichen Voraussetzungen für die Ausführung der angebotenen LeistungVerfügbarkeit der erforderlichen Beschäftigten (Personal für Ausgabe und Küche)3 vergleichbare Referenzen aus den letzten 3 Jahren – auf Verlangen mit Ansprechpartner, Art der Leistung, Auftragssumme und AusführungszeitraumBenennung der für die Leitung vorgesehenen PersonenAngabe der jahresdurchschnittlich Beschäftigten in den letzten 3 Jahren (auf Verlangen)
Sanktions- und Tariftreue
Eigenerklärung EU-Sanktionspaket Russland (Art. 5k Abs. 3 VO (EU) 2022/576): keine Beteiligung russischer sanktionierter Personen/Organisationen, auch nicht über Unterauftragnehmer, Eignungsleiher oder Lieferanten ab 10% des AuftragswertesMindestentgelt gemäß § 4 Abs. 1 Nds. Tariftreue- und Vergabegesetz (Niedersachsen) ist zu beachten
Verfahrensart und Eignungsleihe
Verfahren: Offenes Verfahren (EU)Eignungsnachweis: Eigenerklärung zur Eignung (VVB 124_LD); Einheitliche Europäische Eigenerklärung (EEE/ESPD) kann eingereicht werdenBietergemeinschaften: zulässig – Erklärung mit allen Mitgliedern, Bevollmächtigung eines Vertreters, Gesamtschuldner-Haftung; auf Verlangen von allen unterzeichnete VollmachtEignungsleihe / Nachunternehmer: Benennung mit Kontaktdaten und gesetzlichem Vertreter; auf Verlangen Verpflichtungserklärung (VVB 236); wirtschaftliche und finanzielle Eignung kann über Dritte nachgewiesen werdenSprache: Angebote in deutscher Sprache; Bescheinigungen in deutscher Sprache oder mit beglaubigter ÜbersetzungAusschlussprinzip: Nachforderung fehlender Unterlagen (late-some), wenn Angebot in engere Wahl kommt
Referenzprojekte
3 ReferenzenZeitraum: letzte 3 Jahre
3 vergleichbare Referenzen aus den letzten 3 Jahren (Mittagsverpflegung / Catering vergleichbarer Art)
Auf Verlangen der Vergabestelle einzureichen mit: Ansprechpartner, Art der ausgeführten Leistung, Auftragssumme, Ausführungszeitraum. Bei Teilnahmewettbewerb bereits mit dem Teilnahmeantrag vorzulegen.
KI-Hinweis: Alle Eignungskriterien wurden per KI aus den Vergabeunterlagen extrahiert. Mit TendiGo prüfen Sie in wenigen Minuten, ob Ihr Unternehmen die Anforderungen erfüllt.
Wettbewerb & Angebotsprognose
Erwartete Konkurrenz auf Basis vergleichbarer Vergaben1–3Angebote erwartet
Median vergleichbarer Vergaben: rund 2 Angebote
Wahrscheinliche Bieterzahl
1–3 · 40%4–10 · 33%11+ · 27%
Unternehmen mit ähnlichen Zuschlägen
Aus vergleichbaren, bereits vergebenen Vergaben (KI-Ähnlichkeit)Checkliste zur AngebotsabgabeKonkrete Schritte laut Vergabeunterlagen0 von 19 erledigt
Pflichtunterlagen bei Angebotsabgabe
Eigenerklärungen und formale Nachweise
Auf Verlangen nachzureichen (bei engerer Wahl)
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Auf einen Blick
Auftraggeber
Stadt Seelze - 21.1 Innere Verwaltung - Zentrale Vergabestelle | Vergabekammer - Nds. Ministerium für Wirtschaft, Verkehr, Bauen und Digitalisierung | Datenservice Öffentlicher Einkauf (in Verantwortung des Beschaffungsamts des BMI)
Anschrift
30926 Seelze
Ort
30926 Seelze/ST Lohnde
Kategorie
Schulspeisung
Veröffentlicht
Angebotsfrist
Auftraggeber-Website
www.seelze.de/portal/seiten/ausschreibungen-900000132-30950.html ↗Weitere Ausschreibungen Catering & Verpflegung
Alle anzeigen →Kantinen- & Verpflegungsdienste