Mittagsverpflegung Astrid-Lindgren-Schule Lohnde

Stadt Seelze - 21.1 Innere Verwaltung - Zentrale Vergabestelle | Vergabekammer - Nds. Ministerium für Wirtschaft, Verkehr, Bauen und Digitalisierung | Datenservice Öffentlicher Einkauf (in Verantwortung des Beschaffungsamts des BMI)Seelze/ST Lohnde, NiedersachsenVeröffentlicht: 15. Juni 2026

Angebotsfrist: 16. Juli 2026

Zusammenfassung

Automatisch erstellt aus den Vergabeunterlagen

Was wird beschafft?

Lieferung und Zubereitung von Mittagessen für die Grundschulkinder der Astrid-Lindgren-Schule in Lohnde (Stadt Seelze).

Umfang:

Täglich warmes Mittagessen für ca. 135 Kinder (geschätzt 180 Anmeldungen, 4 Jahrgänge)Zwei Menülinien: ein fleisch-/fischhaltiges Gericht + ein vegetarisches Gericht, jeweils mit Dessert und BeilageZubereitung direkt vor Ort in der Mensa im Bürgerhaus Lohnde (Cook & Hold)Gestellung von Ausgabe- und KüchenpersonalOptional: Bereitstellung von Geschirr und Besteck für die AnfangszeitReinigung der Küchen- und Ausgabebereiche

Qualität: Speisepläne nach DGE-Standard (Deutsche Gesellschaft für Ernährung), keine künstlichen Zusätze, täglich Sondermenüs bei Allergien.

Laufzeit: 13.08.2026 – 31.07.2027, mit Option auf Verlängerung um ein weiteres Schuljahr bis 31.07.2028.

Verfahren: Offenes Verfahren, auch für kleine Unternehmen geeignet.

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Zeitplan & Fristen

Aus den Vergabeunterlagen extrahiert

Angebotsfrist: 16. Juli 2026

Termin / FristJUN2026 AUG OKT DEZ FEB APR JUN AUG

Veröffentlichung15. Juni 2026

Bieterfragen-Frist15. Juni – 9. Juli 2026

Angebotsfrist16. Juli 2026

Bindefrist16. Juli – 13. Aug. 2026

Vertragsbeginn13. Aug. 2026

Vertragslaufzeit13. Aug. 2026 – 31. Juli 2027

Kündigungsfristca. 1. Apr. – 30. Apr. 2027

Verlängerung 1ca. 1. Aug. 2027 – 31. Juli 2028bis 2028

vor Angebotsabgabenach Angebotsabgabegeschätzt

Zuschlagskriterien

Gewichtung laut Vergabeunterlagen

Preis & Qualität3 Kriterien

Preis 50%Qualität 50%

Preis50%
Wertungskriterium wird anhand des Verhältnisses der preislichen Differenzen zwischen den Angebotspreisen bewertet. Formel: Amin ÷ An x 50 Punkte.
Menükonzept25%
Bewertung Qualität und Umsetzung der Vorgaben aus LV gemäß exemplarischen Menüplanvorschlags für 20 Verpflegungstage: Speiseplangestaltung, Ausgewogenheit/Vielfalt, altersentsprechende kindgerechte Zusammenstellung, Sondermenüs für Allergiker/Vegetarier. Qualitativ-subjektives Wertungskriterium (max. 25 Punkte).
Nachhaltigkeit und Umweltaspekte25%
Bewertung von Lebensmittelherkunft (Regionalität und Saisonalität, 10 Punkte), Lieferstrecke (8 Punkte) und Transportverpackung/Behältnisse (7 Punkte).

Preis: Amin ÷ An x 50 Punkte = X Punkte (niedrigster Preis erhält volle Punktzahl von 50)

KI-Hinweis: Alle Zuschlagskriterien mit Gewichtungen und Bewertungsmethoden sind im Dokument vollständig angegeben.

Leistungsumfang

Aus den Vergabeunterlagen

Mahlzeiten und Menülinien

Zwei Menülinien pro Tag: ein fleisch-/fischhaltiges Gericht und ein vegetarisches GerichtJedes Menü enthält ein Dessert und eine Beilage (täglich Gemüse als Rohkost oder gegart, täglich Nachtisch)Keine einzeln verpackten Portionen – die Menübestandteile (Gemüse, Beilage, Hauptkomponente) werden getrennt in eigenen Behältnissen geliefert und vor Ort angerichtet (pädagogische und ökologische Gründe)Tägliche Sondermenüs ohne Aufpreis bei Allergien, Unverträglichkeiten oder kulturspezifischen Besonderheiten

Qualitätsstandards (DGE-orientiert)

Mindestens 2x pro Woche VollkornprodukteMaximal 1x pro Woche verarbeitete KartoffelerzeugnisseMageres Fleisch, wenig Schweinefleisch, Tierart stets benanntSeefisch grätenfrei aus bestandserhaltender FischereiRapsöl als StandardölKeine künstlichen Aromen, Geschmacksverstärker, Süßstoffe, Farbstoffe, Hefeextrakte oder AlkoholWöchentliche Verteilung (5 Verpflegungstage): 1x Fisch oder Eier, 1x Fleisch, 1,5x vegetarisch, 0,5x süßes Gericht, 1x Suppe/Eintopf mit Brot/Brötchen, 5x Gemüsebeilage

Zubereitung und Lieferung

Verpflegungssystem: Cook & Hold (Zubereitung vor Ort in der Mensa im Bürgerhaus Lohnde)Max. Warmhaltezeit zubereiteter Speisen: 3 StundenLiefer-/Ausgabezeitraum: täglich 11:30 – 14:00 Uhr (Essensausgabe 12:50 – 14:30 Uhr)Lieferung: Montag bis Freitag, außerhalb der SchulferienStandort: Astrid-Lindgren-Schule Lohnde, Theodor-Heuss-Str. 10, 30926 Seelze/ST LohndeDer Auftraggeber stellt Räumlichkeiten, Kücheninventar und Einrichtungsgegenstände unentgeltlich zur Verfügung

Personal, Geschirr und Reinigung

Personalgestellung: Bereitstellung von Ausgabe- und Küchenkräften durch den Anbieter (Stundenpreis je Person, ca. 4 Std./Tag pro Kraft, mind. 0,75 Std. Vor- und Nachbereitung)Geschirr und Besteck: Optional für einen begrenzten Anfangszeitraum (Bedarfsposition im Preisblatt, nicht wertungsrelevant)Reinigungspflicht des Anbieters umfasst: Arbeitsflächen, Ausgabezonen, Fußboden Ausgabebereich (Nassreinigung), Küchen-/Produktionsräume, Lagerräume, Sozialräume für AusgabekräfteVerbrauchsmittel (Reinigungsmittel, Servietten etc.) größtenteils durch den Anbieter; Spülmittel, Einmal-Handtücher und Geschirrspüler-Reiniger stellt der Auftraggeber

Mengengerüst und Abrechnung

Geschätzte Mengen (Abrechnung nach tatsächlich bestellten Portionen):Menü: 100 Portionen/TagVegetarisches Menü: 35 Portionen/TagDessert/Obst/Rohkost: 100 Portionen/TagPersonal: 4 Stunden/Tag, Anzahl Kräfte ist anzugebenGeschätzte Verpflegungstage: 190 Schultage/JahrAbrechnung mit Eltern: monatlich bargeldlos über das Abrechnungssystem des Anbieters (Vorauskasse)Abrechnung mit der Stadt: Zuschüsse direkt mit der Stadt Seelze

Bestellsystem und Kommunikation

Der Anbieter hat ein Bestellsystem vorzuhalten, über das Eltern Bestellungen aufgeben und stormieren könnenAllergen- und Zusatzstoffkennzeichnung muss im Speiseplan vorab zugänglich sein

Eignungskriterien

Geforderte Nachweise laut Vergabeunterlagen

Persönliche und rechtliche Eignung

Keine Insolvenz oder Liquidation des Unternehmens anhängigKeine schwere Verfehlung, die die Zuverlässigkeit in Frage stelltKein Ausschlussgrund nach §123/§124 GWB (ggf. Selbstreinigung nach §125 GWB möglich)Keine Verurteilung mit Eintrag im Gewerbezentral-/WettbewerbsregisterEintragung im Berufsregister – falls einschlägig, nachzuweisen

Finanzielle und steuerliche Eignung

Ordnungsgemäße Erfüllung der Steuer- und AbgabenpflichtenOrdnungsgemäße Erfüllung der SozialversicherungsbeiträgeMitgliedschaft in der BerufsgenossenschaftUnbedenklichkeitsbescheinigung des Finanzamts (auf Verlangen nachzureichen)Umsatz der letzten 3 abgeschlossenen Geschäftsjahre für vergleichbare Leistungen ist anzugeben

Fachliche und technische Eignung

Erfüllung der gewerberechtlichen Voraussetzungen für die Ausführung der angebotenen LeistungVerfügbarkeit der erforderlichen Beschäftigten (Personal für Ausgabe und Küche)3 vergleichbare Referenzen aus den letzten 3 Jahren – auf Verlangen mit Ansprechpartner, Art der Leistung, Auftragssumme und AusführungszeitraumBenennung der für die Leitung vorgesehenen PersonenAngabe der jahresdurchschnittlich Beschäftigten in den letzten 3 Jahren (auf Verlangen)

Sanktions- und Tariftreue

Eigenerklärung EU-Sanktionspaket Russland (Art. 5k Abs. 3 VO (EU) 2022/576): keine Beteiligung russischer sanktionierter Personen/Organisationen, auch nicht über Unterauftragnehmer, Eignungsleiher oder Lieferanten ab 10% des AuftragswertesMindestentgelt gemäß § 4 Abs. 1 Nds. Tariftreue- und Vergabegesetz (Niedersachsen) ist zu beachten

Verfahrensart und Eignungsleihe

Verfahren: Offenes Verfahren (EU)Eignungsnachweis: Eigenerklärung zur Eignung (VVB 124_LD); Einheitliche Europäische Eigenerklärung (EEE/ESPD) kann eingereicht werdenBietergemeinschaften: zulässig – Erklärung mit allen Mitgliedern, Bevollmächtigung eines Vertreters, Gesamtschuldner-Haftung; auf Verlangen von allen unterzeichnete VollmachtEignungsleihe / Nachunternehmer: Benennung mit Kontaktdaten und gesetzlichem Vertreter; auf Verlangen Verpflichtungserklärung (VVB 236); wirtschaftliche und finanzielle Eignung kann über Dritte nachgewiesen werdenSprache: Angebote in deutscher Sprache; Bescheinigungen in deutscher Sprache oder mit beglaubigter ÜbersetzungAusschlussprinzip: Nachforderung fehlender Unterlagen (late-some), wenn Angebot in engere Wahl kommt

Referenzprojekte

3 ReferenzenZeitraum: letzte 3 Jahre

3 vergleichbare Referenzen aus den letzten 3 Jahren (Mittagsverpflegung / Catering vergleichbarer Art)

Auf Verlangen der Vergabestelle einzureichen mit: Ansprechpartner, Art der ausgeführten Leistung, Auftragssumme, Ausführungszeitraum. Bei Teilnahmewettbewerb bereits mit dem Teilnahmeantrag vorzulegen.

KI-Hinweis: Alle Eignungskriterien wurden per KI aus den Vergabeunterlagen extrahiert. Mit TendiGo prüfen Sie in wenigen Minuten, ob Ihr Unternehmen die Anforderungen erfüllt.

Wettbewerb & Angebotsprognose

Erwartete Konkurrenz auf Basis vergleichbarer Vergaben

1–3Angebote erwartet

Median vergleichbarer Vergaben: rund 2 Angebote

Geringe Konkurrenz

Wahrscheinliche Bieterzahl

1–3 · 40%4–10 · 33%11+ · 27%

Unternehmen mit ähnlichen Zuschlägen

Aus vergleichbaren, bereits vergebenen Vergaben (KI-Ähnlichkeit)

1AlsterFood GmbH1 ähnliche Ausschreibung gewonnen↗2GMS Gourmet Deutschland GmbH1 ähnliche Ausschreibung gewonnen↗3Green Times - Foodservice Catering GmbH1 ähnliche Ausschreibung gewonnen↗4ACTIVcatering für Kinder GmbH (Geschmacksschatz)1 ähnliche Ausschreibung gewonnen↗5DLS-A Ehrenfried GmbH1 ähnliche Ausschreibung gewonnen↗

Checkliste zur AngebotsabgabeKonkrete Schritte laut Vergabeunterlagen0 von 19 erledigt

Pflichtunterlagen bei Angebotsabgabe

Eigenerklärungen und formale Nachweise

Auf Verlangen nachzureichen (bei engerer Wahl)

Verlauf dieser Vergabe

2 Bekanntmachungen

04.08.2026Vergabebekanntmachung
Zuschlag erteilt am 04.08.2026
15.06.2026Ausschreibungauf dieser Seite

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Auf einen Blick

Auftraggeber

Anschrift

30926 Seelze

Ort

30926 Seelze/ST Lohnde

Kategorie

Schulspeisung

Veröffentlicht

15. Juni 2026

Angebotsfrist

16. Juli 2026

Auftraggeber-Website

www.seelze.de/portal/seiten/ausschreibungen-900000132-30950.html ↗

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Erfüllungsort

Ort der Leistung

30926 Seelze/ST Lohnde

Niedersachsen

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