Öffentliche Auftraggeber wie Bundesministerien, Forschungseinrichtungen, Kliniken, Stadtverwaltungen und Industrieunternehmen vergeben regelmäßig Aufträge für die Bewirtschaftung ihrer Kantinen und Betriebsrestaurants. Ausgeschrieben werden Kantinenpacht, vollständiger Kantinenbetrieb mit Veranstaltungscatering sowie Konzessionen für die gastronomische Bewirtschaftung. Die Verfahren laufen als Dienstleistungsauftrag oder als Konzession über mehrere Jahre mit detaillierten Anforderungen an Wareneinsatz, Personal und Hygienestandards.
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Kantinenbetrieb und Veranstaltungscatering Kantinenbetrieb und Veranstaltungscatering
Kantinenbetrieb und Veranstaltungscatering Kantinenbetrieb und Veranstaltungscatering
Bewirtschaftung des Betriebsrestaurants Kantinenausschreibung
Die Qualitäts- und Unterstützungsagentur - Landesinstitut für Schule des Landes Nordrhein-Westfalen (QUA-LiS NRW) will den Betrieb der Kantine neu vergeben. Die QUA-LiS NRW unterhält einen Tagungsbetrieb mit 28 Tagungsräumen für 5 bis ca. 200 Personen nebst 115 Gästezimmern. Im Regelfall werden ein- bis dreitägige Veranstaltungen durchgeführt. Während der Schulferien in Nordrhein-Westfalen und an den Wochenenden ruht der Tagungsbetrieb üblicherweise bzw. ist erheblich reduziert, so dass nur die
Die Leistung beinhaltet die Herstellung, Lieferung, Bereitstellung und Ausgabe eines schultäglichen Angebotes eines gesunden, ausgewogenen, schmackhaften und warmen Mittagessens für die Schülerinnen und Schüler der Schulen in Königs Wusterhausen und den Ortsteilen (Verpflegungssystem: Warmverpflegung - "Cook & Hold") inkl. Ausgabe sowie Reinigung von zur Verfügung gestellten schulischen Räumen einschl. Entsorgung anfallender Speisereste und Abfälle sowie die Vesperversorgung für Hortkinder an de
Rahmenvertrag über die Lieferung von regenerierfertiger Mittagsverpflegung und weiteren Lebensmitteln sowie Bereitstellung von Regeneriertechnik für die Kinderbetreuungseinrichtungen (Los 1) sowie Pacht- und Rahmenvertrag über die Bewirtschaftung der Mensa an der Friedrich Kammerer Gemeinschaftsschule (Los 2) in Trägerschaft der Gemeinde Ehningen mit Leistungsbeginn zum 04.01.2027 (Los 1) und 11.01.2027 (Los 2)
Erbringung der gastronomischen Bewirtschaftung in den Objekten der Sächsische Aufbaubank - Förderbank - (SAB) in 2 Losen
Das Deutsche Elektronen-Synchrotron (DESY) plant, die Versorgung der Kantine samt Cafeteria an einen externen Dienstleister zu vergeben.
Der Auftragnehmer (AN) verpflichtet sich, die bewirtschaftete Betreuung des Kasinos in der Reichspräsident-Ebert-Kaserne in Hamburg (Liegenschaft), wie im Einzelnen in der Leistungsbeschreibung in Anhang 1 zum Dienstleistungsvertrag festgelegt, auszuführen und durch eigenverantwortliche betriebswirtschaftliche Planung einschließlich eigenem Waren- und Personaleinsatz sicherzustellen. Für die Erbringung der geforderten Dienstleistung erhält der AN eine monatliche Vergütung, deren Höhe und Kalkula
Bundesstadt Bonn, Interessenbekundungsverfahren zur Dienstleistungskonzession für den Betrieb einer Kantine am Standort Oberkasseler Straße 2, 53227 Bonn
Worum es geht: Die Große Kreisstadt Weißwasser/O.L. sucht einen Caterer, der vier städtische Schulen ab dem 01.12.2026 mit Mittagessen versorgt. Die Vergabe ist in 4 Lose aufgeteilt (je eine Schule). Leistungszeitraum: bis 31.08.2029, mit Verlängerungsoption bis 23.08.2030. Was zu tun ist: Elektronisches Angebot über www.eVergabe.de bis spätestens 17.09.2026, 11:00 Uhr einreichen. Angebotsschreiben Teil 1 + Teil 2 ausfüllen und rechtsverbindlich unterschreiben. Alle geforderten Eignungsnachweise, Referenzen, Konzepte und Anlagen hochladen. Probeessen zu den vorgegebenen Terminen liefern (wird bewertet). Bewerbung auf ein, mehrere oder alle 4 Lose ist möglich.
1. Gegenstand der Ausschreibung Gegenstand der Ausschreibung ist die Versorgung der Förderschule Hermann-Schmidt-Schule des Kreises Paderborn mit einer Mittagsverpflegung für die Standorte Schloß Neuhaus und Büren. Darüber hinaus werden am Standort Büren die erforderlichen Serviceleistungen ausgeschrieben. Die Vertragslaufzeit erstreckt sich vom 01.11.2026 bis zum 31.07.2029. Der Auftragnehmer/die Auftragnehmer hat/haben die ordnungsgemäße Herstellung, Lieferung und Bereitstellung der Mittagsver
Ausgeschrieben wird eine Gesamtkonzession, die den Betrieb von drei Schulcafeterien am Rhein-Maas-Berufskolleg und am Berufskolleg Viersen umfasst.
Rahmenvereinbarung über Cateringleistungen in der Staatskanzlei
Es wird ein Rahmenvertrag über die Ausführung von Serviceleistungen während des Mensabetriebes an Schulen in Ludwigshafen abgeschlossen. Betroffen sind die folgenden Schulen: IGS Edigheim, FS Georgens-Schule, FS Schloss-Schule, Carl-Bosch-Gymnasium, GS/FS Bliesschulen und GS/RSplus Ernst-Reuter-Schule. Gegenstand der Ausschreibung sind die Serviceleistungen.
Die Auftraggeberin beabsichtigt, das PPP-Hochbauprojekt "Planung und Errichtung eines Busbetriebshofes einschließlich anschließender Bewirtschaftung" im Gewerbe- und Industriegebiet "Eiserne Hand" in Bad Orb im Wege eines Verhandlungsverfahrens an einen privaten Partner zu vergeben. Ausgeschrieben wird ein öffentlicher Bauauftrag nach § 103 Abs. 3 GWB in Form eines "PPP-Inhabermodells" mit den Strukturmerkmalen "Planen (teilw.), Finanzieren, Bauen und Erbringung von FM-Dienstleistungen" aus eine
Im Auftrag der Landesvertretung (Senatskanzlei – Vertretung beim Bund) führt die Freie und Hansestadt Hamburg, repräsentiert durch das Beschaffungs- und Vergabecenter der Behörde für Inneres und Sport, organisatorisch der Polizei Hamburg zugeordnet, ein Vergabeverfahren zur Bereitstellung von Küchenpersonal durch. Der Leistungszeitraum erstreckt sich vom 01. September 2026 bis zum 31. Mai 2028. Weitere Einzelheiten sind der Leistungsbeschreibung zu entnehmen.
Die Gemeinde Isernhagen sucht einen freien Träger, der ab dem Schuljahr 2027/2028 die Trägerschaft und Koordinierung des offenen Ganztags an der zweizügigen Grundschule Friedrich-Dierks-Schule (ca. 135 Schüler/innen, 8 Klassen) übernimmt. Der Auftrag umfasst die verlässliche Nachmittagsbetreuung (Mo–Fr, 12:00–16:00 Uhr), Hausaufgabenbetreuung, Arbeitsgemeinschaften, die Mittagsverpflegung (Zubereitung/Ausgabe durch eigenes Küchenpersonal) sowie die Ferienbetreuung. Der Vertrag läuft zunächst ein Schuljahr, verlängert sich automatisch und ist auf maximal 15 Jahre angelegt. Bieter müssen ihr Angebot bis spätestens 14.09.2026, 10:00 Uhr elektronisch über die Vergabeplattform Niedersachsen einreichen und ein pädagogisches Konzept, ein Personalkonzept sowie diverse Eignungsnachweise vorlegen. Der Koordinationsbeginn ist der 01.05.2027, der eigentliche Betriebsstart der 01.08.2027.
Auswertung aller Vergabeverfahren der letzten 6 Monate (19 aktive · 1.173 gesamt).
Letzte Aktualisierung: 14. August 2026
Kantinenbewirtschaftung, deutschlandweit
Aug läuft noch — gestrichelt = Hochrechnung auf den ganzen Monat (Basis für den Vormonatsvergleich).
Meiste Ausschreibungen (6 Mon.)
Stadtverwaltung Weißwasser/O.L., Referat Hauptverwaltung, Vergabestelle, Marktplatz, 02943 Weißwasser/O.L.
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Kreisverwaltung Paderborn
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Stadt Königs Wusterhausen, Dezernat Bildung und digitale Verwaltung, Amt Verwaltungsmanagement, Sachgebiet Vergabe- und Vertragsmanagement
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Gemeinde Ehningen
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Max-Planck-Institut für Entwicklungsbiolgie (IEB)
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